#چیز_کیک_آناناس 👆👇

#چیزکیک_آناناس بسته به سایز قالب میتونید مواد دستور رو نصف کنید قطر قالب من 25 سانت هست بیسکوییت دایجستیو یا پتی بور 250 گرم پودر شده کره مذاب 125 گرم پنیر خامه ای کم نمک 400 گرم خامه صبحانه 400 گرم ژله آناناس 3 بسته(2 بسته برای داخل چیزکیک و 1 بسته برای روی چیزکیک) آناناس خورد شده و حلقه ای به میزان لازم(قابل حذف است) پودر قند یا پودر شکر 4 قاشق غذاخوری . ابتدا پودر بیسکوییت و کره مذاب را کاملا میکس و کف قالب کمربندی به صورت یکنواخت پِرِس کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا کِراست چیزکیک کاملا سفت شود. در این فاصله مایه چیزکیک را آماده کنید. 2 بسته پودر ژله آناناس را با 2 لیوان آب جوش مخلوط و روی بخار کتری قرار داده و هم بزنید تا همه ذرات ژله حل شده و ژله کاملا شفاف و یکدست شود. ژله را در دمای محیط قرار داده و صبر کنید تا خنک شود. سپس پنیرخامه ای +خامه صبحانه +پودر قند را در کاسه ریخته و با همزن بزنید تا یکدست شود. ژله آناناس را هم اضافه و دوباره خوب مخولط کنید. قالب را از یخچال خارج کرده و به دلخواه حلقه های آناناس را دور تا دور قالب بچینید . مایه چیزکیک را در قالب بریزید. اگر بخواهید بین کار از آناناس خورد شده استفاده کنید ،برای جلوگیری از تهنشین شدن آناناس،ابتدا مقداری از مایه چیزکیک را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید،نیم بند که شد مقداری از آناناسها را روی آن پخش کرده و دوباره کمی مایه چیزکیک بریزید و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود...این مراحل را دوباره تکرار کنید تا کل مایه چیزکیک تمام شود. سپس قالب را در یخچال بگذارید تا چیزکیک نیم بند شود. در این فاصله 1 بسته پودر ژله آناناس را در 1 و نیم لیوان آب جوش حل کرده و کنار بگذارید تا به دمای محیط برسد. سپس روی چیزکیک نیم بند بریزید و برای 8 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس دور تا دور چیزکیک را با نوک کارد از دیواره قالب جدا کرده،کمربند قالب را باز کنید. به دلخواه با خامه فرم گرفته و ماسوره گل رز تزئین و سرو کنید. بهتر است 30 دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج کنید تا لایه بیسکوییت کمی نرم شده و زمان برش دادن خورد نشود. میتوانید ابتدا کف قالب دولایه نایلون پهن کرده و بعد مراحل را انجام دهید ،در اینصورت بعد از آماده شدن #چیزکیک به راحتی و به کمک نایلون چیزکیک را از کفی قالب بلند و به ظرف سرو منتقل کنید. ‌

. با دو سه تا شیشه ترشی یه ست فانوس خوشکل میتونی درست کنی من از شمع های کوچیک استفاده کردم ولی شما میتونید از شمع بزرگتر استفاده کنین که نمای فانوسا بهتر بشه . تمام توضیحات در ویدیو داده شد .💓

. آموزش فانوس 👆👆👆👆 🌸

❌چسب زدن ممنوع❌ چسب درسته که ریشه هارو تمیز نگه میداره اما به مرور زمان و با تعویض دوباره ش آسیب جدی به ریشه های فرش میزنه، مخصوصا اگه فرشتون دستبافت باشه. چون ماده شیمیایی و چسبندگی که چسب داره میچسبه به ریشه ها و با هر بار کندن چسب ریشه هارو نازک تر میکنه! . ❌تا زدن به زیر فرش ممنوع❌ این کار هم در طولانی مدت از جایی که تا شده آسیب میبینه و پوسیده میشه. . ✅ شانه زدن و گره✅ درستش اینه که ریشه ها رو گره زده و یا هر چند وقت یکبار شانه بزنید تا الیاف آن سالم بمونه😉 . پ.ن:خودمم قبلا این اشتباه و انجام دادم ولی وقتی به طور اتفاقی راجع بهش مطلب خوندم خواستم با شما هم در میون بذارم🤚🏻 . ☺️و اینکه سیوش کن که سر حوصله بشینی ریشه های فرشتو چیتان پیتان کنی😁❇️ .💓

ایده بستن روسری ..💓

📹 #آشپزی: سینه مرغ، نمک و فلفل و پودرسیر و پودرپیاز، پنیر، ژامبون، خمیر نان و رومال تخم مرغ و زعفران 😋 ..💓

عصرتون بخیر ♥️

#دسر_هلو هلو نیم کیلو معادل ۶ تا هلو متوسط شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان خامه نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ پر آب سرد ۱/۴ لیوان آب سرد رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه هلو رو پوست بگیرید و خرد کنید هلو رو به همراه شکر، شیر و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه بعد ژلانین حل شده رو هم اضافه کنید و چند ثانیه دیگه مواد رو مخلوط کنید و بعد داخل قالب بریزید من از قالب پلاستیکی استفاده کردم بخاطر وجود خامه دسر بعداً به راحتی از قالب خارج میشه بنابراین نیاز به چرب کردن قالب نیست ولی اگه دوست داشتید میتونید با چند قطره روغن مایع کمی قالب رو چرب کنید قالب رو حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره بعد اطراف دسر رو آزاد کنید و یه ظرف مرطوب روی قالب بزارید و اون رو برگردونید و دسر رو به راحتی قالب خارج کنید دسر خوشمزه مون آماده است 🌟