#کوکو_گوشت_کوبیده
مواد لازم :
. گوشت کوبیده ۵ قاشق غذاخوری
. تخم مرغ ۲ عدد
. سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری
. نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید.
درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود.
مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید.
پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#انگیزه در خصوص #ایده_آشپزی
#ایده_معنوی
یکی از دوستام برنامه پختن غذا رو یاد اوری کرد .منم اجرا کردم .گفتم تکرارش خالی از لطف نیست .😘
البته نمیگم هر روز بهش عمل میکنم ولی سعی میکنم بهش عمل کنم مخصوصا ماه رمضونا که همه چیمون متبرکه غذامون هم هر روز تبرک باشه.
بسم الله و وضو که مشخصه.
دعای فرج هم برای اینکه یادمون باشه به یمن وجود امام زمان غذا میخوریم و سر سفره ایشونیم.
پیاله یاسین من آب غذا رو با میاله یاسین میریزم.( پیاله های نقره ای یا استیل که آیات قرآن روشون حک شده - بیشتر جاهای زیارتی دارن)
هدیه به معصومین هم هر روز غذا مو هدیه میکنم به کسی یا معصومین یا مثلا حضرت زینب .یا حضرت معصومه یا مادر امام زمان ......
بعد چون غذا رو هدیه کردم سر سفره به همسرم میگم امروز مهمون مثلا امام حسن مجتبی ایم.😇
من حتی وقتی مهمون دارم به مهمونام میگم امروز مهمون کی هستید
ان شالله به برکت این ماه رشد معنوی واخلاص در عمل داشته باشیم .
حتما شما ها هم برنامه هایی از این قبیل دارین .😉
#ارسالی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصیه های مهم خانم دکتر فردوسی پور روانشناس خانواده
برای به سلامت گذشتن از بحران کرونا 👏👏
استرس شما رو به کرونا و هر نوع بیماری نزدیک میکنه
#کرونا_را_شکست_می_دهیم
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
دسر ماست و انار
مواد لازم
ماست
انار ترش
نعناع و گل دلخواه (خشک)
نمک و فلفل سیاه
دسر میوه ای
طرز تهیه
1- ابتدا انارها را شسته و دون کنید.
2- ماست را داخل لیوان های دسر ریخته و مقداری نعناع خشک و نمک اضافه کنید.
3- حالا دانه های انار را روی ماست ریخته و با برگ نعناع تازه تزیین کنید و دسر را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
نکات
🔶 در صورت تمایل مقداری شکر و خامه هم به ماست اضافه کنید.
🔷 این دسر با ماست خامه ای سون بسیار لذیذ خواهد بود.
🔶 بهتر است از انار شیرین و آبدار در تهیه این دسر استفاده شود.
🔷 بهتر است دسر 6تا8ساعت داخل ظرف دربسته داخل یخچال استراحت کند تا کاملا طعم دار شود.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#_کیک_هویج_یخچالی
مواد لازم:
هويج ١ كيلو
شكر ١/٥ ليوان
نشاسته ذرت ٤ ق غ
وانيل نوك ق چ
زعفران ساييده نصف ق چ
آبليموى تازه ١ ق م
بيسگوئيت پتى بور حدود ٢/٥ بسته
طرز تهيه:
هويج را بپزيد و كاملا له كنيد طورى كه كاملا يكنواخت ونرم شود. نشاسته را در يك ليوان آب هم زده مخلوط كنيد و به هويج هاى له شده اضافه كنيد، ظرف را روى حرارت قرار دهيد، شكر و زعفران را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قوام بيايد.
وانيل و آبليمو را اضافه كنيد و از روى حرارت برداريد در ظرف مناسبى پلاستيك نازك بياندازيد ( كيسه فريزر) سپس يك رديف بيسکويت كف ظرف بچينيد و مقدارى از مايه هويج روى آنها بماليد همين طور لايه لايه ادامه دهيد تا مايه هويجى شما تمام شود .
