خواص جادویی میوه های زردرنگ
👈لیموترش:دشمن عفونت
👈لیموشیرین:رفع التهاب وادرار آور
👈آناناس:درمان فشارخون
👈زردالو:محافظ قلب وچشم
👈کدو حلوایی:کاهش کلسترول
👈انبه:تقویت دستگاه گوارش
@mivhe71
#شیرینی_گردو_و_شیرعسل
با صدا ببینید🔈
برای خمیر شیرینی :
۲۴۰ گرم آرد نول یا قنادی
۷۰ گرم کره سرد
۱۰۰ گرم خامه ترش(یا ماست یا خامه صبحانه)
۵۰ گرم پودر قند الک شده
۱ تخم مرغ
یک پنس نمک
وانیل
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
برای داخل شیرینی :
۱۳۰ گرم گردو یا آجیل دلخواه ،ریز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری شیرعسل یا عسل
پودر هل(اختیاری)
برای خمیر شیرینی، آرد و کره رو در غذاساز یا مخلوط کن یا با دستکش، مخلوط کنین تا شن مانند شه ولی کره آب نشه، بعد بقیه موادو اضافه و هم بزنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه .اصلا زیاد ورز ندین .خمیر رو بصورت دیسک، داخل سلفون بذارین و بزارین ۳۰ دقیقه یخچال حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین و هرکدومو به ضخامت ۲میلی متر باز کنین و با کاتر ببرین و روی هر قسمت مقداری از مخلوط گردو و شیرعسل بزارین و رول کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین ،بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزین تا کناره هاشون سرخ شه.بعد از سرد شدن، روشون پودر قند الک کنین
💖 @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کوکوی
👩🍳مواد لازم
سیب زمینی: ۵عدد متوسط
کره: ۵۰گرم(میتونید از کره سیروسبزیجات استفاده کنید)
ادویه ها شامل: (نمک.آویشن.پولبیبر و ادویه سیب زمینی)
تخم مرغ: ۱عدد
جعفری خوردشده: ۴ق.غ
آرد سفید: یک و نیم لیوان(تا جایی اضافه بشه که خمیر بدست نچسبه)
بکینگ پودر: ۱ق.چ
پنیرپیتزا: ۱لیوان
پیازچه: به مقدار دلخواه
#طرز_تهیه
سیب زمینی هارو آبپز میکنیمو با کره پوره میکنیم که ما از کره سیروسبزیحات استفاده کردیم بعد ادویه هارو همراه جعفری و تخم مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
حالا آردو همراه بکینگ پودرو تو دو مرحله به مخلوطمون اضافه میکنیمو خوب ورز میدیم تا جایی که خمیر به دستمون نچسبه روی ظرفو میپوشونیم و نیم ساعت استراحت میدیم.
پنیرپیتزا رو هم با پیازچه خوردشده مخلوط میکنیمو کنار میذاریم.
رو صفحه کارمونو آردپاشی میکنیم و خمیرو روش میذاریم روی خمیرو هم آرد میپاشیم و دو قسمتش میکنیم.هر قسمتو چونه میکنیم و با وردنه به شکل دایره به ضخامت نیم سانت باز میکنیم.روی خمیرو با کاتر خط میندازیم و هشت قسمتش میکنیم.روی هر قسمت مخلوط پنیروپیازچه رو میریزیم و یکی دیگه از چونه هارو که باز کردیم روش میندازیم.لبه های خمیرو خوب میبندیم و با کاتر مثلثهارو جدا میکنیم
بعد هر کدومو تو روغن داغ با حرارت متوسط رو به بالا سرخ میکنیم.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71