#آش_جو .
جو 1لیوان سرپر
لوبیا چیتی ونخود ولوبیا جمعا 1لیوان
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
من سیرابی ریختم ولی بعضی ها ازگوشت گوسفندی استفاده می کنن
پیاز خام ریز خورد شده برای داخل آش
پیاز داغ وسیرداغ ونعنا داغ مقداری
طرز تهیه:
تمام حبوبات رو از شب قبل خیس کردم سیرابی رو هم با پیاز و چوب دارچین و برگ بو خوب پختم بعد همه رو با هم گذاشتم خوب بپزه تا جو لعاب بندازه اون پیاز 👆رو هم ریز کردم داخل آش ریختم
بعد سبزی آش روبهش اضافه کردم وقتی سبزی پخت ، اخرای پخت کشک رو بهش اضافه کردم و هم زدم خاموشش کردم تا کشک نبره.
میتونید ازسیرابی یا گوشت هم استفاده نکنید واز عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید .
@mivhe71
10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزئین_برنج_مجلسی😍😋
مواد لازم
بال مرغ
برنج
روغن
پیاز
زعفران
نمک.فلفل
@mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀تزیین کلوچه و کوکی و انواع شیرینی بدون قالب با وسایل دردسترس 😍✌️🍪🍩
#خوراک
#خوراک_مكزيكي
#غذای_ملل #غذای_مکزیکی
براي داشتن اين خوراك راحت و خوشمزه
احتياج دارين
لوبيا چيتي پخته شده ١پيمانه
فيله مرغ ٣٠٠گرم
قارچ تفت داده شده ٣٠٠گرم
فلفل دلمه رنگي مقداري
پياز داغ يك پيمانه
كره ٥٠گرم
اويشن فلفل و سس خردل به مقدار لازم سيب زميني خلالي مقدار دلخواه
@ashpazi
ابتدا فيله مرغ رو با هرچي دوست دارين مزه دار كنين و با كمي زردچوبه تفت دهيد من با چاشني الس پايس جنگلي مزه دار كردم
سپس قارچ تفت داده شده و پياز داغ و فلفل دلمه اي را اضافه كنين و تفت دهيد كره و لوبيا چيتي پخته
را اضافه كنيد و در اخر سس خردل ملايم و كمي اويشن و در صورت دلخواه فلفل رانيز اضافه كنين زير شعله راكم كنين و ي ربع بگذاريد مزه ها به خورد هم برن و بعد همراه و سيب زميني خلالي سرو كنيد.
@mivhe71
#شیرینی_جوجه_تیغی
مواد لازم
آرد ۳۰گرم
کره ۲۰گرم
شکر پودری ۱۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
شکلات آب شده مقداری
پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه:
همه مواد را بجز زرده تخم مرغ در ظرف باهم مخلوط کنید
تخم مرغ را اضافه کنید و خمیررا ورز دهید
اگر لازم بود میتوانید ۱قاشق سوپخوری خامه ترش یا شکر وانیلی یا پوست لیمو ترش به آن اضافه کنید (برای طعم بهتر)
وقتی خمیر آماده شد بگذارید ۲۰دقیقه در یخچال بماند
ابتدا توپ های کوچکی از خمیر دست کنید و آنها را بین کف دست هایتان قرار دهید و خمیر را به شکل اشک در آورید سپس به مدت ۱۵تا ۲۰دقیقه در فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد بپزید
وقتی شیرینی ها خنک شدند پشت جوجه تیغی ها باید در شکلات آب شده فرو برود و سپس روی آن پودر نارگیل بریزید
وبا چند قطره شکلات چشم وبینی را بکشید
@mivhe71