#حدیث؛ آتش را خاموش کنید🔥 ﴿إذا کانَ وَقتُ کُلِّ فَریضَةٍ، نادی مَلَکٌ مِن تَحتِ بُطنانِ العَرشِ: أیُّهَا النّاسُ، قوموا إلی نیرانِکُمُ الَّتی أوقَدتُموها عَلی ظُهورِکُم فَأَطفِئوها بِصَلاتِکُم﴾». ❄️❄️❄️❄️❄️ ترجمه🇮🇷 از امام حسین، از امیرالمومنین علی (علیهما السلام)، از پیامبر خدا (صلی الله علیه و آله) نقل شده: در وقت هر نماز واجب، فرشته ای از لایه‌های زیرین عرش ندا برمی آورد: «ای مردم! به سوی آتش‌هایی برخیزید که خود بر پشت خود برافروخته اید و با نمازهایتان، آن[آتش ها]را خاموش کنید». 📙دانشنامه امام حسین، ج 13، ص 421

امام علی علیه السلام: زبان از دل نيرو مى گيرد، و دل به غذا برپاست. پس بنگر كه دل و جسمت را با چه تغذيه مى كنى، كه اگر غذا حلال نباشد، خداوند، نه تسبيح گويى تو را مى پذيرد و نه سپاس گزارى ات را 📚 تحف العقول، صفحه ۱۷۵ 🍃کانال منتظران و زمینه سازان ظهور 🍃👇 🍃زمینه سازان ظهور لطفا لینک کانال را با ذکر صلوات به اشتراک بگذارید🍃👇👇 @montazeranv

کشمش پلومازندرانی☺️🥰 👩‍🍳👩‍🍳 #آشپزی🍯🥘 🫑🥘🥦🥗🍅🍔🥬

# تره شورباسی یا سوزی شورباسی☺️😊 👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: سبزی تره: ۲۵۰ گرم برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر): برای هر نفر یک مشت برنج (مشت را پر در نظر نگیرید) سیب زمینی: دو عدد متوسط گوجه فرنگی: ۲ الی ۳ عدد تخم مرغ: به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد روغن (بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی): ۳ قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه آبگوشت و زردچوبه #آشپزی🍯🥘 🫑🥘🥦🥗🍅🍔🥬

ماهی شکم پر😍🐠 👩‍🍳👩‍🍳 #آشپزی🍯🥘 🫑🥘🥦🥗🍅🍔🥬

❤️🍲خورشت نارباجه 🟢غذای محبوب پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم نام اصلی این غذا «انارباجه» است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین نارباجه، خورشت انار است که با دانه‌ی انار یا آب انار درست می‌شود. 🔴 این غذا تمام خواص انار از جمله : نورانیت قلب، راندن شیطان، دور کردن وسوسه و وسواس، تعدیل طبع، افزایش منی، موجب تولد فرزند نیکو، تصفیه خون در درون و زنده کردن خون، پالایش ذهن و معده (درصورتی که همراه با پیه آن باشد) و ... را دارد. ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄

❤️خورشت نارباجه🍲 👨‍🍳✍️مواد لازم: ▪️گوشت گوسفند (ترجیحا سردست) 400 گرم ▫️دانه انار یک لیوان ▪️آب انار دو سوم لیوان ▫️پودر گردو نصف لیوان ▪️پیاز دو عدد متوسط ▫️روغن زیتون یا روغن زرد به مقدار لازم ▪️نمک،فلفل،زعفران ▫️ در صورت تمایل دارچین به مقدار لازم 🫕طرز تهیه: 🔸گوشت را قطعه قطعه کرده و بشویید. یک پیاز را پوست بکنید و به صورت کامل(خرد نشده) همراه پودر گردو و گوشت و مقداری آب در قابلمه سنگی بریزید. 🔸 شعله را روشن کنید و اجازه دهید تا بجوشد و به روغن بیفتد و گوشت پخته شود.در صورت نیاز می‌توانید به تدریج آب اضافه کنید تا گوشت پخته شود. 🔸در یک ماهی‌تابه کمی روغن بریزید و یک پیاز کوچک خرد شده را به آن اضافه کنید. مقداری که سرخ شد، دانه های انار را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و پس از آن آب انار را اضافه کنید.اجازه دهید تا بجوشد و آب انار بخار شود. 🔸پیاز کامل که همراه با گوشت پخته شده است را بیرون بیاورید و دور بیاندازید. سپس این مخلوط را به گوشت در قابلمه اضافه کنید و ادویه را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شده به غلظت مناسب برسد. ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄

آموزش#۵_نوع_سس 😋😍 سالاد شیرازی یا سالاد با سس ؟ 😋 من موادو دو برابر کردم برای این شیشه های چهارصدو پنجاه گرمی 🔺زست لیمو: پوست لیموی رنده شده مواد لازم: سس هزار جزیره: مایونز: ۵ ق غ خوری خردل: ۱ ق مربا خوری کچاپ: ۱ ق غ خوری هویج ریز رنده شده: ۱ ق غ خوری پیاز ریز خرد شده: ۱ ق غ خوری ریحان ساطوری شده: ۱ ق غ خوری ترخون ساطوری شده: ۱/۲ ق چای خوری سرکه سیب: ۱ ق غ خوری شکر : ۱ ق غ خوری نمک، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم سس ماست: ماست کم چرب: ۴ ق غ خوری آب لیموی تازه: ۱ ق غ خوری شوید ساطوری شده: ۱ ق غ خوری روغن زیتون: ۱ ق غ خوری سرکه سفید: ۱ ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه، آویشن: به مقدار لازم سس فرانسوی🇫🇷 مایونز: ۴ ق غ خوری کچاپ: ۲ ق غ خوری روغن زیتون: ۱ ق غ خوری آبلیموی تازه: ۱ ق غ خوری پودر سیر: ۱/۲ ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم پاپریکا: ۱/۲ ق مربا خوری سس انار: رب انار: ۲ ق غ خوری روغن زیتون: ۱ ق غ خوری آب لیموی تازه: ۱ ق غ خوری شکر: ۱ ق غ خوری نعنا خشک: ۱/۲ ق چای خوری سیر له شده: ۱ حبه نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم آب: ۲ ق غ خوری سس جعفری🌿 ماست پر چرب: ۲ ق غ خوری زست لیمو: ۱ ق چای خوری آب لیموی تازه: ۱ ق چای خوری ارده: ۲ ق غ خوری جعفری: ۲ مشت سیر له شده: ۱ حبه روغن زیتون: ۱ ق غ خوری نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم آب: ۱/۲ فنجان