_شوید_باقالي_پلو_با_گوشت_گوسفندی
طرزتهيه؛
گوشت گردن رو با آب گذاشتم روی حرارت زیاد تا جوش بیاد کف روشو گرفتم
بعد یه دونه پیاز خلالی و فلفل سیاه زده گذاشتم با حرارت ملایم بپزه نیم پز که شد نمک و ادویه هاشو اضافه کردم
داخل قابلمه پیاز رو خلالی کرده و سرخش کردم گوشتهارو داخلش کمی تفت دادم بهش آب نارنج زدمو گذاشتم کنار
داخل قابلمه ای آب ریختم وقتی بجوش اومد باقالی ها رو اضافه کردم یکی دو قل که زد آبکشش کردمو با برنج روی حرارت گذاشتم تا برنجها شکفته شه قبل از آبکش کردن شوید تازه رو ریختمو برنج رو آبکش کردم و زعفرون و کره زدم بهش (دمی بلد نیستم 🤪🙃🙃)
اگه می دونین باقالی تون دیر پزه جدا بپزینش
میتونین ازشویدخشک هم استفاده کنین ولی تازش یه چیز دیگس 🥰
آب گوشت رو هم صاف کردم.
کف قابلمه رو کمی کره ریختم و سیب زمینی هارو حلقه حلقه کردمو چیدم برنج رو ریختم چندتا سوراخ ایجاد کردم و یکی دوملاقه از آب گوشت رو ریختم روش تا دم بکشه (چون آب گوشت میریزم همیشه برنج رو دونتر برمیدارم)
همه خوشمزگی باقالی پلو به اینه آب گوشت روی برنج بدین 😉😉😊😊😋
12.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه شکلات بیسکوییتی :
◗ ۲۰۰ گرم بیسکوییت
◗ ۱۰۰ گرم گردو
◗ ۲/۳ پیمانه شکلات چیپسی
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه فوری
◗ ۱ پیمانه شیر عسلی
◗ ۱۰۰ گرم شکلات سفید
◗ ۵۰ گرم شکلات تلخ
◗ دانه های قهوه
@shirini71
@mivhe71
12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد_لوبیا_چیتی
مواد لازم:
لوبیا چیتی پخته شده
ادویه ها:
نمک،فلفل سیاه،پودر پیاز،اویشن،پولبیبر ،پودر سیر استفاده کردم
روغن زیتون نصف قاشق
برای سس:
ماست ایسلندی
سس کم چرب
ادویه
سرکه سیب
سبزیجات:
کاهو
گوجه فرنگی
خیار
خیارشور
@shirini71
@mivhe71