🌸🍃
🍃
☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول)
☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری میکند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنیها و نوشیدنیهایی که #حرارت را بالا میبرد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند.
☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سسهای تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنیهایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.
ادامه دارد...
منبع : سایت دکتر میرغضنفری
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 مشکات قم
🌸🍃
🍃
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش دوم)
☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز
☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود، بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.
☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایمتری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید میکنند، در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.
☀️گوشت مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.
ادامه دارد...
♦️لطفا انتشار بدهید👌
🍃
🌸🍃
🆔 مشکات قم
جوانه عدس و خاصیتش
🌱 جوانه عدس
۱۱. بهترین ضماد با عسل و روغن زیتون برای زخم های عمیق
۱۲. بهترین ضماد با روغن بنفشه جهت ورم چشم
۱۳. بهترین ضماد با سفیده تخم مرغ برای جلای پوست
۱۴. بهترین ضماد با روغن دنبه جهت ترک پاشنه پا و سرمازدگی
۱۵. بهترین خوراک برای پیشگیری از خونریزی های دوران قاعدگی
( پودر جوانه عدس تفت داده شده است.)
۱۶. رفع ورم لثه
۱۷. رفع ورم سینه ( که در اثر انعقاد شیر ایجاد شده باشد.)
۱۸.رفع اسهال ( همراه با کمی ماست مصرف شود. )
۱۹. درمان کننده کم خونی های حاد (همراه با شیره انگور در وعده صبح )
۲۰. اسیدی کننده خون و محیط رحم (با مصرف روزی ۳ قاشق غذاخوری پودر جوانه عدس احتمال دختردار شدن افزایش می یابد.)
کشمش خوری با لقمه نان صبحانه برای پوست و لاغری و تقویت حافظه و نشاط و تقویت موی سر بر مبنای طب سنتی
👈کشمش
🔹مصرف کشمش همراه با صبحانه باعث روشن شدن پوست و لاغری می شود همچنین مویز به صورت ناشتا سبب تقویت حافظه است.
🔸خوردن مویز صبح ها موجب شادابی و سلامت پوست و تغذیه مو می شود.
✅کشمش رو باید ناشتا خورد، چون
🍇منبع خوب فیبر برای لاغری
🍇دشمن سرطان
🍇کاهش استرس و تقویت اعصاب
🍇خوشبو کننده دهان
🍇رفع گرفتگی عضلات
🍇درمان یبوست
صبحانه مناسب صفراوی مزاج ها (مزاج گرم و خشک)
سیبزمینی بخارپز
نان جو با مرباهای هلو، کیوی، شاه توت، توت فرنگی، زردآلو، تمشک
نوشیدن آب و چای ولرم و رقیق با چند قطره آب لیمو تازه بدون عسل و شیرین کننده
پنیر با گردو یا زیره
سفیده تخم مرغ
صفراوی مزاجها باید از مصرف نوشیدنیهای گرم مانند چای داغ پرهیز کنند؛ نوشیدنیهای گرم موجب برهم خوردن تعادل صفراوی مزاجها میشود.
صبحانه مناسب سوداوی مزاج ها (سرد و خشک)
تخم مرغ عسلی یا نیم برشت
نیمرو با روغن کنجد
مویز و کشمش، خرمای شیره دار
فرنی با شیربادام یا شیربرنج با عسل، شکر سرخ یا شیره انگور
حریره بادام
مصرف متعادل هلیم با مقدار کمی روغن حیوانی و دارچین
شیر گرم با مصلح (خرما یا عسل)
نوشیدن آب گرم +لیمو تازه+ عسل
ارده کنجد با عسل یا شیره انگور
نان سنگک کنجدی با کره محلی گاوی (به مقدار کم) و مربای به، انجیر، هویج، گیلاس، گلابی، قیسی
مصرف پنیر همراه با چای شیرین در وعده صبحانه برای افراد سوداویمزاج مضر است، زیرا سبب افزایش رسوبات خون شده و آنها دچار یبوست می شوند و این امر برای سلامتی زیان آور است.
