پلو بلغور😋 🔺مواد لازم: بلغور گندم ۲ پیمانه آب جوش و یا آب مرغ ۴ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ خ( من از ۱ ق غ خ رب گوجه و ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین استفاده کردم) نمک، فلفل سیاه به میزان لازم کره ۲ ق غ خ روغن مقداری 🔺طرز تهیه:🧑‍🍳 کره رو توی یه قابلمه ذوب میکنیم و یه مقدار کمی هم روغن بهش اضافه میکنیم و بهش رب رو اضافه کرده و رب که به خوبی تفت خورد بهش بلغور شسته شده رو اضافه میکنیم ۵ دقیقه ای تفت میدیم و ادویه هاشو اضافه میکنیم و در آخر آب مرغ و یا آب جوشمونو بهش اضافه کرده و میذاریم با حرارت متوسط بپزه و آبش کشیده بشه و در آخر دم کنی میذاریم و میذاریم یه ۲۰ دقیقه ای دم بکشه. یه پلو بلغور خیلی خوشمزه و لذیذ و سالم که دقیقا مثل پلو دونه دونه میشه خواهیم داشت. من با سوسیس خونگی خودم پز و سیبزمینی سرخ کرده و مقداری پیازچه سرو کردم که محشر شد menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

مینی پیتزا یه فینگرفود عالی و جذاب مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت موادلازم : آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه). ۲۵۰گرم(۱ پ + ۲/۳ پ ) خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) نمک. ۵ گرم (۱ ق چ) شیر هم دمای محیط. ۷۰ گرم (۱/۳ پ ) آب هم دمای محیط. ۷۰ تا ۹۰ گرم (۱/۳ پ اگر نیاز بود ۲ ق غ آب اضافه کنید) روغن زیتون ۱۵ گرم ( یک و نیم ق غ ) با این مقدار خمیر حدود ۱۰ عدد مینی پیتزا داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۴۵ گرم ) مواد میانی پیتزا سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه.بعد هم با دست هر خمیر رو باز کنید تا موقع پخت خیلی پف نکنه ( یا میتونید کف خمیرها رو چنگال بزنید. از رومال شیر دور خمیرها بزنید مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۷ دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

آموزش برشتوک نخودچی😃 menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کوفته گوشت ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه دراورید menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

رب نارنج خونگی رب مواد لازم نارنج ☘برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین ☘اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین ☘حرارت در زمان پخت باید کم باشه ☘ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه ☘هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

این نون اسفناج جدید و متفاوت رو مطمئنم کسی بلد نیس😉😋 مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان روغن مایع ۵ لیوان آرد سفید مواد میانی: ۱۵۰ گرم اسفناج پخته ۲۰۰ گرم پنیر سفید نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک عدد سفیده تخم مرغ پنیر پیتزا برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

این ایده برای تزیین سالاد ودورچین غذا خیلی خوشگله وآسون😍 menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🏠خونه تکونی عید از رگ گردن به شما نزدیکتره😊 🥇 با محصولات نانوسان آشنا هستید؟ 🥰 می دونید چقدر کارها رو براتون راحت و آسون می‌کنه 🛒ما محصولات اصل رو با قیمت کارخانه تقدیمتون می‌کنیم.🏃‍♂️ ↩آدرس کانال ما در ایتا https://eitaa.com/joinchat/998899997Ccb0e917b64 🏃‍♂️همین الان یه سر به کانالمون بزنید مطمئنم که از معجزه محصولات نانوسان و قیمتشون در جشنواره تعجب می‌کنید و مشتری دائمی می‌شید 😱

سوپ پای مرغ: مواد لازم برای یک نفر پای مرغ یک عدد جو پوست کنده ۲۰گرم هویچ ۲۰گرم سیب زمینی ۲۰گرم رشته سوپ ۱۰گرم جعفری خرد شده تازه ۵گرم رب ۱۰گرم پیاز ۵گرم روغن مایع پخت پز به اندازه کافی ادویه‌ها نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آبلیمو به اندازه کافی زمان پخت حدودا ۲ ساعت با شعله زیاد بجوشه تا جو ته‌نشین نشه که بسوزه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برای ۶ کیلو حلیم گندم ۱کیلو گوشت ۲۰۰گرم( گوساله، گوسفندی، بوقلمو هر کدومشو دوست داری) آب گوشت +آب جوش ۸لیتر اگر خونه خواستید درست کنید می‌تونید با گوشتکوب برقی هم به جای اون دستگاه لهش کنید نیازی نیست حلیمو هم بزنید زمانی که گوشتو می‌ریزید همبزنید یه لایه تهشم می‌چسبه مهم نیست عادیه موقعی که گوشتو ریختید آروم هم بزنید کفگیر به تهش نخوره تا اونی که تهش چسبیده نیاد بالا خراب می‌شه آب قلم گوساله می‌تونید استفاده کنید وقتی گوشتمون پخت نمک بهش اضافه میکنیم سعی کنید نمک رو کم بزنید تا شور نشه موقع خوردن هم میشه نمک اضافه کرد، همه با شکر دوست دارن😂 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

