#دو_پيازه_نخود_و_لوبيا_چيني نخود و لوبيا پخته دو ليوان سيب زميني پخته يك عدد بزرگ سه عدد پياز رنده شده را با روغن سرخ كردم ٥ حبه سير له شده و يك ق غ زنحبيل رنده شده اضافه تف دادم سپس ادويه هاي زير ريختم تف دادم : يك ق چ زردچوبه ، يك ق چ فلفل قرمز ، يك ق چ فلفل سياه ، دو ق چ ادويه گرام ماسالا يك ق غ رب گوجه اضافه و سرخ كردم سيب زميني پخته و يك ليوان حبوبات پخته پوره كردم به پيازها اضافه كردم مواد مخلوط كردم در اين جا به دلخواه مي تونيد نصف ليوان ماست هم دماي محيط اضافه كنيد و بعد باقي حبوبات ريختم بهمراه مقداري از آب حبوبات غلظت خوراك به دلخواه خودتون هست اگه با نون سرو كنيد غليظ باشه و اگه با برنج ، خورشتي درستش كنيد @mivhe71

لوبیا پلو برنج : چهار پیمونه لوبیا سبز خرد شده :۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم رب گوجه: دو قاشق غ خ پوره ی گوجه: یک پیمانه پیاز : یک عدد نگینی خرد شده و سیر دو‌ حبه فلفل زردچوبه، نمک ،کاری، دارچین، آویشن، پاپریکا، زعفرون ، یک عدد عصاره ی گوشت من یه پیاز رو نگینی خرد کردم و دوتا دونه حبه سیر هم له کردم و توی روغن تفت دادم کمی که سرخ شد گوشت رو اضافه کردم و همه ادویه ها رو زدم و لوبیا رو اضافه کردم و خیلی کم تفت دادم ، دو قاشق رب اضافه کردم و اجازه دادم رب تفت بخوره و در نهایت پوره ی گوجه رو اضافه کردم و زمان دادم تا آبش کامل کشیده بشه برنجمو با زعفرون و عصاره ی گوشت گذاشتم بپزه و آبکش کردم و ملات رو باهاش مخلوط کردم، کف قابلمه رو سیب زمینی چیدم و برنجم رو ریختم و به مدت چهل دقیقه با شعله ی ملایم گذاشتم دم گذاشتم

تزیین سالاد

‍ 🥙سالاد انگور و گردو 1کیلو انگور سبز بی دانه 1 کیلو انگور قرمز بی دانه 200 گرم پنیر خامه ای 1 پیمانه ماست خامه ای ½ پیمانه شکر سفید 1 ق چ وانیل 1 پیمانه گردوی خرد شده ½ پیمانه شکر قهوه ای 🥗انگورها رو میشوییم و آبکش میکنیم تا کاملاً خشک بشن. پنیذ خامه ای و ماست خامه ای و وانیل و شکر رو خوب مخلوط می کنیم ودر یک کاسه  روی انگورها میریزیم و مخلوط می کنیم. شکر قهوه ای رو روی مخلوط میریزیم و در یخچال میگذاریم. موقع سرو گردوی خرد شده را روی سالاد میوه میریزیم. @mivhe71

#كوكي_با_چيپس_شكلاتي سه قاشق كره كه به دماي محيط رسيده با نصف ليوان شكر قهوه ای با هم مخلوط مي كنيم،یک عدد تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم و یک و نیم لیوان ارد اضافه میکنیم و مخلوط می کنیم و صد گرم شکلات چیپسی نسوز به آن اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم می زنیم و خمیرمون رو توی کیسه ی فریزری میذاریم و نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعد از یخچال بیرون اوردیم گلوله می کنیم و میتونید وسطش شکلات صبحانه بذاری و با فاصله توی سینی فر میذاریم و توی فر که از قبل گرم کردیم میذاریم با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت دوازده دقیقه از فر که بیرون میارین هنوز نرمه اجازه میدیم که کاملا خنک بشه 🦋 @mivhe71

دیزاین کتلت