6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این بار یه نوع دیگه از شکلات صبحانه رو آموزش میدم که روغن نداره و بسیار هم خوشمزست...
.
چون که داخلش شیر هست به مدت یک هفته داخل یخچال میتونین نگهداری کنین.
مواد لازم
ارد قنادی: ۲ ق غ
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شکر: نصف لیوان
شیر: یک لیوات
شکلات تخته ای خرد شده: ۱ لیوان سرخالی
عسل: ۱ ق غ
کره: ۱ ق غ معادل ۱۵ گرم
.
.
🌸آرد، پودرکاکائو و شکر رو مخلوط میکنیم..
🌸 شیر رو طی دو مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه..
🌸روی حرارت ملایم میذاریم هم میزنیم مرتب تا غلیظ بشه..
🌸وقتی غلیظ شد شکلات تختهای، عسل و کره رو بهش اضافه میکنیم. مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه..
🌸توجه کنین توی یخچال که بذاریم غلیظتر میشه.
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به چند روش مس هاتونو خودتون تو خونه برق بندازید😍👇
✔اول اینکه میتونید سس کچاپ بزنید چند دقیقه بمونه بعد با اسکاج آروم بشورید😊
✔دوم اینکه قره قوروت رو به مس بمالید بعد از چند دقیقه تمیز بشورید😊
✔سومین روش همون روشی که من همیشه انجام میدم اینکه آبپاشو سرکه بریزید و نمک و مانند کلیپ اسپری کنید به ظروف مسی تون همون لحظه معجزه ی تمیزی رو ببینید😍
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گلسر_پاییزی
#گلسر_بافتنی
👆👇
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمیزکاری پشت قابلمه ها با نوشابه و خمیردندان.😳
یه ظرف مواد شوینده بردارید و نصف اون رو با نوشابه پرکنید و مقداری هم خمیر دندون بریزید و کف قابلمه هاتون اسپری کنید و بذارید 10 دقیقه بمونه و بعد با اسکاچ شروع به ساییدن کف قابلمه کنید و ببینید که چطور برق میندازه وتمیز میکنه😎
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دکور شیک 😍
🍃❤️🍃
#ایدههای_باسلیقگی
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
✅ #آرایشی
⚜ آموزش شنیون بافت زیبا👱♀
🍃🌸
18.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💥
ترفند مرتب کردن یخچال
💞خلاقیت_ترفند
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
آموزش و ایده💞
#شکلات_پاستیلی 👆👇
#شکلات_پاستیلی
بچه ها جون این شکلاتها در ظرف دربسته حداقل تا یک هفته داخل یخچال ،و یکماه داخل فریزر قابل نگهداریه ،با این مقدار مواد و سایز قالب من حدود ۲۵ تا ۳۰ تا شکلات دارین
مواد لازم
۱۵۰ گرم شکلات تخته ای
یک بسته پودر ژله ی دلخواه+ دوقاشق غذاخوری گلوکز یا عسل+یکسوم پیمانه آب معمولی
شکلات رو به روش بن ماری کاملا ذوب کنید بعد داخل قالب مخصوص شکلات رو پرکنید (قالبهای کوچک که همه ی لوازم قنادیها دارن )
دو دقیقه صبر کنید ،بعد قالب را روی صفحه ی مشبک برگردونید تا شکلات اضافی بریزه و فقط دیواره ها شکلات داشته باشه ، چهار دقیقه زمان بدین
و بعد برگردونید فوت کوزه گری : شکلاتهایی که روی قالب ریخته رو با لیسک یا کاردک بردارید تا در پایان کار لبه ی شکلاتها تمیز و صاف باشه
حالا قالب رو نیم ساعت در یخچال بذارید تا شکلات سفت بشه
در این فاصله پاستیل رو آماده کنید ،برای تهیه پاستیل قبلا گفته بودم که باید یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین استفاده کنید ولی برای پاستیل این شکلات نباید پودر ژلاتین بریزید ، پودر ژله با طعم دلخواه رو با آب سرد مخلوط کنید وروی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا مواد شفاف بشه ،سپس گلوکز یا عسل رو بهش اضافه کنید و از حرارت بردارید ،وقتی که کمی از داغی افتاد قالب رو از یخچال بیارید و پاستیل رو داخلش بریزد تا حدی که سر قالب خالی باشه ،بعد بذارید در محیط بمونه تا پاستیل کمی خودشو بگیره
،سپس روی پاستیل ها دوباره شکلات ذوب شده بریزید مطابق فیلم ،و دوساعت در یخچال بگذارید تا خوب خودشوبگیره و وسپس مطابق فیلم از قالب خارج کنید
میتونید کمی شکلات ذوب شده رو در قیف بریزید وروی شکلاتها به صورت خطی طرح بزنید که خوشگلتر بشه
نکته: بهتره زیر صفحه ی مشبک نایلون بذارید تا شکلاتهای اضافه روش بریزه و در انتهای کار با همون نایلون داخل یخچال بذارید تا شکلاتها سفت بشن بعد خیلی راحت از نایلون جداش کنید و دوباره استفاده کنید
نکته: در تمام مراحل کار قالب رو در یک سینی بذارید
نکته: اگر حین کار پاستیل سفت شد کمی بنماری کنید تا روون باشه
🌟