👌فرصتی ویژه برای خانوم ها👌 من دراین کانال همه چی رو فراهم میکنم که درامد +۲۰ تا ۳۰ میلیون را تجربه کنی 😍 اینجا بهت کامل آموزش میدم چطور تابلو برجسته های زیبا بسازی😍 ۱_بهت اموزش جامع میدم ۲_پشتیبانی داری ۳_راحت توی خونه میتونی به درامد برسی و... اگر این هنر رو یاد بگیری میتونی درکنارش چیز های دیگه ای هم درست کنی😍 مثل تابلو های اینه کاری و دیوارکوب های شیک و کار با رزین و... درواقع با یک تیر چند تا نشون میزنی حالا به چه چیز هایی نیاز داری که به درامد برسی😍 ۱_انگیزه مستقل شدن ودرامد داشت ۲_روزی دوساعت زمان ۳_۵ متر فضا پس بزن رو لینک تا کانال رو گم نکنی و این فرصت رو از دست ندی چون این فرصت دیگه برنمیگرده پس بزن رو #پیوستن https://eitaa.com/tablo_bargaste

سوپ پای مرغ: مواد لازم برای یک نفر پای مرغ یک عدد جو پوست کنده ۲۰گرم هویچ ۲۰گرم سیب زمینی ۲۰گرم رشته سوپ ۱۰گرم جعفری خرد شده تازه ۵گرم رب ۱۰گرم پیاز ۵گرم روغن مایع پخت پز به اندازه کافی ادویه‌ها نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آبلیمو به اندازه کافی زمان پخت حدودا ۲ ساعت با شعله زیاد بجوشه تا جو ته‌نشین نشه که بسوزه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برای ۶ کیلو حلیم گندم ۱کیلو گوشت ۲۰۰گرم( گوساله، گوسفندی، بوقلمو هر کدومشو دوست داری) آب گوشت +آب جوش ۸لیتر اگر خونه خواستید درست کنید می‌تونید با گوشتکوب برقی هم به جای اون دستگاه لهش کنید نیازی نیست حلیمو هم بزنید زمانی که گوشتو می‌ریزید همبزنید یه لایه تهشم می‌چسبه مهم نیست عادیه موقعی که گوشتو ریختید آروم هم بزنید کفگیر به تهش نخوره تا اونی که تهش چسبیده نیاد بالا خراب می‌شه آب قلم گوساله می‌تونید استفاده کنید وقتی گوشتمون پخت نمک بهش اضافه میکنیم سعی کنید نمک رو کم بزنید تا شور نشه موقع خوردن هم میشه نمک اضافه کرد، همه با شکر دوست دارن😂 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

😍😍مزه بازای عزیز من عاشق سبزیجات در فر هستم! به همین دلیل است که امروز یک دستورالعمل ماکارونی سبزیجات در فر برای شما اماده کردم 📝 دستور غذا برای 4 وعده 📊 ارزش غذایی: 612 کیلو کالری مواد لازم سبزیجات در فر: 4 عدد فلفل قرمز 1 پیاز سیر 3 عدد موسیر 20 عدد گوجه گیلاسی 1 قاشق چایخوری نمک جدا از آن: 500 گرم پاستا 150 گرم پنیر خامه ای وگان 200 میلی لیتر آب پاستا 1 مشت ریحان 1 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی کمی نمک/فلفل رویه ها: پارمزان گیاهی، ریحان آماده سازی: 1. تمام مواد لازم برای سبزیجات فر را در سینی بچینید و روغن و نمک بپاشید و به مدت 35 دقیقه (فر 200 درجه/فن) در فر قرار دهید. 2. در همین حین پاستا را بپزید 3. سبزی های فر را با بقیه مواد مخلوط کنید تا سس درست شود 4. پاستا و سس را مخلوط کرده و میل کنید _______ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اینجوری کته درست کن @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیشلیک رولی✌️😍 Special shishlik rollet . مزه ی شیشلیک و پیاز کبابی همراه با یه لقمه کوبیده ، میشه لذیذ ترین کباب قرن😋 ازش سیر نمیشی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

