دسر_کافی_میکس_پنیری
شير ۲پ
آب سرد نصف پ
شكر ۳/۴پ
كافي ميكس دو بسته
قهوه فوري يك ق غ
پودر ژلاتين دو ق غ سر پر
ماسكارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صورتی ا بسته
ژلاتين رو روي آب سرد بريزيد ،يكم كه حالتش اسفنجي شد روي بخار كتري بذاريد تا كم كم حل و كاملا شفاف بشه .شير و شكر رو روي حرارت بذاريد تا شكر حل بشه بعد كافي ميكس و قهوه رو اضافه كنيد و اجازه بدید گرم بشه ژلاتين رو اضافه كنيد و شعله رو خاموش كنيد و بذاريد از داغي بيفته و كمي خنك بشه خامه و ماسكارپونه رو با همزن دستي یا برقی خوب هم بزنيد تا يكدست بشه و به مواد كه حالا كمي خنك شده اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد موادتون حالا بايد كاملا يكدست باشه،اگه گوله داره حتما از صافي رد كنيد.داخل ظرفهاي دلخواه بريزيد و در يخچال بذاريد تا كاملا ببنده
@mivhe71
كاچي
٤ قاشق غذاخوري آرد سفيد
١٠ قاشق غذاخوري شكر
٥٠ گرم كره
٢ پيمانه آب
گلاب و هل و زعفران به ميزان دلخواه
.
ابتدا كره رو ذوب ميكنيم و بعد ٤ قاشق آرد رو داخل كره تفت ميديم تا كمي طلايي بشه
سپس آب، شكر، هل، گلاب و زعفران را اضافه ميكنيم و بعد از اينكه جوش اومد شعله رو كم ميكنيم و اجازه ميديم كاچي بپزه و غليظ بشه
@mivhe71
کباب دیگی اونم از نوع خیس😍😋
گوشت با پیاز رنده شده وکمی نمک وفلفل وزعفرون مخلوط کردم بعد از یک ساعت به اندازه های کوچیک تو دستم شکل دادم وتو تابه گذاشتم بعد از این که اب گوشت کشیده شد با کمی کره تفت دادم ویه سس خوشمزه درست کردم وکباب ها را داخل سس گذاشتم وبعد از یک ربع حرارت را خاموش کردم واما سس یکی دو قاشق رب را با روغن کمی تفت دادم دو حبه سیر (اگه دوست دارید)را ریز خرد کردم وبه رب اضافه کردم ،نمک وفلفل وزردچوبه وکمی آویشن اضافه کردم وبعد از کمی تفت چندتا گوجه رنده شده را هم افزوده ویک استکان اب جوش هم اضافه کردم
@mivhe71
هدایت شده از آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
🖤🍃جزء ها🍃🖤
1✨🖤
2
3✨
4✨
5✨
6✨
7✨
8
9✨
10✨
11✨
12
13
14✨
15
16
17
18
19✨
20
21
22
23✨
24
25
26✨
27
28✨
29✨
30✨
منتظر های دلهای پاکتون هستیم 👇
دوستان واعضا خوب کانال مرضیه بانو ختم قرآن بنیت تسلی دل آقا جانمون صاحب زمان (عج ) برای تاسوعا و عاشورا حسینی سلامتی وظهور آقا و هدیه به امام حسین ع و ۷۲ تن از یارانشون ،خواهش و درخواست از آقا برای دعا برای رفع بلاو بیماری کرونا از شیعیان و کشور ایران(فرصت تلاوت تا عصر روز پنجشنبه ) ثبت نام پی وی مدیر
@fyrwz431 مدیر-
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
#ژله_اب_نباتی
🌟🌟🌟🌟🌟
ژله با رنگ و طعم دلخواه ۱ بسته
آب جوش ۱ لیوان
آب سرد یک چهارم لیوان
نی پلاستیکی به مقدار لازم
مرحله ۱ – ژله را با یک لیوان جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا حل شود.مرحله ۲ – آب سرد را به ژله افزوده و هم بزنید سپس در قالب استوانه ای یا لیوان ریخته و یا در ظرفی با عمق ۲ سانت ریخته و در یخچال قرار دهید تا بسته شود.مرحله ۳ – ژله را از قالب یا لیوان برگردانده و با چاقوی تیزی که در آب گرم زده اید به ۳ تا ۴ قسمت برش بزنید و اگر در ظرف مسطح ریخته اید آن را به شکل دایره قالب بزنید.مرحله ۴ – نی پلاستیکی را داخل ژله کرده و ژله آب نباتی آماده شده را در ظرف مورد نظر چیده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری كنيد.از ژله با طعم و رنگ های مختلف می توانید استفاده کنید.
مقدار ژله آب نباتی بسته به قالب و تعداد ژله استفاده شده دارد.
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
@mivhe71