میز یلدایی

 سالاد خوشمزه رژیمی🥦🥗 کلم بروکلی خرد شده پیاز خرد شده زرشک بادام هندی ماست یونانی نمک و فلفل آبلیمو همه مواد ریزکنید و با سس مخلوط کنید و سرو کنید @mivhe71

#خورشت_کرفس  بچه ها من اول پياز داغ كردم و گوشتاي خرد شده ي گوسفندي رو توش تفت دادم. گوشه ي همون قابلمه تو روغن زردچوبه ريختمو تفتش دادم و يه كمي هم زعفرون آب كرده به گوشت اضافه كردم. بعد برگاي خرد شده ي كرفس رو تو روغن سرخ كردمو به گوشت اضافه كردمو روش آب ريختم و اجازه دادم سه ساعت بپزه. نيم ساعت آخر پخت، نعنا و جعفري تازه رو خرد كردمو تو روغن تفت دادم. بندهاي ساقه هاي كرفس رو گرفتم و خردشون كردمو تو روغن تفت دادم و همراه با تخم كرفس كوبيده شده به خورش اضافه كردم. نمك و فلفل زدم و براي چاشني هم از آبغوره استفاده كردم. اگه خورشتون آبكي بود ميتونيد كمي آرد رو تو روغن تفت بديد و با آبجوش مخلوط كنيد و به خورش اضافه كنيد. @mivhe71

تزیین غذا

شکلات آجیلی اول شکلات رو ذوب کنید و به دلخواه روشو با انواع آجیل،میوه خشک،پودرنارگیل،کنجد،مغزیجات،کشمش و هرچیزی که دوس دارین پر کنید بعد بذارین نیم ساعت یخچال سفت شه و نوش جان کنید @mivhe71

تزیین پفیلا