🔴دستور پخت #حلوای_خرما کاملا ارگانیک
#آشپزی_اسلامی
♻️مواد لازم :
🔹سویق گندم (آرد گندم با سبوس تفت داده شده) : 150 گرم
🔸خرما : 500 گرم
🔹روغن کنجد یا زرد یا شحم یا حیوانی(با توجه به ذائقه) : 120 گرم
گلاب : 2 قاشق سوپ خوری
🔹زعفران دم كرده : 1 قاشق مرباخوری
🔸پودر پسته : 1 قاشق سوپ خوری
🔹پودر بادام : 1 قاشق سوپ خوری
✅طرز تهیه :
🔹سویق گندم را در روغن مقداری تفت میدهیم.
🔸روغن را به سویق میافزاییم و خوب هم میزنیم .خرما را از هسته جدا میكنیم با گلاب و زعفران دم كرده به سویق تفت داده میافزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم میزنیم.
🔹بعد از این كه این مواد كاملا با هم مخلوط شدند ظرف محتوی حلوا را از روی حرارت بر میداریم تا حلوا كمی سرد شود ( در این مرحله اگر با تكان دادن ظرف حلوا را ورز دهید تا روغن پس بدهد بهتر است)
🔸بعد حلوا را در ظرف مناسبی ریخته و با پودر پسته و بادام آن را تزئین میكنیم.این حلوا را میتوانید با دست به شكلهای مختلف در آورده بعد در ظرف مناسب گذاشته و میل کنید
09199845840
09390082679
آدمین کانال مزاج شناسی 👈 @glipor
⚠️ سالاد الویه دشمن درجه یک قلب
🔺سس سفید و تخم مرغ موجود در سالاد الویه ، باعث افزایش کلسترول خون میگردد و خیار شور موجود در آن برای فشار خون اصلا مناسب نیست و وجود این موارد در کنار هم عوارض یکدیگر را شدت می بخشند.
♦️سالاد اولویه مضرترین غذای موجود در سفره ایرانیهاست از این جهت که باعث افزایش سردی و بلغم در معده و روده شده فرایند گوارش را مختل میکند.
♦️سالاد اولویه باعث ایجاد کبد چرب ،تنبلی روده ها ،اختلال در جذب آهن در روده ها ، تشدید سردردهای میگرنی بدلیل تولید الکل در روده بزرگ میشود.
♦️سالاد اولویه ،تولید کننده لجنهای صفراوی و سنگهای صفراوی است .
♦️افرادچاق و بلغمیها و نیز کسانی که مبتلا به چربی خون بالا ، فشار خون بالا و دیابت هستند از خوردن سالاد اولویه پرهیز کنند.
♦️بهتر است سالاد اولویه در کنار مصلحاتی از جمله پودر آویشن و زیره کوهی مصرف شود تا از عوارض آن کاسته شود.
09199845840
09390082679
آدمین کانال مزاج شناسی 👈 @glipor
🔹شیره خرما و انگور در قرآن و روایات
در آیه 67 سوره نحل، مشتقات خرما و انگور، خصوصا شیره آنها به رسمیت شمرده شده و مصداق رزق نیکو و طیبات معرفی گردیده است.
وَمِنْ ثَمَرَاتِ النَّخِيلِ وَالْأَعْنَابِ تَتَّخِذُونَ مِنْهُ سَكَرًا وَرِزْقًا حَسَنًا ۗ إِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ
نحل، آیه 67
🔶و از میوههای درخت خرما و انگور که از آن شربت های شیرین و رزق نیکو به دست آرید، که در این کار نیز آیتی (از قدرت حق) برای خردمندان پدیدار است
🍇 انگور 🍇
خوردن انگور مستحب است .انگور غم را از بين ميبرد مخصوصاانگور سياه .
📕كافي ج٦ص٣٥٠
مراة الكمال ج١ص٢١٨
⚜ امیرالمومنین علی (ع) :
بیست و یک کشمش سرخ در هر روز ناشتا تمام بیماری ها را دفع میکند مگر بیماری مرگ را.
📚 منبع : الکافی ، ج6 ، ص352
🍃پیامبر صلی الله علیه وآله می فرمایند:
انار، خرما و انگور، از باقیمانده گِل آدم است
👤 امام صادق (ع) :
پیامبری به درگاه خدا از افسرده خاطری شکایت کرد!
خداوند او را به خوردن #انگور سفارش نمود.امام صادق (ع) فرمود👇
🍇نوح(ع)، از غم و اندوه،
🍇به درگاه خداوند، شکایت برد.
🍇خداوند به او چنین وحی فرستاد:
🍇انگور سیاه بخور ؛ چرا که
🍇اندوه را می برد.
📚مکارم الاخلاق،ج1،ص377💠
🔶 همچنین در روایتی دیگر می فرمایند: (بهار امت من، انگور و خربزه است)
🔶 و روایت است که: (نان، بهترین طعام؛ و انگور، بهترین میوه است).
09199845840
09390082679
آدمین کانال مزاج شناسی 👈 @glipor
🔴 عوارض نگهداشتن ادرار
♻ نگه داشتن ادرار یا #حبس_بول موجب امراض کلیوی و مثانه میشود.
برای پیشگیری از این امراض باید انسان خود را به دستشویی عرضه کند.
حتی اگر در بدترین شرایط باشد.
💠 امام رضا علیهالسلام فرمودند:
هر کس میخواهد مثانهاش به #عارضهای گرفتار نشود، ادرار خود را #نگه_ندارد؛ حتّی اگر که بر پشت مَرکب خویش نشسته باشد (و نتواند پیاده شود).
09199845840
09390082679
آدمین کانال مزاج شناسی 👈 @glipor