eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
24.2هزار دنبال‌کننده
14.9هزار عکس
23.1هزار ویدیو
72 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
۶ 🔴تمام ها و های پایتخت😁 🔴عکس العمل و پیش بینی رائفی پور به سریال 🔴علامت توسط ارسطو 🤘😳 ⭕️واکنش خیلی عجیب ⭕️توئیت تند ⭕️واکنش به ترویج بی غیرتی تحلیل ها و اخبار فوری 👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
صبح زیباتون بخیر یواش یواش نوروزداره نزدیک میشه وخونه تکونی های قبل ازعیدهم بازارش داغه داغه یه صبحانه ی عالی بخوریدودست به کاربشید که اصلا موقع تنبلی نیست یکشنبه تون پرازاتفاقای قشنگ😍 امروز یکشنبه متعلق به اقا ع و خانوم زهرا س هست امروز غذاهای خوشمزه تونو با نیت به دو بزرگوار میتونید انجام بدید با ذکر باسط✨✨ اثر یا باسط برای رفع بیحالی و تنبلی و ایجاد انگیزه عالیه😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
ولادت حضرت قمر منیر بنی هاشم سقای دشت کربلا حضرت ابوالفضل العباس مبارک باد😍❤ شادی دل پسر حضرت ام البنین حضرت امام عباس علیه السلام ۱۳۳ صلوات و سوره یس نثار روح ملکوتی آن حضرت کنید🌺🌹❤ با منتشر کردن پیام در ثواب ان شریک شوید🌹❤🤗 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
3.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👆 ✅ تا بتونیم مواد مصرفی خانواده رو خودمون تولید کنیم از اثار افزودنی ها در امان هستیم دقت کردید یک سطل ماست ما اماده میکنیم چقدر زود کپک میزنه و باید کم اماده کرد تا سریع مصرف بشه آآآماااااا😁☝️ یک سطل ماست بیرون رو شما بگیر بذار تو یخچال یکماه برو مسافرت ،وقتی برگردی میبینی اتفاقی براش نیفتاده و علتش غیر طبیعیه چون مواد شیمیایی داره و مانع فسادش میشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
⚪️ 😖 طعم تلخ: بسیار گرم است زیرا زبان را بخراشد و اجزاء زبان را از یکدیگر جدا کند. 😮 طعم تند: حرارتش کمتر از تلخ است و زبان را ببرد. 😝 طعم شور: که حرارتش از آن هم کمتر و تیزی در زبان پدید آورد. 😋 طعم شیرین: که نه چندان گرم است که اجزاء زبان را بپراکند و نه سرد است که آن را به هم کشد بلکه معتدل است و در زبان نرمی تولید می کند. 🤨 چرب: که اعتدال آن کمتر از شیرین است. 😕 طعم ترش: که سردی آن از بعدی هم کمتر است و تیزی در زبان پدید آورد. 😒 طعم گس: سردی آن کمتر از بعدی است و زبان را کمتر به هم کشد مانند پوست نازک داخل انار و سنجد رسیده. 😐 طعم قابض: بسیار سرد است و اجزای زبان را به هم کشد مانند پوست انار یا سنجد نارس 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
لپه مواد لازم: 🔸گوشت ماهيچه يا استخوان سردست گوسفندي و كمي دنبه: ۷۵۰ گرم 🔸لپه : ۵۰ گرم 🔸ليمو عماني: ۴ عدد 🔸پياز متوسط: ۲عدد 🔸نمك دریاو فلفل: به مقدار كافي 🔸زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوري طرز تهیه: پياز را خرد و با روغن به حدي سرخ مي كنيم كه طلايي شود. بعد لپه را تميز مي كنيم و مي شوييم و با پياز يك تفت مي دهيم . سپس گوشت را تكه تكه مي كنيم و داخل پياز و لپه ميريزيم و حرارت را ملايم مي كنيم تا آب گوشت كشيده شود. بعد زردچوبه را اضافه مي نماييم و بهم مي زنيم بعد ۵ تا ۶ ليوان آب سرد داخل گوشت مي ريزيم و مي گذاريم جوش بيايد بعد در ظرف را محكم مي بنديم و حرارت را ملايم مي كنيم كمي كه آبگوشت جوشيد. و نيم پز شد ليمو عماني را تكه تكه