💥آموزش فانوس 💞ایده_خلاقیت 💓

💥آموزش فانوس 💞ایده_خلاقیت 👆👆 💓

#شیرینی_خرمایی

🤩آموزش ۳ مدل شیرینی خرمایی🤩 قنادجانم سلام🥰 اومدم با آموزش ۳ مدل شیرینی خرمایی که با یه خمیر پایه آماده شده☺️ که میتونین به راحتی تو خونه درستش کنین و شیرینی های شیک و عالی داشته باشین😚😚 حتی برای پذیرایی تو مراسمات مذهبی هم مناسبن😋 اینم بگم که ماندگاریشونم بالاست😍😍😍😍 خمیر پایه کره هم دمای محیط ۲۰۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم (۱/۲ پ) تخم مرغ ۷۲ گرم (بدون پوست یکی و نصفی حدودا) وانیل ۱/۴ ق چ عسل یا شربت بار غلیظ ۴۰ گرم ( یک و نیم ق س) آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ) 🌺همه مواد هم دمای محیط باشد 🌺تخم مرغ رو تو ظرف بشکنین هم بزنین و بعد به مقدار لازم جدا کنین مواد خرمایی خرما چرخ شده ۴۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق س پودر نارگیل ۳۰ گرم (۳ ق س) بیسکوییت پودر شده ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ) پودر دارچین ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق چ 🌺من پوست و هسته خرمارو جدا کردم و تو دستگاه مخلوط کن چند پالس زدم که کاملا له شد 🌺مغزهای استفاده شده سلیقه ایه شربت بار .شکردپ لیوان آب یک لیوان سرخالی وابایمو ا ق چ میزاریم روی حرارت تا به قوام لازم برسه 🌟

#شیرینی_شکلاتی_مغزدار #شیرینی_عید برای ۸۰ عدد کره یا روغن جامد ۲۵۰ گرم (حدودا یک لیوان) پودر قند ۱۵۰ گرم (حدودا یک لیوان) زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید ۳۵۰ گرم (حدودا دو و یک سوم لیوان ) وانیل ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ کنجد و شکلات برای تزیین انواع مغزها به دلخواه من از ترکیب نصف کره و نصف روغن نیمه جامد استفاده کردم . پودر قند و ارد جدا الک بشه . مواد به دمای محیط برسه . روغن و پودر قند رو با همزن خوب زدم . زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و کمی زدم ، وانیل هم ریختم . بیکینگ پودر ریختم و آرد رو کم کم بهش اضافه کردم با نوک انگشت جمع کردم ارد تا جایی اضافه بشه که خمیر به دست نچسبه میزان تقریبیه . می تونین بیکینگ پودر هم اضافه نکنید . خمیر رو دو قسمت کردم اگر بخواید کاملا کاکائویی بشه که از همون ابتدا قبل ریختن آرد بهش پودر کاکایو اضافه کنین . من یه قسمت رو ساده گذاشتم موند . از خمیر گوله های ۸ تا ۹ گرمی برداشتم و وسطش فندق قرار دادم . می تونین هر مغزی مثل گردو و کشمش و نخود و ... بزارین یا نه هیچی نزارین . من فندق رو قبلش کمی بو دادم داخل فر روشن ۱۰ دقیقه داخل یه طرفی قرار دادم و بعد پوستش رو ازش جدا کردم . داخل سینی فر چیدم در فر از پیش گرم شده طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دادم . بعد از پخت روی اون هایی که ساده بود شکلات تخته ای آب شده ریختم و اون یکی ها روش کمی شکلات اب شده ریختم و روش کمی کنجد پاشیدم . نکات : بدون فر داخل فر دست ساز می تونین درست کنین . ماندگاری این شیرینی در محیط خنک در طرف درب بسته تا یک ماه می باشد .

#گل با #چنگال 👆👇 💓

#گل با #چنگال 👆 💓

ویفر خونگی🍥🍥 مواد لازم برای ۸ نفر مواد اصلی آرد سفید 1.5 لیوان پودر قند الک شده 1.5 لیوان روغن مایع یا کره ذوب شده 1.5 لیوان نان ویفر یا نان میکادو ۱۵ عدد اسانس ۲ قطره طرز تهیه ۱- ابتدا ۱ ونیم لیوان آرد سفید رو تفت بدین تا بوی خامی آن گرفته بشه ۲- بعد ۱ونیم لیوان پودر شکر رو با الک اضافه کنید . حال ۱ونیم لیوان روغن مایع اضافه کنید ۳- نکته: میتوانید از کره یا روغن جامد نیز استفاده کنید نکته اگر دوست دارید ویفر شما طعم وعطر هرمیوه مثل موز و... یا هر ادویه مثل هل و.....بگیرد 2قطره ازاسانس مورد نظر را در این مرحله به مواد اضافه کنید ۴- حال روی یه ورق نان میکادو یه ملاقه ازمواد بریزید ۵- بعد مواد رو روی نان میکادو صاف کنید ۶- بعد مجددا نان میکادو بگذارید. تا ۴ لایه نان اینکار رو انجام بدین لایه آخر باید نان باشه. چند دقیقه صبر کنید که نانها با گرمای مواد نرم شوند ۷- بعد با چاقوی اره ای تیز به اندازه دلخواهتان برش بزنید نکته: میتوانید ۳ق غ از آرد رو کم کنید وبجای آن از ۳ق غ پودرکاکائو اضافه کنیدیا اینکه از هر اسانسی که دوست داشتین اضافه کنید. نوش جان😋

#کاشت_سبزه_داخل_تنگ ☘☘☘

نخ سردوز رو سه سوته بشکاف🤓 🪄

کاربرد انواع لایی در لباس🤔 📐