#کیک_شربتی
از کیک های دوست داشتنی ، با عطر و طعم بی نظیر ، این کیک هر زمانی عالیه چه برای مناسبت ها و مهمانی ها ، چه برای این روزها و سر سفره افطار 😍🤗.
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (۱ لیوان)
روغن مایع ۲۵۰ گرم (۱ لیوان)
ماست ۲۵۰ گرم(۱ لیوان)( ترش نباشه)
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
برای شربت
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
زعفران به میزان لازم
روغن و شکر رو با هم مخلوط کردم . با همزن ۳ دقیقه زدم . تخم مرغ ها رو دونه دونه به موادم اصافه کردم و هر سری ۳۰ ثانیه با همزن زدم . بعد ماست رو ریختم و کمی هم زدم .پودر هل رو هم اضافه کردم.
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و داخل موادم ریختم و ترکیب کردم.
ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست ،توش کاغذ روغنی انداختم ،موادم رو داخلش ریختم و در فر از پیش گرم شده با درجه ۱۸۰ حدودا ۳۵ دقیقه قرار دادم . بعد برای اینکه روی کیکم خوشرنگ بشه ،یکی دو دقیقه آخر هم گریل رو روشن کردم . از اونجا که دمای فرها فرق داره زمانش رو حتما خودتون چک کنین .
برای شربت هم آب و شکر و زعفران رو روی حرارت قرار دادم . ده دقیقه که جوشید ، گلاب رو اضافه کردم و از روی حرارت برداشتم . اگه دوست داشتید توی شربت می تونید هل هم بریزید.
بعد از اینکه کیک پخت ، از فر بیرون آوردم ، کمی از دما افتاد از قالب خارج کاغذ روغنی رو کندم و بعد روی توری قرار دادم تا خنک بشه . و بعد از خنک شدن مجدد داخل ظرفش قرار دادم و با چاقو برش دادم و بعد شربت خنک رو روش ریختم . روی کیک هم کمی پودر پسته ریختم .
بعد کیک رو داخل یخچال گداشتم تا خنک بشه و موقع سرو خوشمزه تر بشه .
نکته : وقتی میخواین شربت رو روی کیک بریزین ، حتما هم کیک و هم شربت خنک باشه .
پ.ن : بدون فر به راحتی داخل تابه روی گاز و یا فر دست ساز می تونید درست کنید.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده های خلاقانه برای استفاده از بطری های بی استفاده در آشپزخانه
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
تزیین سالاد 👌👌🌹
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با شیرینی پیچ دوله مخصوص عید
مواد لازم
خمیر هزار لا
برای شربت
شکر 2.5 لیوان
آب 2لیوان
آب لیموترش 1/2
خمیر هزارلا رو طبق ویدیو برش میزنیم و داخل روغن داغ سرخ شان می کنیم و بعد از روغن خارج می کنیم و می تونیم روی دستمال کاغذی تا روغنش گرفته بشه
برای شربت شکر آب و آب لیمو ترش رو با هم مخلوط میکنیم و پنج دقیقه می جوشانیم و میذاریم خنک بشه بعد از خنک شدن شیرینی هامون رو داخلش غوطه ور می کنیم و بعد سروش می کنیم
نوش جاااان🙋♀️
.
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لابد برای شما هم پیش اومده که فکر کردید روسری های حاشیه دار خوشگلتونو چطوری بپوشید که شیک نشون داده بشه😎😍
این ویدیو یه مدل بستن روسری حاشیه دار رو بهت یاد میده🌹🥰
◍