مي كنيم و هسته ي آن را مي گيريم و داخل آبگوشت مي ريزيم و مي گذاريم گوشت كاملاً بپزد. در اواخر طبخ ۵ عدد سيب زميني اسلامبولي يا پشندي را پوست مي كنيم و با كمي نمك و فلفل داخل آبگوشت مي ريزيم و ميگذاريم سيب زميني بپزد. اگر با مقدار آب تعيين شده فوق گوشت نپزد. بايد مقداري آب گرم جوشيده به آن اضافه نمود. میتوان یک قاشق رب به این غذا اضافه کرد. طرز تهیه به: اين آبگوشت مثل آبگوشت لپه تهيه مي شود به جاي ريختن سيب زميني نيم كيلو به را پوست مي كنيم و خرد مي نماييم و داخل آبگوشت مي ريزيم و مي گذاريم بپزد. ممكن است در اين آبگوشت ۲۵۰ گرم آلوقيسي نيز اضافه كرد تا طعم آن ترش و شيرين شود.
سلام خانم عزیز منم بابت کانال عالیتون با پیشنهاد ها و مطالب عالیتون میخواستم تشکر کنم چند وقتی بود با شوهرم خیلی جنگ و دعوا اعصاب خوردی داشتیم اینقدر که ی بارش حتی قهر کردم و از خونه زدم بیرون به قصد طلاق 😢تا با ای گروه خوبتون اشنا شدم گفتم امتحانش که ضرر نداره ی شب که حسابی عصبی بودم از دست شوهری اونم از دست غرغر و عصبانیت من سوره ی زمرو بازکردم وسه بار روی ی پارچ اب خوندم اینقدر خوندنش ارومم میکرد که اشکام جلوی دیدمو گرفته بود حتی نفهمیدم شاید بیشترم خوندمش شوهرم که از خیابون اومد اینقدری اروم شده بودم که هر چی مسئله بینمون بود به کل یادم رفت دوتا لیوان شربت خوشمزه با همون اب درستیدم اوردم نوش جان کردیم😍😍😍😍😋وای که چه چسبید بهترین شب زندگیم شد با راهکارای عالی شما منم قبلش نذر کردم اگه رابطه بینمون خوب بشه حتما با شما درمیوم بزارم من عاشق خدام با این سوره های ارامش بخش و قشنگش مخصوصا سوره زمر🙏🙏☺️☺️☺️☺️☺️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
گشنیز .....۲۰۰ گرم شنبلیله..... ۵۰ گرم جعفری.....۱۰۰گرم تمرهندی .....نصف بسته پیاز.....۱ عدد سیر .....۵حبه  ماهی هر نوع ماهی میتونید استفاده کنید  رب گوجه فرنگی .....یک قاشق غذا خوری نمک ،فلفل،ادویه کاری،پودر تخم گشنیز طرز تهیه: تمرهندی رو داخل آبجوش میریزیم تا حل شه،  پیاز خردشده کمی روغن سرخ میکنیم بعد سیر بهش اضافه میکنیم وسبزی خرد شده رو سرخ میکنیم کمی زردچوبه و رب گوجه با مواد تفت میدیم بعد سبزی خرد شده و سرخ شده رو اضافه می کنیم.با یک لیوان اب می زاریم خورشت جا بیوفتد.بعد دو قاشق ارد به تمرهندی اضافه می کنیم.سپس داخل خورشت می ریزیم. داخل مواد میزاریم .می زاریم خورشت جابیفته ، دراین فاصله ماهی هارو به تیکه های کوچیک تقسیم میکنیم و داخل مخلوط آرد نمک وفلفل قرمز میغلتونیم و در روغن سرخ میکنیم.سپس داخل خورشت اضافه می کنیم.حدود نیم ساعت روی حرارت بماند . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
animation.gif
حجم: 2.22M
تازه‌ عروسا وقتی دارن آشپزی میکنن🤦‍♂😂 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
animation.gif
حجم: 153.7K
طرز تهیه بستنی چوبی پودینگی با روکش شکلاتی مواد لازم : زرده تخم مرغ 3 عدد شیر پرچرب3 پیمانه خامه100 گرم شکر2/3 پیمانه نمک1/4 قاشق چایخوری عصاره وانیل2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1/4 پیمانه طرز تهیه: نشاسته، زرده تخم مرغ، شکر و نمک را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد شیر را کم کم داخل قابلمه بریزید و مدام هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام مواد را روی حرارت هم بزنید تا روی آن ها حباب