21.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_کیک_باقلوا_نارگیلی
💫💯💫💯💫💯💫
مواد لازم؛
آردسفید ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مايع ۶۰گرم
بکینگ پودر ½ قاشق چای خوری
شير ۶۰ گرم
گلاب ۶۵ گرم
وانیل ½ قاشق چای خوری
هل ½ قاشق چایخوری
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
موادلازم شربت بار
شکر ۱۰۰ گرم
آب ۷۵ گرم
آبليمو ⅙ قاشق چای خوری
فر را از قبل گرم کنید.
زمان پخت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه
حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد
#کیک_باقلوایی
8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مرغ🍗
مواد لازم :
مرغ ریش ریش
خیار شور ۱۰ عدد
نمک، فلفل ۱ ق چ
مخلوط سس مایونز
ماست و پنیر خامهای
از هر کدوم ۴ ق غ
جعفری ۱ دسته
پیازچه ۱ دسته
گردو ½ لیوان
#پیتزا_لقمه_ای🍕
👉🏽 🍕
خمير مايه يه ق غ خ سرخالى
شير نصف ليوان
آب ولرم یک سوم لیوان
روغن مايع ٦ ق غ خ
تخم مرغ يك عدد
شكر يه ق چ خ
نمك نصف ق چ خ
آرد سه و نيم ليوان
👇🏽👇🏽👇🏽
طرز تهیه:
خمير مايه رو با شكر و يك سوم اب ولرم حل مى كنيم وهمه ى مواد رو به جز ارد باهم مخلوط كنيد ،ارد رو الك كنيد و كم كم به مواداضافه كنيد و ورز بديد تا يه خمير تقريبا سفت بدست بياريد(خميرپيتزا از خمير پيراشكى و دونات يكم سفت تر باشه)
بعد روش رو مى پوشونيم و جاى گرم دوساعتى استراحت ميديم تا ور بياد....
بعد اینکه خمیر آماده شد،میز کار رو آرد پاشی می کنیم خمیر رو به قط یک سانت پهن می کنیم و با یک قالب گرد کوچک شروع می کنیم به قالب زدن و بعد روی هر کدوم از خمیرها رو با چنگال چند تا سوراخ می زنیم و توی فری که با دمای ۱۷۵ درجه گرم شده سه دقیقه میذاریم تا خمیر کنی بپزه ،خمیر رو از فر در میاریم و روش سس کچاپ یا سس چیلی میزنیم و کمی پنیر میریزیمو روش مواد پیتزا و دوباره پنیر می ریزیم و توی فر با دمای ۱۷۵. درجه به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم تا بپزه...
مواد پیتزا می تونه مخلوط گوشت چرخ شده،فلفل دلمه و قارچ و جعفری و ذرت باشه..
می تونید از تکه های مرغ یا سوسیس بجای گوشت استفاده کنید..
یا هر موادی ک دوست دارید...
🍕 @mivhe