9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳 #حلیم👩🍳
بلغور گندم........ ۳۰۰ گرم
سینه ی مرغ......... ۱۵۰ گرم
(یا سینه بوقلمون یا گوشت گوسفند )
کره............ ۱۰۰ گرم
پیاز............ یک عدد درشت
نمک........... یک قاشق چای خوری
دارچین و کنجد برای تزیین
#آموزش_پنکیک_پیازچه
موادلازم
پیازچه2 لیوان
هویج1عدد
فلفل دلمهای قرمز1 لیوان
کدو سبز1 لیوان
پیاز قرمزنصف لیوان
آرد برنج3 قاشق غذاخوری
آرد گندم6 قاشق غذاخوری
تخم مرغ3عد
روغن کنجد2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای شروع پیازچهها را به صورت حلقههای ریزی در آورید سپس فلفل دلمهای، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز را نیز خلالی کرده و همه را با هم مخلوط کنید. آردها و نمک را به این مخلوط بیفزایید. زرده را نیز از سفیده جدا کنید و با همزن برقی، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامهای سفت درآید. زرده را نیز به مخلوط اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را افزوده و به عنوان آخرین مرحله دو طرف آن را در تابهای که روغن کنجد در آن داغ شده، سرخ کنید
👩🍳🍕 @mivhe71👨🍳🥗