‍ #کتلت_قارچ ؟مواد لازم: قارچ نیم کیلو سیر 2 حبه تخم‌مرغ 3 عدد آرد یا خمیر نان باگت نصف لیوان سبزیجات معطر. 2 قاشق نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا قارچ‌ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید، می‌توانید از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید. پس از آن تخم‌مرغ‌ها را به مواد اضافه کرده و در صورت شل بودن مایه کتلت، قدری آرد به آن اضافه کنید. نمک و فلفل و ادویه موردعلاقه خود را همراه با سیرهایی که له کرده‌اید، به مخلوط اضافه کرده، خوب هم بزنید تا مواد یک‌دست شود. حالا روغن را در تابه‌ای روی حرارت داغ کنید و از مواد اولیه به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان صاف کنید و در روغن بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید یک روی کتلت‌ها سرخ شود، سپس روی دیگر کتلت‌ها را سرخ کنید،ودر ظرف سروکشیده وبدلخواه تزیین کنید. 🍄نوش جون🍄 @mivhe71

دیزایین سالاد

برگر کوپولو🤩🍔

#کیک_باقلوا_بدون_فر😋😋😍🍰🍰🍰 🛒مواد لازم ✅تخم مرغ ۴ عدد ✅شکر ۲/۳ پیمانه (یکمی بیشتر از نصف لیوان شکر بزنید) ✅هل ۱ ق چ ✅ماست ۱ لیوان سرخالی ✅روغن ۳/۴ لیوان ✅زعفرون به مقدار لازم(تو کیک می تونید یکم زعفرون بزنید) ✅آرد ۲ لیوان ✅بیکینگ پودر ۱ ق غ ✅تخم مرغ شکر و هل رو با همزن برقی حدود ۴ دیقه با همزن دستی حدود ۸ دیقه میزنیم تا کرمی و کشدار بشه ✅ماست و روغن مایع رو هم بهش اضافه کنید و حدود ۲ دیقه دیگه هم میزنیم تا یکدست بشه ✅آرد و بیگینک پودر رو با هم مخلوط میکنیم و طی سه مرحله بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ✅توی تابه حتما کاغذ روغنی بندازید مواد و داخل تابه میریزیم و روی شعله پخش کن با حرارت هیلی کم اجازه میدیم حدود ۴۰ دیقه تا بپزه و بعدش برگرونید طرف دیگه حدود ۱۰ دیقه بمونه تا طلایی بشه ✅اگه تو ماهیتابه ۲ طرفه درست نکردین و تو تابه دیگه ای درست کردین حتما دمکنی بذارید 🛒شربت بار برای باقلوا آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان ✅آب و شکر رو بریزید تو قابلمه و شکر که حل شد و ۱۰ دقیقه که گذشت و جوشید یکم زعفرون و ۴ قاشق گلاب بهش اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید و بذارید کامل خنک خنک بشه @shirini71

#میوه_آرایی 😍 دورچین بشقاب و یا تزیین سالاد ☺️🥗🥗🥗 #کلیپ_تصویری @mivhe71

#سوپانگل مواد لازم: 1 لیتر شیر ، 1.5 پیمانه آب سرد (یخ باشه) ، 1.5 پیمانه شکر ، 1 عدد زرده تخم مرغ ، 1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری نشاسته ، 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) ، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 80 گرم شکلات تلخ ، 50 گرم کره ، 1 بسته وانیل (5گرم) . (اندازه جام: 200 میلی لیتر) طرز تهیه: نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر ، خامه ، پودر کاکائو و کمی شیر رو داخل یک قابلمه بزرگ مخلوط میکنیم. سپس بقیه شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم تا جوش بیاد. بلافاصله بعد از اینکه جوش اومد ، شکلات تلخ ، کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا ذوب بشه ، بعد آب سرد رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد حرارتو خاموش میکنیم و میزاریم دسرمون خنک شه بعد داخل ظرف سرو میریزیم و 2 الی 3 ساعت میزاریمش توی یخچال تا خودشو بگیره. کسایی که شکلات تلخ رو ترجیح نمیدن یا دوست ندارن میتونن این دستور رو با شکلات شیری ​​درست کنند. بعد از اینکه دسرو از یخچال در آوردین تزینن و نوش جان کنین. ‌ @mivhe71