لايه آخر بايد از مايه هويجى باشد. روى ظرف را با نايلون بپوشانيد و ظرف را در يخچال قرار دهيد. بعد از چند ساعت دسر شما آماده است. دسر را از قالب خارج كرده و در ظرف سرو قرار دهيد و روى آنرا به سليقه خود تزئين كنيد.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
من سیب زمینی رو با رنده ،رنده میزنم و خلال میشه و میریزم برای ی ساعت توی اب و یخ ک حسابی ترد بشن،بعد ابکش میکنم و تو روغن داغ سرخ میکنم.همون جور ک درحال سرخ شدن هستن بهش نمک و زردچوبه میزنم.
برای دورچین مرغ،یا خورشت قیمه و انواع سبزیجات استفاده میشه😉
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#سالاد_میوه_های_زمستانی😍
👈مواد لازم :
مغز پرتقال یک فنجان انگورهسته گرفته یک فنجان مغز نارنگی یک فنجان سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یک فنجان
موز حلقه حلقه شده یک فنجان
كیوی پوست گرفته شده 2 عدد
خامه آماده شده یک فنجان
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
👈آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می كنیم و سپس همه میوه ها به جز كیوی را اضافه كرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می كنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره كنگره دار روی سالاد به صورت شكوفه قرار می دهیم و سپس كیوی ها را چهار قاچ كرده، روی سالاد را با آن تزئین می كنیم.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#کافه_گلاسه
بستنی وانیلی
شیر
پودر نسکاقه گلد یا کافی میکس
اول بستنی رو به مقدار دلخواه مثلا سه اسکوپ ،در لیوان میزاریم بعد شیر رو بهش اضافه میکنیم تا لیوان پر بشه ،روی بستنی ها پودر کافی میکس یا نسکافه میریزید به اندازه ی دلخواه،موز هم که سلیقه ایه با میوه های دیگه هم میتونید تزیین کنید
نوش جان 🤗
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
ونوشک پلو
ونوشک یا پسته کوهی میوه درختی است که در این منطقه وجود دارد. برای تهیه ونوشک پلو نیاز به ونوشک تازه ، برنج، گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی و زعفران است. طعم این غذا بسیار لذیذ است و یکی از غذاهای پرطرفدار کرمانشاهی است.
#غذای_سنتی
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
پیج اینستاگرام سالومه مجری منو تو توسط هکر انقلابی هک شد
چتهای خصوصی او با بازیگران معروف لو رفت😱😡😡
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
▪️▪️از خداییم و به سوی او باز میگردیم▪️◾️
سه خبر ناگوار⬛️◼️◾️
#جامعه_سینمایی و #ورزشی ▪️عزادار▪️ شد
دو تن از #بازیگران_محبوبمان را از دست دادیم
#بزرگترین_قهرمان_پارالمپیک بر اثر سکته قلبی درگذشت
خاطرات شیرین این عزیزان و مشروح اخبار را اینجا کامل دنبال کنید👇👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_خیار_گوجه
به یه روش جدید سالاداتونو تزئین کنید😍
خیلی بامزست😊فقط با یه جاقوی خیلی تیز اینکارو انجام بدید که تمیز دربیاد.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
یه ترفند دیگه برای جلوگیری از کپک زدن، مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربا بزنید.این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده دارند که مانع از کپک زدن می شود.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#ترفند_آشپزی
سبزی هایی که قراره برای داخل سوپ و آش استفادهکنید داخل قالب یخ بریزید و بعد یخزدن داخل زیپ کیپ گنید و برای استفاده قالبی بردارید
#نکته_خانه_داری
#ایده
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
💠ایت الله مجتهدی میفرمایند:
امام صادق (ع) فرمودند: «در دنیا جویای چهار چیز نباش که آنها را نخواهی یافت، در حالی که به آنها نیازمندی: عالمی که به علمش عمل کند، پس بی علم میمانی؛ علمی که بدون ریا باشد که در این صورت، بدون عمل میمانی؛ غذایی که بدون شبهه باشد که بدون غذا میمانی و دوستی که بی عیب باشد که بی دوست میمانی.»
