#کوکو_قارچ دوستای عزیز یه کوکو خوشمزه و عالی . در واقع میشه گفت کوکو قارچ و سیب زمینی هم خوش خوراکه و هم خوشمزه . برای ۹ عدد کوکو ( برای حدودا ۳ نفر) سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد قارچ ها رو ریز خرد کردم . سیب رمینی رو آبپز کردم وگذاشتم کمی خنک بشه و بعد پوستش رو کندم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو ریز خرد کردم . پیاز رو رنده کردم . سیب زمینی و پیاز و قارچ و کمی نمک و فلفل رو مخلوط کردم . تخم مرع ها رو جدا کمی زدم و به مواد اضافه کردم . آرد سوخاری و جعفری و فلفل دلمه رو نیز اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم . داخل تابه مقداری روغن ریختم و از مواد به دلخواه ریختم و سرخ کردم .

💕 شیوه درست کردن شکلات مغزدار

#ایده_پذیرایی شیوه طعم دار کردن #نبات

صبحانه

یه نون محلی برای صبحانه درست کن. #نان_اردک #نان_اگردک #نان_روغنی نون_روغنی خلاصه کلی اسم مختلف داره که تو همه جای ایران به یه اسمی میشناسنش.😃 مواد لازمش هم که در دسترس و آسون👇👇👇 آرد قنادی یا نانوایی ۳ لیوان شیر یک لیوان شکر یک فنجان پودر مایه خمیر یک ق مرباخوری شکر برای مایه خمیر یک ق مرباخوری تخم مرغ یک عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم ابتدا پودر خمیرمایه را با شکر مخلوط میکنیم نصف فنجان آب ولرم روی آن میریزیم و میزاریم ۵ دقیقه به عمل بیاد. شیر ولرم را در ظرف ریخته شکر را اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکر حل بشه، بعد به ترتیب تخم مرغ و خمیر مایه به عمل اومده و یک ق زعفران دمکرده را اضافه میکنیم(میتونیم به جای زعفران زردچوبه بزنیم) آرد را تو دو مرحله اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم قاشق را کنار گذاشته و با دست حدود ده دقیقه وزر میدیم، بعد روی خمیر را پوشانده و در محیط آشپزخانه ۱ الی ۱/۵ ساعت بمونه تا ور بیاد. از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی برمیدارم و با وردنه پهن میکنیم.👌 خمیرها را داخل تابه که روغنش داغ شده با شعله متوسط سرخ میکنیم.😋 نوش جان🌸 @mivhe71