6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ببين يك بار امتحانش كني محاله دست از سرش برداري انقدر خوشمزه خوش. رنگ رو خوش خوراكه حتما امتحانش كن تازه ميدوني كه كدو حلوايي چقدر خاصيت داره 👍
@chef.malakeh
@chef.malakeh
پس از خورشت تكراري دست بردار و يه تنوع به منو غذاييت بده بريم واسه مواد اوليه؛
گوشت ٣٠٠ گرم
پياز دو عدد
نمك فلفل زردچوبه يك ق چ
زعفران به مقدار لازم
كدو حلوايي ٥٠٠ گرم
رب انار ملس سه ق سوپ خوري تا جايي كه خودتون دوست داريد رنگش پر رنگ يا كم رنگ بشه
پياز يك عدد نگيني
گردو به دلخواه
نمك داخل خورشت به مقدار كافي
اب جوشيده
🔴ميتونيد اجازه بديد گوشت و رب انار با اب يكم بجوشه يكم دير تر كدو اضافه كنيد بعد بزاريد جا بيوفته
🔴نيازي به شكر نداره چون كدو شيرينه كنار رب انار تكميله
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كوكى انار خدمت شما ❤️
اخرين ايتم يلدا خيلي راحت خوشمزه ❤️
بهت ميگم چطور يه كوكي نازك و ترد داشته باشى❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم :
تخم مرغ يك عدد
كره ١٠٠ گرم
ارد سفيد ١٧٥ گرم
پودر قند٦٠ گرم
بكينگ پودرنصف ق چ
@chef.malakeh
@chef.malakeh
خمير باز كنيد روي كاغذ روغني بعد اضافه ها رو بر داريد👍
مدت پخت ١٢ دقيقه
دماي فر ١٦٠ درجه
@chef.malakeh
براي تزيين بريلو توتفرنگي
شكلات تلخ بن ماري كنيد
پسته پودر شده
خمير اگه گرم شد بزار دوبار سرد بشه بعد كار كن❤️
#كوكي #يلدايي #انار #كيك_مناسبات #يلدايي🍉
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام از هندونه شب يلدا ببين چه رنگى داره ❤️
دنباله هندونه نرو بيا سه سوت خودت درست كن ميزتو خوشگل كن❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم واسه اين خوشمزه ها ياهمون پاپس كيك:
كيك ردولوت به ميزان لازم
كرم فيل شيري به ميزان لازم
شكلات سبز ٣٠٠ گرم
روغن مايع ٢٠ گرم
رنگ سبز خوراكي به مقدارلازم
نى براي پاپس كيك ها از لوازم قنادي خريدم
سياه دانه واسه تزينن
@chef.malakeh
@chef.malakeh
شكلات سبز نبود به شكلات سفيد رنگ ژله اي سبز بزن
اين پاپس كيك ها رو با اضافه تمام كيك هاتون درست كنيد❤️
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ميخام يه راز بهت بگم خودتو خودمو خلاص كنم ❤️
وقتى ميرى تو كارگاه قنادى ميبني تو سه سوت عجب ردولتي زد حالا اون مهم نيست يه بافتي داره يه مزه ايي داره كه عمرا تو خونه بتونى خودت دربيارى🙃
من اينجا بهت ميگم اونا چه كار ميكنن و چرا ردولت رو گرون تر ميدن چون واقعا اين پودر كيفيتش بالاست و واسه قناد ها توليد ميشه😉
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم :
پودر تگرال ردولوت ٥٠٠ گرم
تخم مرغ ٢٠٠ گرم ميشه چهار تا
اب ١٠٠ گرم
روغن مايع٢٠٠ گرم
و تماممممممممممممممم ❤️❤️❤️❤️❤️
من كيفيت و بافت اين كيك رو ضمانت ميكنم با خيال راحت درست كن❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
اين مقدار واسه قالب ٢٥ واسه كيك كافه ايي عاليه من مواد نصف كردم
مدت بخت ٣٠ دقيقه دماي ١٨٠
#ردولوت #شب_یلدا #شب_چله #يلدايي🍉
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شيريني تر كيلويي ٣٠٠ خودت تو خونه با نصف قيمت درست كن ❤️
كيك خوش بافت خوشمزه پنبه ايي عالي❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم:
تخم مرغ ٦ عدد
