8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شيريني تر كيلويي ٣٠٠ خودت تو خونه با نصف قيمت درست كن ❤️
كيك خوش بافت خوشمزه پنبه ايي عالي❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم:
تخم مرغ ٦ عدد
شكر ٢٠٠ گرم
ارد ١٨٥ گرم
شير ٤٠ گرم
روغن مايع ٤٠ گرم
بكنيگ پودر ١/٥ ق چ
وانيل ١/٥ ق چ
سايز قالب ٣٠ در٢٠
خامه قنادي يك شصت گرم
بريلو قرمز و بي رنگ به مقدار لازم
من بريلو بي رنگ خريدم رنگ سبز بهش زدم واسه سبز استفاده كردم
قاطي بريلو اب نزنيد
شكلات چيپسي مقداري❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
#كيك_تولد #يلدا_مبارك #هندوانه #كيك_اسفنجي
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با جذاب ترين كيك ويتريني يلدا ❤️❤️❤️❤️❤️
خوشمزه خوش رنگ راحت با چند قلم مواد 😍
@chef.malakeh
@chef.malakeh
بريم مواد اوليه:
تخم مرغ سه عدد
شكر ١٠٠ گرم
روغن ٣٠ گرم
اب هم دما محيط٤٢ گرم
بكينگ پودر ١ ق چ
وانيل ١ ق چ
ارد ١٤٥ گرم
@chef.malakeh
مواد كرم:
خامه قنادي ٣٠٠ گرم
پنير ويلي ٢٠٠ گرم
رنگ ژله ايي برند نيلي
@chef.malakeh
@chef.malakeh
دماي فر ١٨٠ مدت١٥ دقيقه سايز قالب ٢٠ در ٣٠ سايز رينگ١٤
#دسر_لیوانی #يلدا #كيك_تولد #يلدا_مبارك #كيك_هندوانه#
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
ترافل کادایف و پسته 😋
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹کره35گرم
🌹کادایف 75گرم
🌹شکر گرانول 15گرم
🌹پسته 100گرم
🌹کرم کنجد 35گرم
🌹پودر قند 30گرم
🌹خامه فرم گرفته (صبحانه) 50میلی لیتر
🌹شکلات سفید 130گرم
🌹شکلات شیری 130گرم
نکته ها 👇👇👇👇
❤️پودر قند رو میتونید با شکر گرانول جایگزین کنید.
❤️از کادایف خوب و باکیفیت استفاده کنید. تا ترافل خوب و ترد بمونه.
❤️کادایف رو به آرامی روی حرارت ملایم بذارید تا نسوزه.
❤️برای درست کردن توپک ها دست رو خیس کنید. و توپک های سفت درست کنید.
❤️از چنگال برای فرو بردن توپک ها توی شکلات استفاده کنید.
❤️کره رو بذارید روی حرارت ملایم بعد کادایف و شکر رو اضافه کنید روی حرارت ملایم به آرامی تفت بدید.
❤️پسته... کرم کنجد و پودر قند رو توی دستگاه میکس کنید.
❤️مواد سس رو با کادایف ترکیب کنید خوب مخلوط کنید.
❤️توپک های 15گرمی ار ترافل رو توی دستتون فرم بدید. بعد بذارید داخل یخچال یک ساعت بمونه.
❤️شکلات ها رو با خامه بنماری کنید بذارید کمی از دما بیوفته. حالا توپک ها رو از یخچال دربیارید توی شکلات بزنید. بذارید روی کاغذ روغنی. کمی که خودشو گرفت با شکلات رنگ مخالف طراحی کنید. و پسته خورد شده یا میوه ها دیزاین کنید.
نوش جان 😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
رول خرماو فندق
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹خرما200گرم
🌹فندق خورد شده یک پیمانه
🌹پودر نارگيل 1پیمانه
🌹بادام پودر شده1پیمانه
🌹شکلات تلخ 200گرم
🌹شکلات سفید 100گرم
نکته ها 👇👇👇👇
🍁هسته ی خرما ها رو دربیاورید و یک شب تا صبح توی آب خیس کنید.آبکش کنید بریزید توی ظرف بزرگی فندق خورد شده رو بهش اضافه کنید با گوشتکوب برقی خوب له کنید.
🍁پودر نارگيل رو به همراه پودر بادام بهش اضافه کنید خوب با هم ترکیب کنید.
🍁بجای پودر بادام میتونید بیسکویت استفاده کنید.
🍁به دو قسمت مساوی تقسیم کنیدروی سطح کار کنجد بپاشید و خمیر رو داخل کنجد بغلتانید.
🍁به آرامی داخل رول ها رو باز کنید با شکلات تلخ پر کنید و با شکلات سفید روش طراحی کنید.
🍁چند ساعت بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره. بعد برش بزنید و سرو کنید.
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@maryamgolifood
#
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹سینه مرغ 1عدد
🌹پودر سیر. پودر پیاز. رنده پوست لیمو. پاپریکا. فلفل قرمز. نمک
🌹روغن به میزان لازم
🌹خامه صبحانه 1عدد
🌹انواع پنیر ورقه ای (جایگزین پنیر پیتزا)
🌹پودر سیر... پودر پیاز.. رنده پوست لیمو
🌹نان لواش یا ترتیلا به میزان لازم
🌹سس مورد نظر به میزان لازم
🌹پنیر ورقه ای
🌹سیب زمینی
🌹خیار شور
🌹پنیر پیتزا
نکته ها 👇👇👇
❤️مرغ ها رو خوب مزه دار کنید بعدش توی روغن سرخ کنید. بذارید کنار.
❤️برای سس خوشمزه این ساندویچ خامه صبحانه رو با انواع پنیر ها که دوست دارید به همراه ادویه ها مخلوط کنید بذارید روی حرارت ملایم تا یکدست بشه.شما میتونید به جای این سس فقط از پنیر پیتزا استفاده کنید.
