#املت_سفیده_تخم_مرغ 🔷مواد لازم👇 🔹سفیده تخم مرغ6 عدد 🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🔹پنیر چدار15گرم 🔹پنیر موتزارلا25 گرم 🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم 🔹روغن مایع به مقدار لازم 🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه 🔆طرز تهیه 🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید. #نکته • اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود. • مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند. @mivhe71

با این سالاد متفاوت و شیک پذیرایی کنید

#ایده_پذیرایی می تونید برای تزئین کردن این لیوان ها از هندوانه و طالبی به جای خیار استفاده کنید @mivhe71

تزیین سالاد 🥗 ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71 🍗

دیزاین سالاد

گز آردی🌸 مواد لازم سفیده تخم مرغ ۲ عدد شکر۱ پیمانه گلاب مرغوب یک دوم پیمانه گلوکز یک دوم پیمانه بادام و پسته دو سوم پیمانه آرد به مقدار لازم 🔹️ سفیده‌های تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید تا از ظرف بیرون نریزد. سفیده تخم مرغ را در یخچال بگذارید. شکر و گلاب را با هم مخلوط و بر روی شعله گاز قرار دهید. وقتی شکر حل شد، گلوکز را به مواد اضافه کنید. با قاشق به هم بزنید تا شربت شما آماده شود. چند قاشق از شربت را در سفید تخم مرغ زده شده بریزید. سفیده و شربت را روی شعله ملایم گاز قرار داده و با همزن برقی بزنید. سپس با قاشق چوبی مواد را به حالت پارویی به هم بزنید. مرحله داغ زدن گز ممکن است حدود ۲ ساعت طول بکشه به این صورت که مواد از قاشق نریزد. وقتی مواد گز کامل خودش را گرفت مغزیجات را به مواد گز اضافه می‌کنیم.. @mivhe71