❤️آیت الله مجتهدی تهرانی در شرح این حدیث میگویند: در حلال و حرام وسواس باشید؛ البته نه زیاد. بعضیها خیلی سخت میگیرند، که اگر خیلی سخت بگیرید، مثلا به پدرت بگویی گوشت از کجا گرفتهای، بسم الله گفتهاند یا نگفتهاند؟، مقدسی است و باید سر گرسنه زمین بگذارید. اگر پدرت خمس میدهد و انسان متدینی است، یک قصابی که برای گوشتش بسمالله میگوید را پیدا کرده، از مرغ فروش متدین خرید کرده، شما سخت نگیر و بخور. اما خانه فامیلهایی که لاابالیاند رشوه خواراند، ربا خواراند، یا به مجلس فاتحه کسی که مرده و صغیر دارد رفتید، این ها را وسواس شوید؛ اگر علم داری که اصلا نباید بخوری و اگر هم شک داری، وسواس شو و نخور، پس در حلال و حرام وسواس شوید، اما نه زیاد، چراکه در حدیثی که ابتدا بیان کردیم بدان اشاره شده است.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
سلام روزتون با برکت و پرروزی❤️❤️❤️
امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسکری علیه السلام🌺
طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و با ذکر لااله اله الله
توضییحات تکمیلی درباره غذاری نذری به نیت پختن ادامه دارد
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
👇👇👇کانال عمومی👇👇👇
(تقویم همسران)
✴️ پنجشنبه👈15 اسفند 1398
👈10 رجب 1441 👈6 مارس 2020
@taghvimehmsaran
@taghvimehmsaran
🕋 مناسبت های دینی و اسلامی.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ولادت با سعادت امام محمد التقی الجوادعلیه السلام(195 هجری)
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ولادت حضرت علی اصغر علیه السلام(60 هجری)
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
🎇امور اسلامی و دینی.
❇️روز خوبی برای امور زیر است.
✅زراعت و کشاورزی.
✅شخم زدن زمین.
✅و سلف خریدن خوب است.
👶برای زایمان مناسب و نوزاد روزی دار و عمرش طولانی است. ان شاءالله.
🤒مریض امروز زود خوب می شود.
🚘 مسافرت:
مسافرت خوب است.
🔭احکام و اختیارات نجومی.
✳️کندن چاه نهر ابراه و کانال.
✳️انجام امور کشاورزی.
✳️و کاشت و برداشت نیک است.
👩❤️👩امروز (روز پنجشنبه)
مباشرت هنگام زوال ظهر مستحب و فرزند حاصل از ان عاقل سیاستمدار بزرگوار و هیچگونه انحرافی در او نخواهد بود ان شاءالله.
💑 امشب: امشب (شبِ جمعه)
مباشرت #پس_وقت_فضیلت_نماز_عشاء
مباشرت امشب مستحب و فرزند حاصل از ان امید است از ابدال و یاران امام زمان عجل الله فرجه الشریف گردد. و برای سلامتی مفید است.
💇♂💇 اصلاح سر و صورت :
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت)
در این روز ماه قمری خوب و باعث عزت و احترام است.
💉💉حجامت فصد خون دادن زالو انداختن
#خون_دادن یا #حجامت و فصد در ان روز خوب نیست باعث درد و الم است.
😴 تعبیر خواب امشب:
اگر شب جمعه خواب ببیند تعبیرش از ایه ی 11 سوره مبارکه هود علیه السلام است.
الا الذین صبروا و عملوا الصالحات اولئک لهم مغفره و اجر کبیر ...
وچنین برداشت میشود که کاری برای خواب بیننده پیش اید که در نظر مردم مشکل باشد و چون صبر کند موجب نیکنامی و راحتی ایام عمرش باشد .ان شاءالله. و در این مضامین قیاس شود.