❤️روی نان لواش یا ترتیلا از سس مورد نظر بزنید بعد پنیر ورقه ای.. مواد گوشتی.. سیب زمینی سرخ شده.. سس آماده شده.. خیار شور..پنیر پیتزابریزید خوب بپیچیدبعدش از سس مورد نظر و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای بریزید. بره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر160به مدت 10دقیقه. وقتی طلایی شد آماده اس.
❤️نمک خیلی کم استفاده کنیداگه ازخیار شور استفاده کردید. میتونید به جای خیار شور از فلفل دلمه ای یا قارچ تفت داده شده استفاده کنید.
نوش جان 😍😍
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به روی ماهتون ✋💞
اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش.
آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم
فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉
@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🍫حجم لیوان آب 200میلی لیتر است.
برای شربت👇👇
❤️شکر 4پیمانه
❤️آب 4پیمانه
❤️لیمو 1تیکه
طرز تهیه 👇👇👇
شکر و آب به همراه لیمو توی قابلمه بریزید به مدت 10دقیقه بجوشانید بعدش بذارید کنار تا خنک بشه(حتما 10دقیقه بجوشد)
حتما 10دقیقه بعداز بجوش آمدن شربت بجوشه.
❤️کره یا مارگارین 150گرم
❤️نارگيل 2پیمانه
❤️آرد 2پیمانه
❤️بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
❤️تخممرغ 3عدد
طرز تهیه 👇👇👇
تمامی مواد رو باهم مخلوط کنید خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بدست بیاد. توپک های یکدستی از خمیر برداریدتوی ظرف چرب شده بچینید با چنگال یا چاقو روی خمیر طرح بندازید و در فر از قبل گرم شده دمای 180درجه به مدت 15الی 20دقیقه بذارید (حتماً چک کنید دمای فر ها باهم فرق داره) تا کاملا طلایی بشه. از فر در بیارید و شربت خنک را روی آن بریزید به مدت 3ساعت استراحت بدید تا شربت کامل به خورد شیرینی بره.
❤️مواد رو میتونید نصف کنید.
❤️شیرینی باید داغ باشه شربت باید خنک.
❤️مقدار شکر رو میتونید کمتر کنید.
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood
@maryamgolifood
@maryamgolifood
#دسر_مدرن #دسرهای_خاص #دسرایرانی #دسر_شیک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت به آلو (beh aloo stew)
Video:@rural_family
مواد لازم:👇
✅️گوشت خورشتی
✅️۱ عدد به
✅️۱ عدد پیاز
✅️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✅️زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک و دارچین به مقدار لازم
✅️رب انار ۱ قاشق غذاخوری
✅️شیره انگور یا شکر ۱ قاشق غذاخوری
✅️زعفران به مقدار لازم
✅️۱۰ عدد آلو بخارا
◀️پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید و زمانی که پیاز سبک شد گوشت ،فلفل سیاه ،زردچوبه و رب گوجه را اضافه کرده و پس از مقداری تفت دادن آب را اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد.
به ها را مکعبی خرد کرده و در روغن با دارچین و زعفران کمی تفت دهید و به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت بپزید
در بیست دقیقه آخر پخت رب انار،آلو بخارا،نمک و شیره انگور (یا شکر)را اضافه کرده و زمان بدید تا جا بیفته .
نوش جانتون🪻
✅️ veal
✅️1quince
✅️1 onion
✅️1 tablespoon of tomato paste
✅️Turmeric, black pepper, salt and cinnamon as needed
✅️Pomegranate paste 1 tablespoon
✅️1 tablespoon of grape syrup or sugar
✅️Saffron as needed
✅️10 prune
#خورشت_به_آلو #خورشت #خورشت_آلو #rural_family #stew
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب(kebab)
Follow for more videos:
@rural_family
مواد لازم:👇
✅️گوشت چرخکرده
✅️یک عدد پیاز
✅️دو عدد فلفل سبز
✅️یک دسته کوچک جعفری
✅️به مقدار لازم نمک
✅️به مقدار لازم فلفل سیاه
✅️به مقدار لازم پاپریکا
✅️به تعداد دلخواه فلفل سبز و گوجه
◀️همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم،توری را چرب کرده و کمی روی ذغال می گذاریم تا داغ شود سپس مواد را روی توری گذاشته و کباب می کنیم.
کنار این غذا فلفل و گوجه کبابی توصیه می شود.
کباب #کباب_کوبیده
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مشهدی(mashhad pickle)
Video:@rural_family
مواد لازم:👇
✅️۱ عدد گل کلم
✅️۱ عدد کرفس
✅️۴ عدد هویج
✅️۱۰ حبه سیر
✅️دو عدد فلفل تند (می تونین کمتر یا بیشترش کنین)
✅️۵ کیلو گوجه
✅️دو لیوان سرکه(سرکه سفید یا قرمز)
✅️گشنیز،شوید و برگ کرفس (از هر کدوم یه دسته کوچک)
✅️دو قاشق غذاخوری نمک (بازم تست کنین)
✅️سیاه دانه به مقدار لازم
#ترشی_مشهدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاکا کدو حلوایی (pumpkin kaka)
Video:@rural_family
مواد لازم:👇
✅️یک لیوان پوره کدو حلوایی
✅️یک عدد تخم مرغ
✅️نصف لیوان آرد برنج
✅️نصف لیوان آرد گندم
✅️نصف لیوان شکر
✅️نصف لیوان شیر
✅️نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
✅️نصف قاشق چای خوری دارچین
✅️نصف قاشق چای خوری پودر هل
✅️یک سوم لیوان گردوی خرد شده
کاکاکدوحلوایی