سوگند: درود مهر آفرینان روزتان بنام خورشت مرغ آجیلی طعم ملس که میتوان با حذف کشمش و رب انار ترش به جای ملس ترش طبخش کرد من اینبار ملس تهیه کردم بسیار لذیذ و البته باید یک قدح کوچک برای هر نفر سرو شو👇 کشمش پلویی بیست عدد بادام هندی پسته خلال بادام فندق گردو... زرشک مقداری من ربع کف دست زدم مرغ آبپز طعم دار شده با پیاز چوب دارچین برگ بو سپس قطعات مکعبی مثل گوشت خورشتی مبتوانید ریش ریش هم کنید البته مکعبی بهتر هستش پیاز ریز شده یک عدد ترجیحا درشت رب انار ملس چهار قاشق غذاخوری زعفران غلیظ دمکرده ربع فنجان گردو بادام زمینی بادام کوهی پسته به مقدار دلخواه مقادیر و آجیل در دسترستان تجربه کردم قطعات درشت نباشد چون زیاد دلچسب نخواهد بود ریز نمایید مگر چند عدد برای تزیین در خورشت پیاز را تفت روبه سبک شدن مرغها را اضافه و ادویه جات معطر مانند پودر دارچین پودر میخک بسیار کم زردچوبه ادویه هفت قلم اضافه آجیلها جز پسته قبل کمی خیس نمایید پسته رنگ عوض خواهد کرد و خیس نکنید و دست آخر اضافه تا رنگش حفظ شود کشمش و زرشک را در روغن کمی تفت رب انار اضافه و آب خورشت جوش آمد حرارت بسیار کم چهل و پنج دقیقه آخر آجیلها و کشمش و زرشک اضاغه اصل خورشت جا افتادن آن هستش اگر طعم معمولی و رو به ترش کشمش حذف یا خیلی کم زرشک بیشتر رب انار ترش اضافه نمایید زعفران دست و دلبازانه اضاغه شود خورشت ترجیحا تنگ آب باشد من پسته و بادام هندی نداشتم بزنید بی نهایت خواهد شد این خورشت اصیل و سنتی و مجلسی و اعیانی شمال ایران و استان اصفهان هستش و جز گرانترین خورشتهای مجالس شادی... حتما با طبع و ذائقه ی خودتان بالانس و امتحان بفرمایید و هنر خودتان را به رخ بکشید👌 @mivhe71

#كيك_سبزيجات یک کیک بسیار مفید و مغذی که گرسنگی را از بین میبرد و مدت ها انسان را سیر نگه میدارد و می توانید در صبحانه آن را میل کنید، با ما همراه باشید. ◊ مواد لازم : • پنیر سفید    ۱۰۰ گرم • پنیر پیتزا      ۱۰۰ گرم • نخود فرنگی ۱ کاسه • تخم مرغ ۳ عدد • شیر ۱ استکان • ذرت ۱ کاسه • فلفل کبابی شده ۲ عدد • بکینگ پودر ۱ پاکت • زیتون سیاه به اندازه لازم • آرد به اندازه لازم • نمک کمی • شوید مقداری • روغن مایع ۱ استکان ◊ طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را ریخته  و با میکسر خوب هم می زنیم  سپس روغن مایع وشیر را اضافه میکنیم  ودوباره به هم زدن ادامه می دهیم  نخود فرنگی و ذرت رار یخته سپس شوید و فلفل کبابی خرد شده را می ریزیم  . و داخلش پنیرهار ا رنده کرده . و بکینگ پودر و  ۶ قاشق سرپر آرد می ریزیم  دقت کنید که ارد را کم کم می ریزیم و مخلوط میکنیم  مواد را در قالب چرب شده و ارد پاشی شده می ریزیم  رویش چند دانه زیتون سیاه و کنجد و سیاه دانه  تزیین می کنیم  در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم  وقتی از قالب خارج کردیم برش داده و سرو می کنیم.

#چیزکیک_یخچالی😍😋 بیسکوییت پتی بور یک بسته کره آب شده صد گرم پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یک بسته دویست گرمی خامه صبحانه صورتی یه بسته دویست گرمی پودر قند چهار ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یه ق غ پودر ژلاتین یک ق غ +یک سوم لیوان آب سرد بیسکوییت پودر شده و کره رو مخلوط کنید داخل ظرف بریزید با پشت لیوان فشار بدین پرس بشه داخل یخچال بزارید خامه و پنیر و وانیل و پودر قند رو مخلوط کنید پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید آب بشه بعد به پنیر اضافه کنید به نصف مایه پنیری پودر کاکائو اضافه کنید و مثل فیلم روی بیسکوییت بریزید داخل یخچال دو سه ساعت باشه خودش رو گرفت از قالب جدا کنید

🤗بیسکوییت خونگی ، ساده و راحت 🔶️مواد لازم و توضیحات : - آرد : ۱۱۵ گرم یا حدود یک پیمانه - پودر قند : ۵۵ گرم یا کمی کمتر از نصف پیمانه - کره : ۷۵ گرم یا کمتر از نصف پیمانه - زرده تخم مرغ : ۱۵ گرم یا یک دونه زرده - کرنبری یا خرما خشک : ۴۰ گرم - اول کره رو که به دمای محیط رسیده و نرم هست رو با پودر قند به آرامی مخلوط کن . و بعد بهش زرده اضافه کن و به هم زدن ادامه بده آرد و کرنبری خشک یا خرما خشک رو بهش اضافه کن و ورز بده . بهش شکل مکعب مستطیل بده و بذار ۱ ساعت توی فریزر بمونه . از فریزر درش بیار و برش بزن. و بذار ....

اوتمیل پختنی هویج 😋🥕 مناسب همه افراد مخصوصا ورزشکاران و افرادی که رژیم دارن 👌🏼 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯\╲

اوتمیل پختنی هویج 😋🥕 مناسب همه افراد مخصوصا ورزشکاران و افرادی که رژیم دارن 👌🏼

دیزاین صبحانه