دیزاین سالاد

طرز تهیه یک لیوان نشاسته (ترجیحا خانگی باشه) سه لیوان آب دو لیوان شیره انگور دو قاشق غذا خوری گلاب و یا میتونید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید در صورت تمایل نصف لیوان شکر نصف لیوان گردو باز اگه خواستین میتونین کم زیادش کنید طرز پخت همه موادو میریزم توی قابلمه مناسب هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن بعد روی شعله ملایم گاز هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه در این مرحله شعله گازو کم میکنیم هم میزنیم تا خوب طلایی رنگ بشه به اصطلاحی سرخ بشه و یه خورده هم سفتر از فرنی بعد توی ظرف ویا قالب مورد نظر ریخته و با پودر نارگیل و یا گردوی خورد شده یا هر چیزی که خواستین تزیین کنین. @mivhe71

#بیسکوئیت_صبحانه_ایتالیایی تخم مرغ را همراه شکر چند دقیقه با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود و حجم آن افزایش پیدا کند. بعد شیر و روغن و وانیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی همه مواد را مخلوطط کنید. خمیر را روی سطح آرد پاشی شده کمی ورز دهید. خمیر کمی چسبناک خواهد بود و نباید زیاد آرد به خمیر اضافه کنید. داخل بشقابی کمی شکر بریزید. تکه هایی از خمیر بردارید و به شکل بیضی مانند عکس فرم دهید و داخل شکر بغلطانید و داخل سینی فر بچینید نوش

ماکارانی با تهدیگ چوب شور برای چند وقت پیش چون خودم امدم مهمونی نمیتونم فعالیتی داشته باشم @mivhe71

کله گنجشکی گوشت چرخ کرده پیاز اب گرفته ادویه زردچوبه خیلی کم نمک کمی مرزه رو خوب چنگ میزنیم میزاریم تو یخچال تا خوب مزه دار بشه تو قابلمه سیب زمینی حبه ای رو کمی تفت میدیم بعد پیاز رنده درشت یا نگینی ریز رو اضافه میکنیم نمک فلفل زردچوبه خیلی کم رب کمی مرزه خشک میزنیم در اخر پوره گوجه میریزیم آبجوش اضافه میکنیم گوشتها رو قلقلی کرده به مواد اضافه میکنیم روی شعله خیلی کم تا جا بیفته من برای ۳نفر ۲۰۰گرم گوشت ۲تا سیب زمینی متوسط ۲تا پیاز ۲تا گوجه ۱ق رب استفاده کردم @mivhe71