・・・ #شیر_طالبی_مخصوص مواد لازم: طالبی :•: یک عدد متوسط شیر :•: 2 پیمانه شکر :•: به میزان لازم یخ خرد شده :•: به مقدار لازم بستنی :•: به دلخواه آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی طرز تهیه #شیر_طالبی برای تهیه شیر طالبی ابتدا #طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی #یخ_در_بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند. اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید #طعم #عالی تری را تجربه کنید از بستنی #سنتی یا #بستنی_طالبی و خامه نیز استفاده کنید و #نوش_جان کنید. این #نوشیدنی #خوشمزه و #گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار #خانواده لذت ببرید. از . . 👨‍🍳

حلوای بوتیکی 😍🥥 حلوای بوتیکی با پنج طعم گل سرخ ، زعفرون ، پسته ، نارگیل ، کاکائو 🤩 . 🔷 مواد لازم :👇🏻 🔹آرد : ۲ پیمانه 🔹کره : ۱۲۵ گرم 🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ 🔹پودر زنجبیل : ۱ ق‌چ 🔹پودر دارچین : ۱ ق‌چ 🔹پودر قند : ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم) 🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ 🔹کره : ۱۵ گرم (برای پودرکاکائو و …) 🔹پودر کاکائو : ۱ ق‌غ 🔹پودر پسته : ۳ ق‌غ 🔹پودر گل‌سرخ : ۱ ق‌غ 🔹پودر نارگیل : ۳ ق‌غ . 🔺آرد و پودر قند رو حتما الک کنید ‌🔺 به هیچ‌وجه از روغن مایع استفاده نکنید ‌🔺 میتونید برای پررنگتر شدن حلوا پسته و گل سرخ از ۲ قطره رنگ خوراکی استفاده کنید. 🌟

گل با کاغذ کشی 🏡 .

#بستنی بستنی توت فرنگی با روکش شکلات و فندق .👨‍🍳

ترفند راحت برای آب دادن به گلدان‌ها🤫 🍃

کیک لیوانی پاناکوتا 🤎

#نان .

دیگه آسونتر از این نون نداریم که، نه ورز میخواد نه وقت گیره پس هیچ بهونه ای برای نون درست نکردنتون قبول نیست😊 پس پاشین چند روز باقی مونده از ماه رمضان خودتون و خانواده تون رو‌مهمون نون خانگی کنین😍 نان قاشقی (نان بدون ورز) آب ولرم نصف لیوان شیر ولرم نصف لیوان نمک یک قاشق مرباخوری شکر دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری تخم‌مرغ یک عدد( سفیده برای داخل خمیر و زرده برای رومال) روغن مایع یک چهارم لیوان کره آب شده یک چهارم لیوان آرد سه لیوان طرز تهیه: داخل یک ظرف بزرگ شکر و خمیر مایه و آب ولرم و یک قاشق غذاخوری آرد رو با هم مخلوط میکنیم و روی ظرف رو میپوشونیم و ده دقیقه زمان میدیم تا خمیر مایه عمل بیاد. بعد از ده دقیقه شیر سفیده تخم مرغ و آرد رو‌که با نمک مخلوط کردیم رو اضافه میکنیم و با یک قاشق چوبی مواد رو خوب هم میزنیم کمی که جمع شد کره و روغن مایع رو اضافه میکنیم. خمیر بسیار چسبنده است ولی به هیچ‌وجه آرد اضافه نکنید. خمیر رو با قاشق یکجا جمع میکنیم و به همین صورت روی ظرف‌رو میپوشونیم و یک ساعت استراحت میدیم. بعد از این مدت فر رو روی دویست درجه روشن میکنیم تا گرم بشه و بعد با قاشق خوب پف خمیر رو میگیریم و قاشق چوبی و دستهامون رو به آرد آغشته میکنیم و به کمک قاشق مقداری از خمیر برمیداریم و توی دستهامون گرد میکنیم و میچینیم توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم. روی خمیر زرده میزنیم و کنجد میپاشیم و میذاریم تو فر‌ به مدت پانزده الی بیست دقیقه. چون خمیر آرد کمتری داره بسیار نرم و لطیفه. امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید. .

#شیرینی_چنگالی .

🍥 #تزیین_خیار تو گروهات فروارد کن❤️ 🍓کانال تزیین غذا🍓 👇

طراحی های خلاقانه 💡ایده های خلاقانه .

تکنیک رفع آهک کتری 🤔 کافیه پوست سیب زمینی یا هویج را در کتری بجوشانید تا آهک آن جدا شود. .