دیزاین صبحانه👆👆👆👆👆

#رولت_بادمجون_و_گوشت #طرز_تهیه اول مواد داخل بادمجون رو آماده می کنیم:پیاز رو بانمک و زردچوبه تفت میدیم طلایی که شد گوشت چرخکرده رو اضافه می کنیم و تفت میدیم بهش ادویه های دلخواه (من نمک و زردچوبه و کاری و پودرسیر و پودرپیاز وفلفل سیاه و پاپریکا ) میزنیم تفت که خورد فلفل دلمه و به دلخواه قارچ اضافه می کنیم و کمی رب گوجه و تفت میدیم و این شد مواد داخل رولت. بادمجونارو به صورت ورقه های نازک برش میزنیم و نمک میزنیم و یک ساعت میذاریم کنار تا تلخیش ازبین بره بعد تو روغن سرخشون میکنیم نیاز به سرخ کردن زیاد نیست کمی طلایی ‌و نرم بشه کافیه و بادمجونا رو به صورت + روی هم قرار میدیم و ازمواد رو قسمت + میذاریم و رول می کنیم میذاریم کنار. برای سس: من پیاز رو رنده کردم تو روغن بانمک و زردچوبه تفت دادم طلایی که شد یک قاشق رب گوجه و یک قاشق سرخالی رب انار اضافه کردم ‌وتفت دادم بعد آب اضافه کردم (زیاد آب نریزین که بادمجونا توش شناور بشه) سس که به جوش اومد بادمجونا رو آروم بهش اضافه می کنیم باشعله ی کم میذاریم تا جابیفته حین پخت از سس روی بادمجونا میریزیم . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71

سالاد

‍ ‍ #برشتوک_دورنگ آرد 250 گرم روغن 125 گرم پودر قند 150 گرم هل 1 ق چ کاکائو 2 ق س پودر پسته برای تزیین #طرزتهیه آرد را به همراه روغن روی شعله ملایم مرتب هم زده ت طلایی شود. سپس از روی حرارت برداشته و پودر قند و هل را به آن اضافه کرده سپس مقداری از مواد را جدا کرده و کاکائو را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم. از مایه بدون کاکائو داخل ظرف کم عمقی ریخته و روی آن را کاملا صاف می کنیم و بعد مواد کاکائو دار را روی آن ریخته و با قاشق صاف می کنیم. پس از سرد شدن به شکل دلخواه برش زده و با پودر پسته تزیین می کنیم. اگر برشتوکها به ظرف چسبید برای جدا کردن آن چند دقیقه ظرف را روی بخار قرار می دهیم تا جدا شود. در صورت تمایل میتوانید فندق یا گردوی خرد شده یا پودر زنجبیل و یا دارچین با آرد مخلوط کنید. 🍩 #برشتوک😍 🌸 #ایده 🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش کیک، شیرینی و دسر در ایتا🍰 〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰 jOiN👇👇 @shirin71 @mivhe71 به کدبانوهافرواردکن... .🍃 ___ 🌹آموزش #رایگان بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇 @mivhe71