🌸🌸چکارکنیم حبوبات حشره و سوسک نیوفته⁉️👇
برای جلوگیری از حمله حشرات، به ظرف حبوبات چند دانه #میخک اضافه کنید
🎀 🌸 🎀
✨ @n_arosakk ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝
💢درست کردن شیسه شور با پوست پرتقال
#ایده_هنر_خلاقیت
🎀 @n_arosakk
آموزش و ایده💞
ترشی لوبیاسبز🔝🔝👇👇 ✨ @n_arosakk ✨
.#ترشی_لوبیاسبز
مواد لازم
لوبیا سبز ۵۰۰ گرم، هویج ۲ عدد بزرگ، گل کلم ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد، سیر ۲۰ حبه (۵۰ گرم)، سبزیجات معطر (ریحون، نعنا، جعفری، گشنیز و مرزه) ۱۰۰ گرم، ادویه ترشی (تخم گشنیز، زیره سبز، گلپر، میخک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، شوید خشک، زنجبیل، سیاه دانه، زردچوبه، زیره، هل) ۲ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۲ قاشق چایخوری، فلفل تند ۴ عدد، سرکه سفید به مقدار لازم
طرز تهیه
لوبیا سبزها را شسته و به اندازه دلخواهتان خرد کنید. مقداری آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. یک قاشق سوپخوری نمک به آب در حال جوشیدن اضافه کنید. لوبیا سبزها را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه اجازه بدهید که بجوشد. بعد از گذشت ۵ دقیقه لوبیا سبزها را آبکش کرده و سریعا داخل آب سرد بریزید تا خنک شود.
سپس آنها را آبکش کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید تا آب سطحی آنها خشک شود.
هویج، فلفل دلمه ای و گل کلم را بشویید و خرد کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید. خیار هم از جمله مواردی است که می توانید در این ترشی استفاده کنید.
سبزیجات معطر را هم پاک کنید و بشویید و خرد کنید و سپس پهن کنید تا آب اضافی آنها خشک شود. این کار از کپک زدن ترشی جلوگیری می کند.
حبه های سیر را رنده کنید تا برای استفاده در ترشی آماده شود.
ظرف شیشه ای را که برای انداختن ترشی در نظر گرفته اید استریل کنید و اجازه بدهید تا کاملا خشک شود.
سبزیجات، سیر رنده شده، نمک، ادویه ترشی و سرکه را درون ظرفی با هم مخلوط کنید. سرکه باید به اندازه ای اضافه شود که روی مواد ترشی را به طور کامل بپوشاند. در بین مواد ادویه ترشی سعی کنید که زیره را حتما داشته باشید چرا که ترشی لوبیا سبز کمی نفاخ است و زیره می تواند این مشکل را برطرف کند.
فلفل های تند را به همراه لوبیا سبز، هویج و گل کلم درون شیشه بریزید و ترکیب سرکه را تا جایی به آن اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند.
درب ظرف ترشی را محکم ببندید و در جایی خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید.
ترشی لوبیا سبز با هویج و گل کلم شما بعد از ۱۵ روز آماده مصرف است.
✨ @n_arosakk ✨
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔝
💢نقاشی زیبا با برگ😳😳
#ایده_هنر_خلاقیت
🎀 @n_arosakk