آموزش و ایده💞
#کاپ_کیک_شکلات_آلبالو پارت دوم 🌟
#کاپ_کیک_شکلات_آلبالو
آرد 2 پیمانه(250گرم)
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
کره نرم به دمای محیط رسیده 120 گرم
روغن مایع 1/4 پیمانه
شکر 1 پیمانه
اگه گیلاس رو جایگزین کردید میتونید شکر رو 2/3 پیمانه بریزید
شکلات چیپسی 1/4 پیمانه برای داخل کیک و مقداری برای روی کیک
تخم مرغ درشت 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری استاتدارد
ماست غلیظ 1 پیمانه( ماست سون استفاده کردم)
آلبالو یا گیلاس هسته گرفته 1 پیمانه
.
فر رو از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه
فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر
آرد+بیکینگ پودر+جوش شیرین رو مخلوط و 3 بار الک کنید
کره+روغن+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک،حجیم و روشن شود
تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و هر کدوم رو 1 دقیقه با دور تند همزن بزنید
با تخم مرغ آخر وانیل رو اضافه کنید
ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مواد خشک رو در 3 مرحله اضافه و به آرومی مخلوط کنید
شکلات چیپسی رو اضافه و خیلی آروم مخلوط کنید
1/3 کپسولها رو با مایه کیک پر کنید
2 تا 3 عدد آلبالو بچینید
و روی اونها رو با مایه کیک پر کنید
دقت کنید حتما 1/3 کپسولها خالی بمونه چون پف کیک زیاده و ممکنه سرریز بشه
در انتها مقداری شکلات چیپسی بریزید
در فر به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
میتونید مواد رو در قالب 20 یا 23 سانت بریزید و بپزید
میتونید به روش فر دستساز یا در تابه دو طرفه روی گاز کیک رو بپزید
بسته به سایز کپسولها 14 تا 18 عدد کاپ کیک خواهید داشت
🌟
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️❤️
امیدوارم این مدل بستن روسری رو یاد بگیرید وبه کارتون بیاد🤗
🍃🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
آموزش قهوه بری چاکو 😍☕️
🌺🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
آموزش سالاد🥗🥗
🌺🍃
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_پیراشکی_بقچه_ای
مواد لازم
گوجه فرنگی: ۲ عدد
فلفل سبز: ۴-۳ عدد
نان لواش یا نان تیری
روغن: ۱/۲ فنجان
آب: ۱/۲ لیوان
بیکن
پنیر پیتزا
آویشن
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه
گوجه فرنگی های خرد شده (پوست کنده) رو با فلفل های سبز خرد شده به مدت ۲-۱ دقیقه درون تابه با روغن سرخ کنید.
نان لواش یا نان تیری رو روی میز پهن کنید (اگر از نان تیری استفاده می کنید ترجیحا زیاد نازک نباشد)، نصف فنجان روغن رو با نصف لیوان آب مخلوط کنید و روی نان ها بزنید، نان رو برش بزنید (برش های مثلتی) حالا گوجه و فلفل آماده شده رو در قسمت بالای نان بگذارید و به آن بیکن یا (کالباس، سوسیس خرد شده، مرغ پخته شده، گوشت چرخ شده و پخته شده) و پنیر پیتزا و در صورت تمایل پودر آویشن بریزید و نان ها رو مطابق با فیلم بپیچید.
بقچه های آماده شده رو حداقل یک ساعت درون فریزر قرار بدهید (می توانید از این بقچه ها آماده و در فریزر نگهداری کنید و موقع نیاز بپزید) قبل از پخت روی اون رو با ترکیب ۱ زرده تخم مرغ و ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع پوشش بدهید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدهید تا روی آن ها قهوه ای روشن شود.
از خمیر یوفکا هم می توانید استفاده کنید
🌟