#ایده مسقطی هندوانه ☝️☝️☝️👇👇👇

#مسقطی_هندوانه برای درست کردن مسقطی حدودا به سه ساعت نیاز دارید که هم بزنید پس همون طور که دیروز توضیح دادم 😥. اندازه هم با هر پیمانه و هر فنجون و چیزی که توی خونه دارید همه رو توی اون بریزین و براساس اون فنجون یا لیوان تون کار کنید مشکلی نداره همه یه چیز واحد باشه منظور فقط در اینجا هست . نشاسته گل یک لیوان (۱۴۰ گرم) آب ۵ لیوان (یک لیتر و ۲۵۰ میلی ) شکر ۱/۵ لیوان (۳۰۰ گرم) گلاب نصف لیوان (۱۲۰ میلی) کره ۵۰ گرم نشاسته و آب رو داخل ظرفی ریختم و گذاشتم کمی حل بشه و از صافی رد کردم . جنس قابلمه هم بهتره لعابی با تفلون و یا شیشه ای باشه و از لیسک یا قاشق چوبی استفاده بشه . بعد روی حرارت کم قرار دادم و مدام هم زدم وقتی شروع کرد به قل زدن شکر رو اضافه کردم. هی روی حرارت هم زدم حواستون باشه که ول نکنین تا ته نگیره . یه ساعت بعدش گلاب رو ریختم و بعد از دو ساعت کره رو ریختم . بعد دم کنی قرار دادم و گداشتم دم بکشه اما باز هر ۵ دقیقه چک کردم و هم زدم تا ته نگیره . حدودا ۳ ساعتی زمان پختش طول می کشه . اصل مسقطی به داشتن زعفران و خلال بادام هستش که اگه بخواید زعفران بریزین همون لحطه ریختن گلاب و اخر کار خلال بادام کمی خیس بخوره و بریزین توش . زمانی که مسقطی رو هم می زنین از قاشق تکه تکه میفته مسقطی اماده شده . اما چون به مناسبت یلدا به شکل هندوانه بخواید در بیارین . به ۳ قسمت تقسیم کردم . یه قسمت از دو قسمت دیگه بیشتر باشه اون رو رنگ خوراکی قرمز و به یکی دیگه سبز و اون یکی هم نمی خواد . من رنگ خوراکی ژله ای ریختم (لوازم قنادی ها دارن) داخل هر قالبی بخواید من قالب ناودانی استفاده کردم خیلی کم با روغن مایع چرب کردم برای راحتی کار . اول قسمت قرمز رو ریختم و با پشت قاشق چرب شده صافش کردم و بعد لایه سفید و بعد لایه سبز . چون طی کار هر قسمت تا ریخته بشه سفت و سرد میشه من کمی دوباره گرم کردم تا هر لایه خوب بهم بچسبه و از اون طرف قابل ریختن باشه . بعد ۷ الی ۸ ساعت بعد نیازی به یخجال هم نداره توی محیط بمونه خودش می گیره و سفت میشه از قالب برگردوندم و بعد برش دادم و از چیپس شکلاتی به عنوان تخم هندوانه استفاده کردم. ماندگاری مسقطی تا یک الی دو هفته می باشد . 🌟

دکوراسیون

#آموزش تکنیک‌های خفن آشپزی🥚

دوس داری صبونت شیک و فانتزی باشه یا ساده طوری؟ مثل نون پنیر گردوی خودمون😋 مواد لازم📝 ۱ عدد موز اسلایس شده ۱ ق غ روغن نارگیل یا کره ۱ ق غ عسل یا بهترش شیره انگور ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ عصاره یا پودر وانیل نون تست سبوسدار یا کامل کره بادوم زمینی بسته به کَرَمِتون😁 طرز تهيه - روغن نارگيل ، عسل ، وانيل، دارچينو رو حرارت هم بزنين و موزارو بچينين توش و پشت و رو ٣-٥ دقيقه سرخش كنين - روى تست كره بادوم بمالين و موزاتونو بچينين روش و با پودر نارگيل يا … تزئينش كنين خيلى راحته و ٣ سوته حاضر ميشه ولى مزه فوق العاده اى داره 😌👌 .

#نقاشی_امروزمون🤩😇👌 #هنر_وخلاقیت😍😍😍

#آموزش_دو_تاکارت_پستال_خوشگل 👌👌👌 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 •[✂️ببین و بساز ✂️]•

💢 آموزش استند عدد تولد 😍😍 حتما ببینید عالیه👌 #هنر #ترفند #خانه_داری 🎀

#گلسر_دخترونه🎀🎀🎀 #هنر_وخلاقیت😍😍😍 •[✂️ببین و بساز ✂️]•

#آموزش_یه_دستبند_خوشگل 😍😍😍 برای بند دستبند اول ۱۰ سانتی متر جدا میکنیم و از اونجا به بعد شروع به بافت میکنم تو هر ردیف نخ اول رو تا انتها با بقیه ی نخ ها دوتا گره میزنید و اینکارو اونقدر ادامه میدید که اندازه دستتون بشه... از نخ گلدوزی و یا کاموا هم میتونید برای اینکار استفاده کنید و خیلی مهمه ترکیب رنگی که انتخاب میکنید تا کارتون خوشکل تر بشه . اگه تخته شاسی برای نگه داشتن نخ ندارید میتونید روی یه جای صاف با چسب بالای نختون رو محکم نگه دارید و بافتتون رو شروع کنید . برای بند دستبند هم سلیقیه ای، به جای ساده که تو ویدیو نشون دادم، میتونید بافت هم‌ انجام بدید و انتهای کار رو گره بزنید و یا با فندک ته کارتون رو ببندید . 🏠

🌹﷽🌹الهی به امیدتو روز خود را معطر می کنیم به عطر دل نشین صلوات بر محمد و آل محمد(ص) 🌸اَللّٰهُــمَّ صَلِّ عَلی ٰمُحَمَّدٍ وَّ آلِ محمد وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🌸 🌴در پناه حضرت محمد(ص) و خاندان پاکش روزتون پر برکت🌴