هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝
#دسر_زعفرانی
#پاناکوتا_زعفرونی
📝مواد لازم
یک لیتر شیر
یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه
۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر
دو سوم پیمانه آب سرد
سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین
پودر زعفران ب میزان دلخواه
♨️طرز تهیه
پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میذاریم حالت اسفنجی بشه بعد میذاریم روی بخار کتری تا به روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه.
یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میذاریم تا به جوش بیادوقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از روی حرارت بر میداریم.
مایه دسر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم.
قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میذاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره.
نکته❗️برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسیده باشه اگر داغ باشه لایه قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
#کوفته_برنجی
#گیف_آموزشی
دو پیمانه برنج رو که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو با یه کم نمک و آب میذاریم قشنگ بپزه تا نرم نرم شه بعد آبکش میکنیم.
گوشت چرخ کرده رو با پیاز و فلفل و نمک و زردچوبه و زیره و دارچین و ادویه پلویی سرخ میکنیم ، در آخر بهش رب میزنیم بعد مقداری از برنج رو بر میداریم کف دستمون میزاریم، وسطش از مایهمون میریزیم و قشنگ گرد میکنیم میزاریم کنار.
سه تا تخم مرغ رو تو ظرفی شکسته و قشنگ هم میزنیم تو یه ظرف دیگه هم پودر سوخاری میذاریم توپهای برنجیمون رو اول تو تخم مرغ بعد تو پودرسوخاری میزنیم و میذاریم تو روغن تا سرخ شه.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
#دسر_شب_یلدا
#کلیپ_آموزشی
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
شکر گزاری کلید فراوانی و برکت الهی است.
هر روز صبح به خاطر آنچه که دارید و آنچه که هستید شکرگزاری کنید.
#سلام_صبحتون_زيبا😍
💟 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
#کتلت_مرغ
#کلیپ_آموزشی
کتلت مرغ یکی از انواع کتلت های خوشمزه گوشتی است که طعمی عالی وبی نظیری دارد.
📝مواد لازم
سینه مرغ از نصف کمی بیشتر
سیب زمینی خام دو عدد
پیاز دو عدد
سیر سه حبه
تخم مرغ یک عدد
آرد گندم (سفید) آرد سوخاری از هر کدوم یک قاشق
سبزی خشک شامل شوید، جعفری، نعنا یک قاشق سبزی تازه داشتید چه بهتر ریز خرد کنید سه قاشق بریزید
نمک، فلفل سیاه وفلفل قرمز و زردچوبه وکمی آویشن به میزان لازم
♨️طرز تهیه
سینه مرغ رو چرغ کنید سیب زمینی و پیاز رو نیز رنده کنید(رنده ریز) و آب شونو بگیرید.
همه مواد رو با هم مخلوط کنید و حدود ده دقیقه با دست ورز بدید یکساعتی بزارید یخچال سپس تو روغن دو طرفشو سرخ کنید حرارت متوسط باشه تا مغز پخت باشه.
عزیزان روغنی که کتلت رو توش سرخ میکنید سعی کنید کتلتها توش شناور باشه تا مغز پخت بشن تو روغن کم که سرخ کنید فقط رویه کتلتها برشته میشه وسطش خام میمونه.
بعضی از عزیزان با سینه مرغ پخته درست میکنن راستش امتحان نکردم خواهرم یک دفعه درست کرد ازش پرسیدم گفت با سینه خام خوشمزه و آبدار تره. به جای چرخ گوشت از میکسر هم میتونید استفاده کنید.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از صدای مردم
🔶 سخنرانی جناب #روحانی درباره مؤسسات مالی، یادآور سخنان جناب #احمدی_نژاد درباره اسامی بدهکاران بانکی است که تنها در جیب ایشان ماند و هیچگاه افشا نشد؛ بیشک طرف حساب مردم، پدیدآوران مؤسسات مالی و بدهکاران بانکی نیستند و رئیس جمهور یک کشور بهتر است #پاسخگو باشد تا سخنگو !!
🔵به کمپين #صدای_مردم بپيونديد👇
http://eitaa.com/joinchat/2427125773C53108f9905
هدایت شده از صدای مردم
🔺کدخدایی، سخنگوی شورای نگهبان:
🔹مجلس قانون را تغییر دهد تا دلایل رد صلاحیت ها به صورت علنی از سوی ما منتشر شود
🔹مجلس هر شکلی از cft را تصویب کرد باید یکبار دیگر به شورای نگهبان بیاید/همشهری
🔵به کمپين #صدای_مردم بپيونديد👇
http://eitaa.com/joinchat/2427125773C53108f9905
هدایت شده از اخبار 20:20
#ویژگی_خانواده_قرآنے
🏡خانواده ای که با #قـــــرآن انس داشته باشد، از برکات فوق العاده ای بهره مند خواهند شد، 🌸
برکاتی که تنها منحصر به آخرت نیست بلکه در همین دنیا نیز می توان ثمرات آن را مشاهده نمود🍂🍃
🏡خانه ی #قــــرآنے، ستارهای برای آسمانیان❄️
کارکرد وسیع و گرانقدر خانه، آن را مکانی مورد احترام و عنایت قرار داده است؛ اما چنانچه این محل معبدی برای بندگی و ذکر حق واقع شود، خداوند آن را رفیع و عظیم می گرداند. چنان که خطاب به رسول گرامیش می فرماید:
🔰🔰
🍃«فی بیوت اذن الله ان ترفع و یذکر فیها اسمه یسبّح له فیها بالغدوّ و الاصال» 🍃
(نور،36) رفعت و علو حقیقی خاص خداوند متعال است؛ خانه ای که مسجد خداوند و محل تسبیح او باشد، نیز عظیم و مرفوع است.🌸
💠 آن چه از آیه فوق و تفسیر مرحوم علامه طباطبایی (المیزان) استفاده می شود، این است که اگر خانه از هر پلیدی منزه بماند و به ذکر خدا و عبادت او مزیّن شود، رفعت می یابد و از یک چهار دیواری سرد و بی روح خارج می شود و هر چه صبغه ی الهی و معنویش بیشتر شود، مقامی رفیع تر می یابد که مصداق کامل آن کعبه، خانه ی خدا است🍂🍃
📚(طباطبایی، 1363: ج 15، صص 179-178)
💠 @harrozbaqoran 💠
هدایت شده از اخبار 20:20
💎 امام صادق عليه السلام فرمود:
ثَلاثٌ مَن لَم تكُنْ فيهِ فلا يُرْجى خَيرُهُ أبَدا : مَن لَم يَخْشَ اللّه َ في الغَيبِ ، و لَم يَرْعَوِ عِندَ الشَّيبِ، و لَم يَستَحيِ مِن العَيبِ .
سه چيز است كه در هر كس نباشد، هرگز به خير او اميدى نيست ; كسى كه در نهان از خدا نترسد، و در پيرى [از گناه] باز نايستد، و از عيب و ننگ شرم نداشته باشد .
📖الأمالي للصدوق،ص۴۹۷،ح۶۷۹
💠 @harrozbaqoran 💠
هدایت شده از انگیزشی | حس زیبای زندگی😊
خداوند بینهایت است
اما هیچگاه فراموش مکن
او به قدر فهمت کوچک میشود
و به قدر نیازت فرود می آید
و به قدر آرزويت گسترده میشود
و به قدر ایمانت کارگشا میشود !!
@Shamim_best_gift