#راتا_مرغ
سینه مرغ 150 گرم
سیب زمینی 1 عدد کوچک
خیار شور ۵ عدد کوچک
سس مایونز 1 ق غ
ماست چکیده شیرین 2 ق غ
پنیر خامه ای 1 ق غ
نمک و فلفل
نان تست
مرغ را پخته ریز خورد میکنیم سیب زمینی پخته رو رنده میکنیم خیار شور خیلی ریز خورد میکنیم و با هم مخلوط میکنیم وبعد سس و ماست و پنیر و فلفل و نمک اضافه میکنیم و هم می زنیم.دقت کنید که این مواد باید خیلی سفت و چرب باشد مثل سالاد الویه پس سس و ماست و پنیر را با دقت اضافه کنید تا راتا به حالت مطلوبی برسد با کاتر نان تست را برش بزنید واز موادی که آماده کرده اید یک قاشق پر داخل رینگ بریزید و با قاشق خوب صاف کنید. و با یک ماسوره نا ن تست را به سمت بالا فشار دهید تا راتا از قالب دربیاد راتا را با مواد دلخواه تزیین و سرو کنید
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
امروز میخوام واستون یه طرز تهیه خوشمزه بذارم که توی این روزای گرم عالیه 👌👌👌☺️😋 اسموتی توت فرنگی🍓🍓🍓 توت فرنگیه یخ زده یک پیمانه
شیر یک پیمانه
شکر ۵ قاشق غذاخوری
یخ خورد شده نصف لیوان
بستنی یا خامه قنادی یک لیوان
ثعلب نصف ق چ خ (دلخواه)
همه ی این موارد رو با هم داخل مخلوط کن ریخته به مدت یک الی دو دقیقه هم بزنید و خوشمزتون رو نوش جان کنید😍😊💁🏼♀️🍓🥛🍶
این مقدار حدودا برای ۳ نفر کافیه
بسته به تعداد نفرات باید تمامی مواد رو دو یا سه برابر کنید
@mivhe71
محلبی شکلاتی 😍😍
۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید.
🍟🍔🍗🥩🥓🌮🌭🍕🧀
@mivhe71
#زرشک پلو
یه دونه پياز درشت رو رنده ميكنم و با كره يه خورده تفت ميدم تا به اصطلاح سبك شه ادويه جات شامل ( نمك، فلفل سياه و قرمز، زردچوبه و گاها مقداري زيره) به اضافه ي يك قاشق رب و يخورده زعفرون و يه دونه فلفل دلمه اي كه نسبتا درشت خرد شده ( كه بعد از پخت بتونم راحت از آب مرغ خارجش كنم) رو به پياز اضافه ميكنم و بعد هم تكه هاي مرغ رو اضافه ميكنم و اجازه ميدم تا با پياز و ادويه جات يخورده سرخ شن در مرحله آخر ١ الي ١/٥ ليوان آب به تابه حاوي مواد اضافه ميكنم و زير شعله رو كم ميكنم و اجازه ميدم مرغهام خوب بپزه و جا بي افته ده دقيقه قبل از سرو مقداري زعفرون دم كرده روي مرغها ميريزم
@mivhe71