طرزتهیه ی چیزکیک👇👇👇
ابتدا ۱٠٠گرم بادام رو آسیاب کردم
بعد۲بسته بسکویت پتی پور روخرد کردم
وبادام آسیاب شده روبهش اضافه کردم
۱۵٠گرم کره (که به دمای محیط رسیده بود)به بسکویت اضاف کردم
خوب مخلوط کردم وبادست ورز دادم تاخمیری بشه
دراین مرحله۴٠٠گرم پنیرخامه ای ماسکار پونه یا(۴٠٠گرم پنیرخامه ای لبنه) رو داخل ظرفی ریختم وبهم زدم و۳_۴قاشق شیرعسلی به پنیراضافه کردم
وهمینطور ۱قاشق پر عسل هم اضاف کردم ومخلوط کردم...
بعد۳٠٠گرم خامه شیرین قنادی(خامه زده شده )
رو به پنیر... اضافه کردم وخوب مخلوط کردم...
بعد۲قاشق ژلاتین رو روی بخارآب بن ماری کردم
وبه ترکیب پنیروخامه اضافه کردم خوب بهم زد...
دراین مرحله کف قالب کمربندی یه پلاستیک(نایلون فریزر)گذاشتم
بسکویت روکف قالب ریختم کاملا فشاردادم
بعدش مواد پنیروخامه رو روی موادبسکویتی ریختم صافش کردم
گذاشتم توی یخچال تاخودشو بگیره
دراین فاصله یه بسته ژله
(هرطعمی که دوست دارین)رو با یک لیوان آبجوش خوب همزدم بعدنصف لیوان آب سرد ریختم ومخلوط کردم
قالب رو ازیخچال بیرون آوردم
ودرنهایت ژله رو روی موادپنیر وخامه ای، ریختم
مجددا داخل یخچال گذاشتم تاژله ببنده
وتمام
#چیزکیک
🌟
هدایت شده از استیکر_گیف
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرتون خوشمزه♥️
🌸
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکی موز وآیس کافی
موادلازم
شیرموز
دوقاشق قهوه فوری یا نسکافه گلد
دوقاشق شکر
دوقاشق آبجوش
باهمزن هم بزنیدتا خامه ای بشه وفرم بگیره
#آیس
🌟