#بلدرچین_مخصوص
دو تا پیاز رو خلالی درشت خورد کنید دو تا سه حبه سیر را له کنید یه لیمو ترش رو نصف کنید آب آنرا به همراه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران مخلوط کنید بلدرچین هارو داخل مواد بزارید و درظرف را ببندید و چند ساعت بزارید یخچال مرینت بشه بعد هم با کمی کره و یا روغن مایع داخل تابه بزارید حرارت کم و در تابه رو ببندید تا کمی اب بندازن و یه طرف که سرخ شد طرف دیگه رو هم همینطور و بعد هم با یه شوید پلو زعفرانی نوش جان کنید
پخت بلدرچین کمه مخصوصا اگر تایم مرینت زیاد باشه
میتونید تو فویل با مواد مرینت بپیچین و بزارید فر تا پخته بشه
13.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موس شکلات فقط با دو قلم مواد🍫☁️
9.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری سرکه
آب پیاز
یک قاشق چایخوری سیر له شده
یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری روغن
ادویه ها
قاشق کوچک
پاپریکا، گشنیز، نمک، کاری، فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ
پیاز
سیب زمینی
فلفل
هویج
استخوان پشت را جدا می کنیم و مرغ را خوب می شوییم و مزه دار می کنیم و روی آن را می پوشانیم
در فر ۱۸۰ درجه به مدت 1ساعت میگذاریم