@taghvimehmsaran
💅 ناخن گرفتن:
🔵 پنجشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است.
👕👚 دوخت و دوز:
پنجشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز خوبیست و باعث میشود ، شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد.
✴️️ وقت استخاره :
در روز پنجشنبه از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعد از ساعت ۱۲ ظهر تا عشاء آخر ( وقت خوابیدن)
❇️️ ذکر روز پنجشنبه نیز: لا اله الا الله الملک الحق المبین
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه #یارزاق موجب رزق فراوان میگردد .
💠 ️روز پنجشنبه طبق روایات متعلق است به #امام_حسن_عسکری_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد.
🌸 زندگیتون مهدوی 🌸
📚 منابع مطالب ما:
📔تقویم همسران
نوشته ی حبیب الله تقیان
انتشارات حسنین علیهما السلام
قم:
پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24
پنجشنبه و ياد درگذشتگان😔
🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ
#التماس_دعا
✨💫هــــو الـــباقی✨💫
🌷 خیرات برای اموات 🌷
🌕آیت الله حاج شیخ حسن صافی اصفهانی (قده) فرمودند:
شخصی از دنیا رفت.کسی در عالم خواب از او پرسید:
«آیا خیراتی که برایت می فرستیم به تو می رسد؟»
🔅او در پاسخ با تاکید،گفته بود:«بله،خیرات شما به ما می رسد؛ اما چون نمیتوانم چگونگی آن را توضیح دهم.
✅ مثالی میزنم: کسی را فرض کنید که در حمامی است که فضای آن را بخار آب گرفته و بخار زیاد موجب تنگی نفسش شده است؛
اما روزنهی کوچکی از بیرون نمایان میشود و هوای تازه وارد حمام میشود او نفس عمیقی میکشد.
🔅خیرات شما هم وقتی به ما می رسد،اینگونه باعث گشایش و رفع تنگی روح ما می شود.»
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#شیر_عسلی 🍯
شیر١/٥لیوان
شکر٣/٤لیوان
کره ۱۵گرم
شیروشکر رو بگذاريدبجوش بیاد
وقتی١/٢شیر تبخیرشد،کره رواضافه وهم بزنین تاغلیظ شه,در آخر درمخلوط كن بريزيد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#شکلات_صبحانه_خانگی
پودر کاکائو ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیتر
کره ۵۰ گرم
۱- ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند). ۲- شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم.
۳- هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
۴- شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت). ۵- بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.
۶- مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
چیز کیک یخچالی کلاسیک بدون ژلاتین
مواد لازم برای ۶ – ۸ نفر
زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه
زمان سرد کردن ۱ ساعت
مواد لازم
بیسکویت یا کوکی خرد شده ۱۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
کره ذوب شده سرد ۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری
خامه نیم فرم گرفته ۲۰۰ میلی لیتر
چیزکیک یخچالی کلاسیک بدون ژلاتین
طز تهیه چیزکیک یخچالی کلاسیک
۱ . پودر بیسکویت و شکر را مخلوط نموده سپس کره را اضافه کرده هم بزنید تا به خورد بیسکویت برود.
۲ . یک قالب ۲۰ سانتی کمربندری را با کاغذ روغنی پوشانده و مخلوط بیسکویت را کف قالب ریخته و با قاشقی فلزی بفشارید تا صاف و یکدست شود و یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.
۳ . پنیر خامه ای و پودر شکر و اسانس وانیل را مخلوط کرده هم بزنید یکدست شود
۴ . خامه را افزوده هم بزنید تا مخلوط شود سپس مواد پنیری را داخل قالب ریخته رویش را صاف کنید و به مدت ۸ ساعت تا یک شب در یخچال بگذارید بماند تا کاملا خودش را بگیرد.
این چیز کیک بعد از ۱ ساعت هم آماده سرو کردن است ولی برای این که بهتر خودش را بگیرد می توانید تا یک شب هم آن را در یخچال نگهداری کنید
#بدون_فر
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami