تزیین سالاد

ماهی_در_فر ماهی قزل آلا رو چهار ساعت داخل مخلوط پیاز و سیر و ادویه مخصوص ماهی,آب لیمو ترش تازه , زعفران, فلفل و نمک گذاشتم تا مزه دار بشه .وبعد داخل ظرف نچسبی کمی روغن زیتون ریختم وماهی رو گذاشتم تو ظرف ورفت تو فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه تا خوب پخته ویه ربع قبل از بیرون آوردن از فر کمی زعفران آب شده وروغن زیتون رو با فرچه روش مالیدم وکمی سیر تازه خرد شده روش ریختم و گریل رو روشن کردم تا قشنگ روش طلایی وبرشته شه . سیب زمینیها رو هم پوست گرفتم وفلفل قرمز وآویشن وزردچوبه وکره زدم وقشنگ مخلوط کردم وداخل کیسه نسوز پلاستیکی مخصوص فر ریختم وگذاشتم تو فر تا بپزه وتنوری شه @mivhe71

#میوه_آرایی🍊 درخت پرتقال که روش میخک گذاشتین رو روی مخروط‌های که لوازم قنادیا میفروشن با سیخ چوبی بزارین و با چند شاخه برگ تزیین کنین که برای میز مهمونی ها عالیه 👉🏽 @mivhe71

•کیک ماستی پفکی و نرم🥧• بافتش و ببینید اصن ادم کیف میکنه😋

واسه درست کردن این خوشمزه کنجد رو روی شعله کم تفت میدیم تا کمی رنگش تغییر کنه بعد کمی شیره حالا شیره انگور یا خرما حتی عسل هم میشه کم کم اضافه کنید زیاد نریزید که شل بشه میریزید هم میزنید و از روی حرارت بر میداریم همونطور که میبینید من کیسه فریزر توی سینیم پهن کردم کنجد هارو روی کیسه فریزر میریزیم و صافش میکنیم حالا مغز هر چی که مایل هستید گردو بادام پسته هر چی دوست دارید روی کنجد ها میریزیم و به دل خواه برش میدیم و چند ساعتی توی یخچال میزاریم بعد تکه تکه میکنیم و مصرف میکنیم 👌👌 @mivhe71

#حلوا_زنجبیلی مواد لازم: آرد 2 لیوان پودر قند 1 و 1/2 لیوان پودر گردو 100 گرم کره 150 گرم پودر زنجبیل 4 قاشق غذاخوری پودر هل 4 قاشق غذاخوری   طرز تهیه : آرد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. با قاشق چوبی هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و بوی خوبی از آرد به مشام برسد. سپس از روی حرارت بردارید و آرد را الک کنید. آرد الک شده را مجدد داخل قابلمه بریزید و کره را به آن اضافه کنید ، تفت دهید تا کره به خوبی جذب آرد شود. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پودر هل ، پودر زنجبیل و گردوی پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط آرد کمی خنک شود ( دقت کنید برای تردی حلوا و جلوگیری از ذوب شدن پودر قند،  مخلوط آرد داغ نباشد ) سپس پودر قند را روی آن الک و مخلوط کنید ، مواد را داخل ظرف یا قالب بریزید و با فشار پشت قاشق یا دست مواد را به هم فشرده و منسجم کنید. روی حلوا پودر قند و خلال پسته بپاشید و با چاقو به صورت مربع یا لوزی برش بزنید. ظرف حلوا را در یخچال بگذارید تا حلوا خوب سرد و سفت شود. سپس همراه با چای سرو کنید ( این حلوا بافت ترد و شکننده ای دارد و در دهان آب میشود ). ✅نکته ها : میتوانید با اضافه کردن زعفران به این حلوا طعم زعفرانی بدهید ، همچنین میتوانید روی حلوا را با شکلات ذوب شده تزیین کنید. 🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘 @mivhe71

•کیک براونی(فاجی)😋😍 از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن😍 🥗🍔