بزند. بعد از اینکه روی مواد حباب نشست حرارت را کم می کنیم و صبر می کنیم تا 1 دقیقه مواد بپزند. بعد از یک دقیقه پخت قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و داخل آن وانیل و خامه می ریزیم و مخلوط می کنیم. سپس مایع بستنی را در قالب های مورد نظر می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت چوب بستنی ها را داخل آن ها قرار می دهیم و بعد به مدت 4 ساعت در فریزر می گذاریم تا پودینگ سفت شود. زمان استفاده، برای چند دقیقه قالب ها را در آب گرم قرار دهید تا بستنی راحت از قالب جدا شود. روکش شکلاتی: شکلات تخته ای را به روش بنماری ذوب کنید. اگر دوست داشتید کمی بادام یا پسته یا فندق خرد شده به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. بستنی ها را از فریزر در بیاورید و آغشته به شکلات کنید و مجددا نیم ساعت دیگر داخل فریزر قرار بدهید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
animation.gif
حجم: 98.8K
طرز تهیه شیرینی رژیمی مواد لازم: شیر 150 میلی لیتر کره 30 گرم آرد 50 گرم تخم مرغ زده شده1 عدد عسل30 گرم شکلات شیری برای تزئین50 گرم طرز تهیه: ابتدا شیر را داخل تابه بریزید کمی که ولرم شد کره را اضافه کنید وقتی کره آب شد، عسل را با مواد مخلوط کنید، دقت کنید در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشد و با قاشق چوبی هم زده شود. حالا آرد را یک مرتبه اضافه کنید، هم بزنید تا به خورد مواد برود. سپس گاز را خاموش کنید و یک عدد تخم مرغ هم زده را در دو مرحله با مواد مخلوط کنید، با قاشق مرتب هم بزنید تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود. مواد را پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه بریزید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید، به صورت نوارهای بلند ماسوره بزنید، سپس روی شیرینی ها را با یک قاشق کره ی آب شده برس بکشید و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه بگذارید بپزند تا روی آن طلایی شود، پس از سرد شدن می توانید نصفی از شیرینی ها را با شکلات آب شده تزیین کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
طرز تهیه کیک هویج با گردو و دارچین مواد لازم: آرد: 1 و 3/4 پیمانه سرخالی شکر: 1 پیمانه تخم مرغ:4 عدد هویج رنده شده:2 پیمانه روغن مایع: 3/4 پیمانه وانیل: 1/8 قاشق چایخوری دارچین:2 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری بکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چایخوری مغز گردو: 1/2 پیمانه طرز تهیه: برای تهیه کیک هویج، ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم می زنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه می کنیم. آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط کیک هویج اضافه می کنیم. با لیسک مواد را به صورت دورانی با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. کف قالب را از قبل چرب و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک هویج را در قالب می ریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.) بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب جدا می کنیم. و در ظرف مورد نظر برمی گردانیم. کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه میتوانید آن را با خامه تزیین کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami