7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسلایس خوشمزه و راحت😍
برا لایه ی اول
۴ بسته بیسکویت پتی بور
گردو یک پیمانه
شیرعسلی یک قوطی
کره ۱۵۰ گرم
کره و شیر عسلی رو بذارین گرم بشه و به بیسکویت ها اضافه کنین
بذارین یخچال تا یه کم سفت بشه حدود ۳۰ دقیقه
لایه ی دوم
یک بسته شعریه
۵۰ گرم کره
یک سوم قوطی شیرعسلی
شعریه ها رو خورد کنین با کره تفت بدین شیرعسلی اضافه کنین و روی لایه ی اول بریزین
بعد از دو ساعت که تو یخچال کامل خودش رو گرفت برش بزنین
#اسلایس
🌟
5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کاچی😋•
~💗میزان مواد :
آرد ۱۴۰ گرم یا ۷ ق غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
نبات ۲۵۰ گرم
آب ۴/۵ پیمانه
کره یا روغن حیوانی یا روغن مایع ۱۵۰ گرم
من صد گرم کره ریختم ۵۰ گرم روغن
~❤️ادویه ها :
زردچوبه . پودر هل . پودر دارچین . پودر زنجبیل
#کاچی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره ی انگور خونگی😍😋
مواد لازم:
انگور 🍇
خاک سفید یا همون خاک شیره
نکات اصلی درست کردن شیره انگور
وقتی خاک سفید رو با اب انگور مخلوط کردین مثل ویدیو باید کف روش باشه و چند ساعت استراحت بدین تا کاملا ضلال بشه .
کف روش بردارین تو یک ظرف بریزید آب زلال رو حتما اگه مقدار زیاد بود دو سطل دو سطل بپزید و این راز خوش رنگ بودن شیره هست .
اگه مثل رب یک جا بپزید شیره شما سیاه میشه پس حتما کم کم تو دیگ کوچیک تر بپزید .
وقتی کف روی آب انگور برداشتیم تو ظرفی با مواد ته نشین آب انگور مخلوط میکنیم و تو گونی کوچیک میریزیم و آویزون میکنیم از جایی تا آبش باز جدا بشه و شفاف و تبدیل به شیره بشه .
وقتی غلیظ شد تو یک ظرفی حتما امتحان کنید بذارید خنک بشه اگه غلیظ شد از حرارت بردارید .
وقتی خواست غلیظ بشه حتما حرارت کم کنید .
توضیح مختصر در مورد خاک شیره :
خاک شیره موجب ته نشینی سریع املاح جامد مانند تفاله انگور شده و به آب انگور شفافیت میدهد، وجود کربنات کلسیم (آهک) که یک ماده ضد عفونی کننده است، موجب حذف باکتریها و آنزیمهای مضر شده و در حین حرارت باکتریها و کپکهای مضر را از بین میبرد
#شیره_انگور
🌟
25.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۵مدل بوک مارکک
(نشانه گزار کتاب)🔖
👉😍خوشت اومدفرواردکن❤️