شكر ٢٠٠ گرم
ارد ١٨٥ گرم
شير ٤٠ گرم
روغن مايع ٤٠ گرم
بكنيگ پودر ١/٥ ق چ
وانيل ١/٥ ق چ
سايز قالب ٣٠ در٢٠
خامه قنادي يك شصت گرم
بريلو قرمز و بي رنگ به مقدار لازم
من بريلو بي رنگ خريدم رنگ سبز بهش زدم واسه سبز استفاده كردم
قاطي بريلو اب نزنيد
شكلات چيپسي مقداري❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
#كيك_تولد #يلدا_مبارك #هندوانه #كيك_اسفنجي
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با جذاب ترين كيك ويتريني يلدا ❤️❤️❤️❤️❤️
خوشمزه خوش رنگ راحت با چند قلم مواد 😍
@chef.malakeh
@chef.malakeh
بريم مواد اوليه:
تخم مرغ سه عدد
شكر ١٠٠ گرم
روغن ٣٠ گرم
اب هم دما محيط٤٢ گرم
بكينگ پودر ١ ق چ
وانيل ١ ق چ
ارد ١٤٥ گرم
@chef.malakeh
مواد كرم:
خامه قنادي ٣٠٠ گرم
پنير ويلي ٢٠٠ گرم
رنگ ژله ايي برند نيلي
@chef.malakeh
@chef.malakeh
دماي فر ١٨٠ مدت١٥ دقيقه سايز قالب ٢٠ در ٣٠ سايز رينگ١٤
#دسر_لیوانی #يلدا #كيك_تولد #يلدا_مبارك #كيك_هندوانه#
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
ترافل کادایف و پسته 😋
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹کره35گرم
🌹کادایف 75گرم
🌹شکر گرانول 15گرم
🌹پسته 100گرم
🌹کرم کنجد 35گرم
🌹پودر قند 30گرم
🌹خامه فرم گرفته (صبحانه) 50میلی لیتر
🌹شکلات سفید 130گرم
🌹شکلات شیری 130گرم
نکته ها 👇👇👇👇
❤️پودر قند رو میتونید با شکر گرانول جایگزین کنید.
❤️از کادایف خوب و باکیفیت استفاده کنید. تا ترافل خوب و ترد بمونه.
❤️کادایف رو به آرامی روی حرارت ملایم بذارید تا نسوزه.
❤️برای درست کردن توپک ها دست رو خیس کنید. و توپک های سفت درست کنید.
❤️از چنگال برای فرو بردن توپک ها توی شکلات استفاده کنید.
❤️کره رو بذارید روی حرارت ملایم بعد کادایف و شکر رو اضافه کنید روی حرارت ملایم به آرامی تفت بدید.
❤️پسته... کرم کنجد و پودر قند رو توی دستگاه میکس کنید.
❤️مواد سس رو با کادایف ترکیب کنید خوب مخلوط کنید.
❤️توپک های 15گرمی ار ترافل رو توی دستتون فرم بدید. بعد بذارید داخل یخچال یک ساعت بمونه.
❤️شکلات ها رو با خامه بنماری کنید بذارید کمی از دما بیوفته. حالا توپک ها رو از یخچال دربیارید توی شکلات بزنید. بذارید روی کاغذ روغنی. کمی که خودشو گرفت با شکلات رنگ مخالف طراحی کنید. و پسته خورد شده یا میوه ها دیزاین کنید.
نوش جان 😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
رول خرماو فندق
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹خرما200گرم
🌹فندق خورد شده یک پیمانه
🌹پودر نارگيل 1پیمانه
🌹بادام پودر شده1پیمانه
🌹شکلات تلخ 200گرم
🌹شکلات سفید 100گرم
نکته ها 👇👇👇👇
🍁هسته ی خرما ها رو دربیاورید و یک شب تا صبح توی آب خیس کنید.آبکش کنید بریزید توی ظرف بزرگی فندق خورد شده رو بهش اضافه کنید با گوشتکوب برقی خوب له کنید.
🍁پودر نارگيل رو به همراه پودر بادام بهش اضافه کنید خوب با هم ترکیب کنید.
🍁بجای پودر بادام میتونید بیسکویت استفاده کنید.
🍁به دو قسمت مساوی تقسیم کنیدروی سطح کار کنجد بپاشید و خمیر رو داخل کنجد بغلتانید.
🍁به آرامی داخل رول ها رو باز کنید با شکلات تلخ پر کنید و با شکلات سفید روش طراحی کنید.
🍁چند ساعت بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره. بعد برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@maryamgolifood
#