دیگه نوتلا از بیرون نخر‼️ @mahde_cake خیلی راحت میتونی توی خونه درستش کنی😉 برای درست کردنشم نیاز داریم به🤗 @mahde_cake ✳️مواد لازم: فندوق :۳ پیمانه روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: یک سوم پیمانه پودر قند :۱ پیمانه اسانس وانیل :۱ قاشق چایخوری طرز تهیه فندوق ها رو به مدت ۱۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ سانتیگراد توی فر یا روی گاز تفت بدید تا طلایی بشه و بعد پوست دورش رو بگیرید بریزید توی آسیابی که تیغه تیز و قوی داره تا حالت ارده بشه سپس مابقی مواد رو اضافه و هم بزنید .نوش جان @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برای اندازه ۶نفر سالاد کرفس کرفس ۸۰۰ گرم هویچ ۴۰۰گرم سیب زمینی ۴۰۰گرم نخودفرنگی ۱۰۰گرم ذرت ۱۰۰گرم سس هزار جزیره ۲۰۰گرم سس ادویه دارد من ادویه نزدم سس فرانسه یا سس مایونز یا سس سرکه بالزامک هم می تونید استفاده کنید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

اصلا ماه رمضون بدون این شامی نمیشه برای ما رشتی هارو عرض میکنم 😂✋ . سلام عزیزم ♥️ می‌دونستید مواد خام این شامی رو اینجا تو این ماه میفروشن ؟ بهتون آموزشش دادم 😇🌹 🆔 @hassani.delish 🆔 @hassani.delish . مواد لازم 👇 سردست یا مغز ران یا گردن ........... ۳۰۰ گرم لپه .............................................. ۲۰۰ گرم نخود ........................................... ۱۰۰ گرم پیاز ............................................. ۱ عدد تخم مرغ ...................................... ۲ عدد زردچوبه ،‌ نمک و فلفل .................... به مقدار لازم هل .............................................. ۱ ق.چ . 📍نکاتش رو داخل استوری میگم بعد از ۲۴ ساعت هایلایتش میکنم که همیشه داشته باشید 😊♥️ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

با یکم خلاقیت چشم مهموناتو به میز پذیراییت خیره کن🤩🤩🤩 خمیر هزارلا از اون خمیراییه که هزاااار مدل فینگرفود و پیش غذا میشه باهاش درست کرد مثل این فینگر یلدایی که هم آسونه هم جذابه هم خوشششمززززه😎 @cook.fatimaa @cook.fatimaa . مواد لازم:🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 3 عدد سیب زمینی پخته نصف سینه مرغ پخته خیارشور ۵ق غ 5 ق غ ذرت 4 ق غ گردوی خرد شده 5 ق غ انار دان شده سس مایونز به مقدار لازم نمک فلفل سیاه در صورت دلخواه (مقداری شوید) . 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 . طرز تهیه؛ خمیر هزارلا رو بزارید بیرون که کامل به دمای محیط برسه بعد روی تخته باز کنید و وردنه بکشید حالا با یه کاتر گرد به اندازه ی قالب مافینتون برش بزنید قالب رو چرب کنید و از خمیر هزارلایی که برش زدید داخل قالبتون بزارید و دور تادورش رو به قالب فیکس کنید و کف خمیر رو چنگال بزنید که موقع پخت زیاد پف نکنه و حالت کاسه ایی داشته باشه بعد تو فر از قبل گرم شده بزارید و به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه اجازه بدید بپزه (نیازی به گریل نداره فقط المنت و شعله پایین روشن باشه) . بعد از اینکه مافین ها پخت از موادی که درست کردیم داخلش رو پر میکنیم و با انار و چند برگ جعفری تزیین میکنیم به همین راحتی🥰🥰 . 🔴نکته ی مهم: . مواد میانی کاملا سلیقه اییه میتونید از هرموادی که دوست داشتید برای مافین استفاده کنید هر موادی هم که دوست نداشتید میتونید حذف کنید و یا مزه ی جدید بهش اضافه کنید😌 نوش جان🙏🏻☺️ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#پیتزا_سیب_زمینی 🍲 😋 🔸 سیب زمینی هارو خلالی خیلی درشت یا ورقه ای برش بدین وبعد داخل اب جوش ونمک چند دقیقه ای بپزیید ،حواستون باشه زیادی نپزه که خرد بشه،بعد بچینید داخل سینی فر بهش نمک وفلفل وروغن زیتون یا کره بریزیید واجازه بدین با کانوکشن 180 درجه به مدت 25 تا 30 سرخ بشن بعد بهش سس های دلخواه رواضافه کنید وهمچنین هرنوع موادی که به پیتزا دوست دارین اضافه بشه روهم خردکنید وروی سیب زمینی ها بریزیید من از قارچ وپنیر استفاده کردم شما ازژامبون ،فلفل دلمه،گریل مرغ یاهرچیز دیگه ای که خواستین استفاده کنیددراخر هم پنیر بریزیید وبزارین داخل مایکروفرتاپنیر اب بشه وگریل بشه در ماکروویو سیب زمینی با کامبی ترکیب گریل با ماکرو 540 وات به مدت 15 دقیقه سرخ کنید و در اخر پنیر و مواد دلخواه رو بریزید و سه دقیقه گریل روی سه پایه بلند بدید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