#ایده_پذیرایی💕 .💓

#کیک_شکلاتی_با_گاناش .

کیک شکلاتی با گاناش (بدون فر) ‌ . مواد لازم . تخم مرغ : سه عدد شکر : یک و نیم پیمانه وانیل : یک سوم ق م روغن مایع: دو سوم پیمانه ارد :دو لیوان پودر کاکائو: نصف پیمانه یا چهار ق غ شیر :یک پیمانه بکینگ پودر : دو ق چ ‌ . طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید داخل قالب گرد که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید همه جا رو بریزد و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل و پنج مین چک کنید با خلال.‌ ‌ در قابلمه یا تابه ‌ مدل اول: میتونید روی گاز هم درست کنید اگر فر ندارید کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه.یااینکه داخل قابلمه رو آب بریزید طوریکه وقتی قالب کیک رو دراون قرار میدید قالب تا نصف در آب باشه.درقابلمه رو دم کنی بذارید.زیرشعله هم اندازه ای باشه که صدای جوش خوردن آب بیاد.بااین روش حدود ۴۵ دقیقه زمان میبره تا بپزه.بعدش باخلال چک کنید.‌ ‌ مدل دوم: کلا یه قابلمه یا ماهی تابه که نچسب هستن رو کفش کاغذ روغنی بزارید و مواد رو داخل همون بریزید و بزارید رو‌شعله پخش کن.‌ درتابه جادویی دولایه کاغذروغنی بندازید و چربش کنید.واشرتابه رو دربیارید وحتما روی گاز شعله پخش کن بذارید.‌ گاناش: روش وقتی کیک سر شد گاناش رو ریختم و‌تزیین کردم صد گرم خامه صبحانه و نصف ق کره صبحانه رو گذاشتم روی گاز وقتی داغ شد و خواست جوش بخوره خاموش کردم و پنجاه گرم شکلات خرد شده رو اضافه کردم انقدر هم زدم تا یکدست شد بعد ریختم روی کیک .

سلام. ❤️ #ترشی_کلم_قرمز کلم قرمز دوعددکوچک سرکه سفید یک لیوان نمک یک قاشق غذاخوری لیموترش ۲ عدد ابتداکلم هارو به صورت خلالی خردمیکنیم برشهانبایدنه خیلی ضخیم باشه نه خیلی نازک بعدمیشوریم واجازه میدیم تاآب آن بره وخشک بشه حالاحالاها ظرف کلم ها رومیریزیم بهش نمک،آب لیمو،سرکه رواضافه میکنیم و چنددقیقه بادست چنگ می‌زنیم تا رنگ کلم عوض بشه ویکمی نرم بشن بعدداخل شیشه های تمیز میریزیم درشومحکم می‌بندیم یک ساعت وارونه میزاریم وبعداز یک تادوروز آمادس هست. 🌟

پنج روش تمیزکاری که توهر اشپزخونه ای به درد میخوره👌👌 .💓

#آموزش دکوپاژ روی سینی های چوبی و ساده 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸🍃 .

روش پاک کردن انواع لکه از لباس: #کاربردی 🌸🍃 🍃🌸 لکه لاک : تافت مو لکه خودکار : الکل لکه عطر : آبلمیو لکه میوه: اب سرد + آبلیمو لکه لوازم آرایشی: الکل لکه شکلات: آب گرم+ سرکه +مایع ظرفشویی لکه آدامس: یخ لکه رنگ مو: آب + سرکه لکه روغن: پودر صابون 🍃 🌸 🌸🍃🌸🍃

شینیون مو 🌸🍃

یک ترفند خیلی باحال😍 .💓

#فیلم_آموزشی # شیرینی 🌟

عصر بخیر ♥️

#ترفندهای_کاربردی یه ایده خوب برای ظرف غذا 👌🏻 .💓