صبحانه مناسب بلغمی مزاج ها (سرد و تر)
تخم مرغ عسلی یل نیم برشت
پنیر با گردو یا زیره یا سیاهدانه
شیر گرم شده به مقدار کم و با عسل یا گلاب
نان یا نان سنگک با کره محلی، خامه و سرشیر گاوی (به مقدار خیلی کم) و همراه با مربای سیب و مربای زنجبیل
ارده کنجد با عسل یا شیره انگور
چای، قهوه و نسکافه برای بلغمی ها و سوداوی ها مضر است و بهتر است در وعده صبح خیلی کم یا اصلاً مصرف نگردد.
تمام مواد لبنی، مانند شیر، ماست، دوغ، کره، سرشیر، خامه، پنیر و کشک برای افراد بلغمی مزاج مضر است مگر به مقدار کم و با مصلح استفاده شود.
صبحانه مناسب برای افراد با ویژگی های مختلف
مصرف متعادل کره با انواع مربا (متناسب با مزاج) یا با عسل در صورت عدم ابتلاء به دیابت؛ برای کودکان، نوجوانان، جوانان، دوران بارداری و شیردهی مناسب است.
ارده کنجد با عسل یا به تنهایی برای افراد سردمزاج و کسانی که ضعف بدنی دارند مناسب است، اما افراد دارای آلرژی و حساسیت باید مراقبت باشند.
نان و پنیر و گردو با انگور برای افراد لاغر که دوست دارند اضافه وزن پیدا کنند مناسب است.
پنیر و سبزی خرفه با گردو مناسب برای افرادی که دیابت بارداری دارند.
نیمرو با روغن کنجد یا روغن حیوانی و کمی زعفران یا دارچین برای بیشتر افراد قابل مصرف است.
هلیم غذایی غلیظ و مولد خون است، در معده ضعیف غذای مناسبی نیست، در سنین رشد، ورزشکاران و بانوان شیرده، افراد لاغر و در فصل سرد سال و در افراد سوداوی انتخاب خوبی است.
تخم مرغ آب پز با زرده ای خمیری (زرده نیم برشت) ارزش غذایی بالا داشته و از هضم خوبی برخوردار و تولید خون صالح می کند که مصرف آن با نان برای زنان باردار و شیرده و افراد سرد مزاج بسیار مناسب است.
برای افراد دموی مزاج مواد غذایی چون کره و خامه، زرده تخم مرغ، شیرمحلی، شیرعسل، شیره انگور، ارده و نان گندم در وعده صبحانه توصیه چندانی نمی شود.
صبحانه مناسب صفراوی مزاج ها (مزاج گرم و خشک)
سیبزمینی بخارپز
نان جو با مرباهای هلو، کیوی، شاه توت، توت فرنگی، زردآلو، تمشک
نوشیدن آب و چای ولرم و رقیق با چند قطره آب لیمو تازه بدون عسل و شیرین کننده
پنیر با گردو یا زیره
سفیده تخم مرغ
✨﷽✨
☕️ چای
⁉️ آیا چای خوب است یا نه ؟ آیا برای سلامتی بدن مفید است، یا فایده ای ندارد، ویا اینکه مضر می باشد؟
👈بنابر قانون کلی که در طب اسلامی وجود دارد تمام چیزهایی که در روایات ذکر نشده باید با تردید به آنها نگاه کرد .
✅ باید چای را به دو قسمت تقسیم کرد: 1_ چای وارداتی 2_ چای ایرانی
🔸 اما شکی در مضر بودن چای وارداتی نیست زیرا شرکت های خارجی چای، جهت فروش بیشتر وداشتن ظاهری زیباتر انواع رنگ های شیمیایی واسانس های شیمیایی ومواد افزودنی شیمیایی دیگر به چای اضافه می کنندکه این مواد شیمیایی برای بدن مضر وخطرناک می باشد .
