🔷#شیرینی_کنجدی_بدون_فر #ویژه_عید دو لیوان کنجد پوست کنده رو تفت دادم واز رو حرارت برداشتم وبا پودر هل مخلوط کردم . یک لیوان مغز گردوی رو تفت دادم و خرد کردم . یک لیوان شیره انگور رو روی حرارت ملایم گذاشتم تا کمی غلیظ بشه ولی مواظب باشید نسوزه وزیاد غلیظ نشه چون شیرینی سفت میشه دو قاشق غذاخوری کره اضافه کردم کنجد تفت داده وگردوی خرد شده وتفت داده را به دوشاب اضافه کردم و وهم زدم تا مواد تو ماهیتابه جمع بشه بعد توی کوچکترین سایز ظرف پیرکس کیسه فریزر انداختم و مواد رو روش پهن کردم و صاف کردم و دوباره روی شیرینی مغز گردو و کنجد ریختم و گذاشتم تو یخچال تا کاملا خنک بشه وبعد برش زدم ضخامت این شیرینی به خودتون بستگی داره میتونید نازکتر یا ضخیمتر داخل سینی پهن کنید @mivhe71

#ژله_برشی ژله رنگ دلخواه تون رو با یکو نیم لیوان آب جوش درست کنید و همه ذراتشو خوووب حل کنید ژله الوورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید بزارید کنار تا به دمای محیط برسه اون وقت نصف لیوان شیر هم دمای محیطو بهش اضافه کنید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه. می تونید به جای شیر از یک لیوان بستنی وانیلی کوچیک استفاده کنید. حالا مث ویدیو لایه لایه بریزید تا ببنده. هر لایه رو که می ریزید بذارید تا حدی ببنده که چسبناک بشه طوری که به انگشت نچسبه. اگه زیاد بذارید ببنده لایه ها از هم جدا میشن. . نکته. بعد از درآوردن ژله چاقو یا کاتر رو خیس کنید و اونو برش بزنید. بعد هر برش چاقو رو مجدد خیس کنید. @mivhe71

#خورشت_کدو طرز تهیه: 300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم. دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه وفلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند ، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.

‍ ✅خوراک نخودفرنگی 😋 ✍ مواد لازم: یک پیاز سیصد گرم گوشت خورشتی دو عدد هویج دو عدد سیب زمینی یک لیوان بزرگ نخود فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه پودر کاری لیمو ترش .رب 🥣 طرزتهیه: پیاز را خرد کنین و سرخ کنین، زردچوبه را اضافه کنین و بعد گوشت را توش سرخ کنین. رب را به گوشت اضافه کنین و خوب تفت بدین و ای اضافه کنین و بگذارین بپزه. هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کنین و در روغن تفت بدین، نخود فرنگی را هم در آب جوش پنج دقیقه بپزین و بعد در آب یخ بریزین که خوشرنگ بمونه. بعد از پختن گوشت همه ادویه ها و سبزیجات را اضافه کنین و بزارین خورشت جا بیافته. در آخر آب لیمو ترش را اضافه کنین. 🚦نکات : ✔️می تونین از گرد لیمو و یا هر چیز دیگه که دوست داشتین برای ترشی خورشت استفاده کنین. ✔️این خورشت بدون گوشت هم عالیه ✔️می تونین با گوشت مرغ هم درستش کنین ✔️می تونین لوبیا سبز جای نخود فرنگی @mivhe71

با آموزش یه صبحونه جذاب و متفاوت و لاکچری اومدم خدمتتون 🥚🥚تخم مرغ رنگی🥚🥚 این روش خیلی راحته و برای بچه هایی که تخم مرغ نمیخورن یه غذای جذاب،کامل و سالمه فقط کافیه تخم مرغ های آب پزتون رو بعد از پوست گرفتن مجدد بذارید همراه با گل پنیرک بپزه تا به رنگ آبی در بیاد برای رنگ های دیگه هم مثل: قرمز از آب لبو بنفش از آب کلم بنفش استفاده کنید .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @shirini71 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