🥗سالاد کدو حلوایی
🥙مواد لازم
اسفناج تازه 2 دسته
کدو حلوایی پخته و خرد شده 1 لیوان
کرنبری 1/2 لیوان
پنیر چدار رنده شده 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشف غذاخوری
گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🥗🥙طرز تهیه
1- اسفناج‌ها را بشویید و ساقه آن را جدا کنید.
2- کدو حلوایی پخته شده، اسفناج، کرنبری و روغن زیتون را با هم مخلوط، و به آن نمک و فلفل اضافه کنید.
3- سالاد را در ظرف دلخواه بریزید و پنیر چدار و گردو روی آن بپاشید و سرو کنید.
نوش جان!
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
#سوپ شیر😋
🍲مواد لازم
کره 4 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
سیر رنده شده 4 حبه
آرد سفید 1/3 پیمانه
آب مرغ 3 لیوان
شیر 2 لیوان
پاپریکا 2 قاشق مرباخوری
پنیر پارمسان رنده شده 2 قاشق غذاخوری
جعفری به میزان دلخواه برای تزئین
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍲طرز تهیه
1- کره را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید. مواد را حدود 5 تا 6 دقیقه در روغن تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس پاپریکا را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه دیگر تفت دهید.
2- آرد را اضافه کنید و خوب با مواد ترکیب کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید.
3- آب مرغ، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و سوپ را به خوبی هم بزنید.
4- سوپ را روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید و حواستان را جمع کنید ته نگیرد. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ حدود 15 تا 20 دقیقه بجوشد.
5- این سوپ خوش طعم را در ظرف سوپ‌خوری بریزید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده و جعفری تزئین و سرو کنید.
نوش جان!
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
#آب_هویج_بستنی
مواد لازم
اب هویج۲/۵ پیمانه
پودر ژلاتین ۲قاشق غذا خوری
بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم
شکر ۱/۳پیمانه
ابسرد ۱/۲پیمانه
ابتدا پودر ژلاتین رو به روش بن ماری حل میکنیم بعد بستنی رو بااب هویج مخلوط میکنیموبا هم زن خوب میزنیم سپس شکر رو اضافه کرده مجدد هم میزنیم بعد ژلاتین روکه با اب بن ماری کرده بودیم اضافه میکنیم ودر اخردرقالب مورد نظر میریزیم و۵ ساعت میره تو یخچال تا اماده شه
نوش جان 💖
🥕🥂🥕🥂🥕🥂🥕
@mivhe71