حلوای نذری برای ۵۰نفر👇

حلوا نذری @elahe_cook @elahe_cook مقدار مواد برای ۵۰۰ نفر: سه و نیم کیلو آرد شش کیلو شکر دو بطری روغن مایع‌ یک و نیم لیتری چهار لیوان گلاب آب شش لیتر(کیلو)یا ۳۰ لیوان روغن جامد یا کره دو‌ملاقه مقدار مواد برای بیست نفر: دو لیوان آرد معادل ۲۵۰ گرم دو لیوان شکر معادل ۵۰۰ گرم دو لیوان آب یک لیوان روغن مایع یک قالب کره پنجاه گرمی زعفران چهار قاشق غذاخوری گلاب نصف لیوان مراحل تهیه: برای تهیه ی شهد: آب و شکر و گلاب و زعفران رو روی حرارت بذارید و کمی هم بزنید تا شکر به قابلمه نچسبه و کم کم با حرارت آب حل بشه فقط هرازگاهی هم بزنین وقتی شکر حل شد از روی حرارت بردارین نباید شربت بجوشه آرد رو الک کنین و نیم ساعت با حرارت متوسط تفت بدین تا خامی آرد گرفته بشه نیاز نیست خیلی تغییر رنگ بده چون میخوایم رنگ حلوا روشن باشه بعد آردو داخل ظرف دیگه بریزین و دوباره داخل تابه ی اصلی الک کنین و بهش روغن رو اضافه کنین و مرتب هم‌ بزنین تا یکدست بشه حالا شربت رو کم‌کم اضافه کنین و مرتب هم بزنین نگران نشین رفته رفته غلیظ میشه آخرش حلوا قشنگ منسجم میشه به دلخواه سرو کنین از همگی قبول باشه🖤🍃 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

😋

بستنی میوه ای👇

من بخاطر بچه ها درست کردم ولی خودم بیشتر خوردم🫠🍨🍫 بستنی خونگی و سالم که خیلیم راحت و بی دردسر درست میشه و چقدرررم خوشمزه س😋😋😋 @elahe_cook @elahe_cook خب مواد لازمش همیناس: نیم کیلو توت فرنگی یه دونه موز درشت شکر یا عسل به دلخواه(اگه شیرین دوس دارین) شیر نصف لیوان توت فرنگی و موز رو خرد کنین داخل ظرف دربسته بذارین چهار پنج ساعت تو فریزر یخ بزنه بعد با شیر و شکر داخل میکسر بریزین و حسابی میکس کنین! نصفشو که همینجا قراره بخورین🤣 بقیه شو تو ظرف دربسته بذارین تو فریزر یکی دو ساعت بمونه و خودشو بگیره! بعدش نوش جان😍 ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک نارنگی مخملی ترجمه شو میذارم برای عزیزانی که مایلند رسپی این کیک رو داشته باشن #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

گل ماسوره ای #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

لازانیا کته ای👇