🥮کیک ساندویچی کدوحلوایی
✅مواد لازم
سه چهارم فنجان آرد سفید
یک و نیم قاشق چای خوری ادویه
یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
سه عدد تخم مرغ
یک فنجان شکرسه چهارم فنجان پوره کدو حلوایی
نصف فنجان خامه
۱۱۲ گرم پنیر خامه ای
نصف فنجان پودر شکر
خامه شکلاتی
🥣طرز تهیه
فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید.
قالب کیک را چرب کرده و کاغذ روغنی پهن کنید.
آرد، پوره کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
در کاسه دیگری تخم مرغ و شکر را به مدت پنج دقیقه با همزن بزنید.سپس مخلوط کدو حلوایی را به آن افزوده و آرد را به آن اضافه کنید.
سپس آن را به مدت ۱۶ الی ۱۸ دقیقه درون فر قرار دهید و بگذارید خنک شود.
در یک کاسه خامه، پنیر خامه ای و پودر شکر را با هم مخلوط کنید.کیک را به صورت افقی از وسط دو نیم کرده و مخلوط خامه را وسط آن بمالید.
سپس روی آن را با خامه شکلاتی بپوشانید و بگذارید تا خنک شود.
@mivhe71
جوجه سبز حلزونی
فیله مرغ:8عدد
سیر:3 حبه
پیازچه:5عدد
گشنیز،جعفری،ریحون:هر کدام یک مشت
لیمو ترش:یک عدد
گردو:3عدد
روغن زیتون:3تا4قاشق
نمک و فلفل،تخم گشنیز آسیاب شده:به مقدار لازم
فیله ها رو از وسط به دو قسمت تقسیم میکنیم.
تمامی مواد رو میکس کرده و به فیله ها اضافه کرده و مرینت میکنیم و یک شب داخل یخچال استراحت میدهیم تابه رو کمی چرب کرده و فیله ها رو که سیخ کشیده شده ،گریل میکنیم
@mivhe71
کوکوی دلبر کوکوی عدسه😍
یک لیوان عدس رو بپزید و پوره کنید
دوتا سیب زمینی رو رنده کنید خام باشه بهتره.
یک پیاز و یک هویجم رنده کنید با یک تخم مرغ و نمک و زردچوبه و سماق و اویشن و یک ق ارد سفیدمخلوط کنید و ورز بدید نیم ساعت استراحت بدید و سرخ کنید.اب پیازم بگیرید محشره و طعم عالی.
@mivhe71