#دمپخت_میگو_بوشهری اول از همه باید بگم اون سیرها که توی عکسه والا ما همشو نمی خوریم توی عکس زیاد گذاشتم اینم قابل توجه کسانی که مادام میگن اینهمه سیر میخورید و اما دستور من یه پیاز بزرگ را نگینی خرد وتوی روغن تفت دادم بعدش سبزی نیم کیلو پاک نکرده که  گشنیز  بیشترو کمی شوید تازه را با همراه کمی شمبلیله خشک گذاشتم قدری سرخ بشه بعد سیر خرد شده رواضافه و زردچوبه و فلفل باید تند باشه و ادویه مخلوط و کمی گرد لیمو و نمک و مخلوط کردم وبعد میگو ۳۰۰ گرم را اضافه و تفتش دهید و بعد اب تمر هندی بزنید یه لیوان .کمتر هم میشه و ابجوش و چند جوش که زد برنج نیم کیلو  را اضافه و ابش که بخار شد دم کنید بسیار خوشمزه س @mivhe71

#شربت_سه_رنگ برای لایه اول شکر ۲ لیوان آب نصف لیوان زعفران دم کرده ۳ ق غ خ اب لیمو و گلاب مقدار لازم برای لایه دوم: تخم شربتی ۴  ق س خ.آب جوش نصف لیوان و رنگ قرمز چند قطره برای لایه سوم : آب خالی همراه کمی رنگ سبز آبلیمو دو ق غ شکر و آب رو با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکرها حل شود بعداز حل شدن زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و خوب شربت را هم میزنیم سپس آن را به عنوان زیرین ترین لایه در لیوان میریزیم دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد به گونه ای که شکر آن به مرحله اشباح رسیده باشد. تخم شربتی در در آب جوش بریزید سپس رنگ خوراکی قرمز  را اضافه وآن را یک ساعت در یخچال بگذارید تا هم خنک شود و هم دانه ها حجم پیدا کنند وقتی خنک شدن آن را آرام واز کنار لیوان روی شربت زعفران بریزید . برای لایه سوم هم  آب سبز رنگ رو به آرامی با قاشق بریزید روی تخم شربتی و بگذارید سرد شود @mivhe71

یک ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بزارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن 🍔 @mivhe71

صبخانه

شکلات آجیلی اول شکلات رو ذوب کنید و به دلخواه روشو با انواع آجیل،میوه خشک،پودرنارگیل،کنجد،مغزیجات،کشمش و هرچیزی که دوس دارین پر کنید بعد بذارین نیم ساعت یخچال سفت شه و نوش جان کنید @mivhe71