‏#موکتل_تابستونی😍❤️🫶🏻 _سیروپ بلوکاراسوئا _لیمو _یخ _آب پرتقال _تخم شربتی(اختیاری) 🌟

کوکو مرغ فوری مواد لازم برای چهار نفر سینه مرغ دو عدد جعفری خرد شده دو ق غ فلفل دلمه ای یک عدد ذرت پخته دو ق غ تخم مرغ دو عدد آرد دو ق غ سر پر نمک دو ق چ فلفل سیاه پودر سیر .آویشن. پودر پیاز و فلفل پول بیبر به میزان لازم مواد کوکو رو خرد کنید تخم مرغ رو با ادویه ها خوب بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و به مولد کوکو اضافه میکنیم روغن رو میزاریم خوب داغ بشه و مواد کوکو رو قاشق قاشق داخلش می ریزیم 🌟

#شیک_موز_بادام موادلازم موز خنک یک عدد پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی ۱ قاشق سوپ خوری ماست یونانی یا ماست پر چرب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه عسل یک قاشق سوپ خوری تمام مواد رو با هم میکس کنید و در آخر من از انواع شکلات و بستنی برای تزئین استفاده کردم نوش جان 💖

 حلوا_سوهانی   امروز با یه حلوای بیییی نهایت عالی و خوشمزه و مدرن و بوتیکی اومدم🤗😍 . این حلوا خیلی خوشمزه است 🙂. این حلوا به دلیل وجود ارد جوانه گندم یک کم زبری داره . آرد جوانه گندم در تهیه سوهان به کار میره و از لوازم قنادی فروشی ها می تونید تهیه کنید . . آرد سفید ۱۲۰ گرم (کمی کمتر از یک لیوان) آرد جوانه گندم ۳۵ گرم (حدودا ۲ ق غ) (این آرد رو می تونید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید) سوهان له و آسیاب شده ۱۰۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) پودر قند ۵۰ گرم (حدودا یک سوم لیوان) کره ۵۰ گرم (روغن جامد و یا روغن حیوانی هم می تونید استفاده کنید) شیر ۶۰ گرم (یک چهارم لیوان) خامه صبحانه ۵۰ گرم (۲ ق غ) پودر هل ۱ ق چ زعفران ۱ ق غ گلاب ۱ تا ۲ ق غ سوهان رو من داخل آسیاب ریختم و له کردم و به صورت کرمی در اومد . یا خوب پودر بشه . شیر و سوهان و خامه رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم تا یکدست بشه قبل اینکه بجوشه از حرارت برداشتم . آرد سفید رو الک کردم . داخل تابه ریختم و روی حرارت کم قرار دادم و تفت دادم . حدودا نیم ساعت روی حرارت تفت دادم . برای این حلوا نه خیلی زیاد و نه خیلی کم نشه تقت دادن آرد . بعد از تفت دادن دوباره الک کردم . آرد جوانه رو الک کردم و اضافه کردم و هر دو رو روی حرارت قرار دادم و کمی تفت دادم . از اونجا که آرد جوانه گندم زیاد نباید تفت بخوره والا می سوزه توجه بشه . کره رو اضافه کردم و ترکیب کردم و بعد مواد سوهانی رو ریختم و از حرارت برداشتم . پودر قند الک شده ، پودر هل ، زعفران و گلاب رو اضافه کردم و مخلوط کردم .اگر کمی پودری موند میشه کمی گلاب ریخت تا جمع بشه و یکدست بشه . میشه داخل این حلوا پسته خام خرد شده هم.ریخت. بعد همون طور که حلوا گرم هستش داخل قالب سیلیکونی (حلوا چون روغن داره نیازی هم به چرب کردن قالب نیست من جزیی با روغن قالب رو چرب کردم) ریختم و خوب فشرده کردم . داخل یخچال یکی دو ساعت ( یا داخل فریزر ۲۰ دقیقه ) قرار دادم و بعد از قالب خارج کردم . روش کمی پودر پسته ریختم . @mivhe71

جاتون سبز اینم از دمی باقالابا تدیک سیب زمینی و طرح جعفری