صبحانه

#خوراک_دل_مرغ یه غذای نونی و خوشمزه😋😋😋😍😍😍 من این مدلی درست میکنم🌹 سیب زمینی نگینی رو سرخ کرده و کنار میذاریم دل مرغ رو تو همون روغن سرخ کرده کمی تفت میدیم و بعد پیاز اضافه کرده و در تابه رو میذاریم تا با شعله ملایم بپزه بعد که پخت کامل شد و شروع ب سرخ شدن کرد بهش ادویه و نمک زده دو تا گوجه رنده کرده و ی ق غ هم رب میریزیم و هم میزنیم تا خوب سرخ بشه👌 در اخر یه کم آب خیلیی کم اضافه میکنم و در تابه رو میذارم تا بپزه واقعا عالی میشه😋😍 niloufar_jahan74 @mivhe71

#تزیین_ماست_خیار #ماست خیار رو با پوست کن ورقه ورقه کردم و چسبوندم به دیواره های لیوان،بعد با احتیاط قاشق قاشق ماست رو ریختم و در آخر با تراش میوه خیار رو به صورت گل تراشیدم گذاشتم روی لیوانهای،هیچی دیگه همین خخخ خیلی راحت در عین حال زیبا😊 @mivhe71

#خورشت_بادمجان مواد لازم: بادمجان قلمی : 4 تا 5 عدد، گوشت چرخ كرده: 400 گرم، پیاز : 2 عدد، نمک، زردچوبه، زعفران ، فلفل : به ميزان لازم، گوجه فرنگي: 2 عدد طرز تهيه: ابتدا بادمجانها رو پوست گرفته و به مدت دو ساعت در مخلوط آب و نمک غلیظ گذاشته تا تلخی آنها گرفته بشه . سپس اونها رو شسته و خشک کرده و در روغن سرخ ميكنيم. گوشت چرخكرده رو همراه يك عدد پياز رنده شده، كمي نمك و فلفل و زرد چوبه، مخلوط كرده و خوب ورز ميديم و كوفته هاي كوچك و يك اندازه درست ميكنيم، يك ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا شكل خودش رو حفظ كنه. در ظرفي روغن ريخته ، يك عدد پیاز رو خرد کرده و همراه زردچوبه تفت ميديم تا سبک بشه، كوفته ريزه هارو چيده و با حرارت بالا تفت داده و سرخ ميكنيم تا رنگشون تغییر کنه. دو لیوان آب اضافه كرده و درِ ظرف رو گذاشته، و نيم ساعت زمان ميديم تا گوشتها مغز پخت بشن. سپس بادمجانها رو داخل ظرف می چينيم، زعفران دم کرده رو روی خورش ريخته، درِ تابه رو بسته و حرارت رو روی شعله ملایم تنظیم کرده تا خورش جا بیفته. در 10 دقیقه آخر طبخ، گوجه ها رو روی بادمجانها چيده درِ تابه رو مجددا بسته و حرارت رو کمی بالا ميبريم تا داخل تابه بخار کنه و بعد از 10 دقیقه نمک و فلفل خورشت رو اندازه کرده و در ظرف مورد نظر سرو ميكنيم . *درست كردن خورشت بادمجان با گوشت چرخكرده براي مواقعيه كه زمان كمتري براي درست كردن غذا داريم و وقت براي پخت گوشت خورشتي نيست. @mivhe71

#فینگر فود تولد و مهمونی ژامبون رو لايه لايه روى نان تست قرار بديد و با كاتر قالب بزنيد وبا گوجه گيلاسى،پنير چدار،نخودفرنگى،هويج سرو كنيد يك فينگرفود ساده و راحت