♦️ به طور کلی رنگ اصلی چای به این صورت نیست رنگ چای در اصل سبز است خیلی هم میخواد رنگ بدهد به اندازه چای ایرانی بدون رنگ، رنگ میدهد ودر اصل عطر ندارد وطعم خوبی ندارد وحتی در چای ایرانی نیز شرکت ها جهت فروش بیشتر طعم دهنده اضافه می کنند واضافه کردن رنگ در برخی از شرکت ها نیز بعید نیست .
🔸خصوصیتی که چای دارد باعث ایجاد گرسنگی کاذب می شود هر مقدار هم انسان غذا خورده باشد اگر چای بنوشد احساس گرسنگی می کند واین عامل موجب زیاد خوردن می شود که خود بیماری زا است .
♦️علاوه بر این چای باعث اختلال در فعالیت معده ومشکلات مربوط به معده می گردد همچنین سبب یبوست مزاج وغلبه سودا می شود بخصوص اگر با قند یا شکر سفید مصرف شود .
🔸 ولی مصرف خرما به جای قند وشکر سفید، سبب ایجاد سیری کاذب وکم خوری (در مقابل قند وشکر سفید که سبب گرسنگی کاذب) می شود که خود عامل سلامتی ودرمان بیماریها است .
🔶 بنابراین به جای استفاده از این چای بیاییم از چای قرآنی ومفید که شامل: چای #زنجفیل یا دم کرده های مذکور در روایات همچون: جوشانده #زیره یا دم کرده #دارچین #آویشن #بابونه #بنفشه #سماق #گشنیز #رازیانه #لیمو #شوید #بهار_نارنج #گل_مورد #شب_بو #گل_سنجد #کاسنی #نعناع #گل_سرخ #گل_محمدی #به و #سیب (سوزانده نشود) یا ترکیبی از چند گیاه مذکور استفاده کنیم .
لینک کانال👈
🆔 @meshkatqom
#احادیث_پزشکی
✍امام صادق(علیهالسلام): سرکه مرهها(صفرا،سوداء و حمراء) را فرو مینشاند، قلب را زنده میکند، انگلهای شکم را میکُشد و دهان را محکم میکند.
📚:دعائمالاسلام،ج۲، ص۱۴۹
لینک کانال👈
@meshkatqom
✅جایگزین #قند و #شکر ⇩
✍اهل بیت(علیهمالسلام) توصیه کردهاند به استفاده از شکر سرخ، عسل(طبیعی)، خرما، انجیر، کشمش، مویز، و شیره اینها. امام کاظم(علیهالسلام) فرمودند: شکر (شکر سرخ)، انسدادها را میگشاید و هیچ بیماری و عارضهای در آن نیست.
🌸امیر المؤمنین علی(علیهالسلام) فرمودند: عسل ،شفای هر مرضی است، و بیماری ای در آن نیست، بلغم را کم میکند و قلب را جلا میدهد. و فرمودند: خرما بخورید، چرا که شفای دردها در آن است. و فرمودند: به زنان خود در دوران زایمان خرما بدهید تا فرزندانتان پاک و بردبار شوند.
🌸پیامبر اکرم (صلیاللهعلیهوالهوسلم) فرمودند:
انجیر تازه و خشک بخورید چرا که بر قدرت همبستری میافزاید، بواسیر را ریشه کن میکند، و برای درمان نقرس و درمان سردمزاجی، مفید است.و فرمودند: بر شما باد مویز (کشمش سیاه) چرا که تلخه را میزداید، بلغم را میبرد، پی را استحکام میبخشد، خستگی را از میان برمیدارد، خلق را خوش میسازد، دل را پاک میدارد و اندوه را میبرد. و فرمودند: هر کس به خوردن مویز در حالت ناشتا عادت کند، فهم و حافظه و ذهن، روزی او میشود و از بلغم او کاسته میشود.
📚:دانشنامه احادیث پزشکی ج۲ ص۲۴۶ تا ۳۹۸
لینک کانال👈
@meshkatqom