فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی پنیری🧀😍
┅═
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترفند دیگه وقتت گرفته نمیشه
راحت گوشتتو قلقلی کن👌
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر ورقه ای خونگی فوری🧀😋
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🥘خورش خلال بادام
🔸مواد لازم:
▫️سويا خورشتي
▫️خلال بادام
▫️زرشك سياه
▫️پياز
▫️رب گوجه
▫️نمك و فلفل و زردچوبه
▫️روغن
🔸ابتدا سويا را در اب ميريزيم تا نرم شود. روغن در تابه ميريزيم، پياز خورد شده را اضافه ميكنيم. اب سويا را ميگيريم و داخل پياز ميريزيم. نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم تا سويا تغيير رنگ دهد.
رب گوجه را اضافه ميكنيم و يك دقيقه تفت ميدهيم. خلال بادام را كه از قبل شسته و خيس كرده ايم را به تابه اضافه ميكنيم. كمي تفت ميدهيم سپس اب اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم جا بيفتد. ٢٠ دقيقه اخر پخت ليموهايي كه از قبل با چنگال سوراخ كرده بوديم و داخل اب جوش بود را به خورش اضافه ميكنيم.
٥ دقيقه اخر زرشك هاي سياه كه در اب خيس خورده اند را در كمي روغن تفت ميدهيم و روي خورش ميريزيم.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خوشرنگ و خفن با پودر ژله💚🌙
مواد لازم 👇🏻
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۲/۳ پیمانه شکر
◗ ۱ پیمانه روغن مایع
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲ و ۱/۲ پیمانه آرد
◗ ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ پیمانه آب داغ
◗ ۱ بسته پودر ژله
◗ رنگ خوراکی اختیاری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 3⃣ مدل نوشیدنی 🍷😊
مواد لازم👇
لیمو
نعنا
شکر
یخ
آب گازدار
هندوانه
توت فرنگی
ترافل
✔️میزان شکر سلیقه ای هست و حتی میتونید از عسل استفاده کنید🍯
✔️نوشابه سون میتونه جایگزین نوشابه گاز دار باشه
😍نوش جان😍
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناهار_سه_سوته⏰😍
🍁گوشت چرخکرده
🍁پیاز
🍁نمک و فلفل و زعفران
🍁سیب زمینی
🍁رب
🍁فلفل سبز
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر قیف و ماسوره نداری اصلا نگران نباش، اینجا باهم خوشمزه ترین ها رو بدون امکانات خاصی درست میکنیم😍
۱ عدد بطری آب معدنی، درشو باز کنید
روش ستاره بکشید، با کاتر برش بزنید
۱۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده، ۱ لیوان شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل رو هم بزنید
۲ عدد تخم مرغ، نصف لیوان روغن مایع هم بزنید تا یکدست بشه
۳.۵ لیوان آرد رو کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید، ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر اضافه کنید
خمیرو تا جایی ورز بدید که به دست نچسبه
داخل بطری رو با مواد پر کنید
وقتی پر شد در بطریو ببندید
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید، با مواد شیرینی ۴ طرفشو فیکس کنید
از مواد مطابق ویدیو پایپ کنید، با دست یا قیچی جدا کنید
بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه
یه مقدار که خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو ذوب کنید، یک طرف بیسکویت ها را داخل شکلات بزنید
روی همون کاغذ روغنی بزارید
روشون پودر پسته بپاشید
همرو به همین ترتیب درست کنید
به شدت ترد و خوشمزس
نوش جان😋
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا سبزیجات شامل هویج، فلفل دلمه ای ، پیاز، گوجه فرنگی هر کدام یک عدد و ۴ حبه سیر رو خرد کنید و داخل قابلمه بریزید
یک دسته گشنیز و جعفری ،
۲ عدد برگ بو ،
۱ عدد چوب دارچین ،
۱ ق چ پودر زنجبیل ،
۳ پیمانه آب مرغ
اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید.
بعد از یک ساعت چوب دارچین و برگ بوها رو خارج کنید و با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد رو میکس کنید.
داخل تابه یک پیمانه روغن ، یک پیمانه آرد و ادویه جات رو بریزید و خوب مخلوط کنید
✅ادویه جات شامل:
نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، زردچوبه، پودر زیره، فلفل قرمز، پودر سیر، و زنجبیل.
موادی که با گوشتکوب پوره کرده بودین رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به این غلظت برسه
کف یه ظرف رو خیس کنید ، نایلون پهن کنید تا خوب بهش بچسبه
مواد رو بریزید و سطحشو صاف کنید، ۶ ساعت داخل فریزر بذارید تا خودشو بگیره
به اندازه های دلخواه برش بزنید.
میتونید داخل فویل بپیچید تا برای استفاده های بعدی راحت تر باشید.
داخل سوپ ، آش و ... بریزید که خوشمزه و لعابدار میشه
نوش جان😍😍
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱ عدد پیاز خرد شده رو کمی تفت بدید
(۴ تکه )مرغ هارو هم اضافه و دو طرفش رو تفت بدید
داخل همون تابه ۱ ق غ رب
۱ ق چ زردچوبه رو ۳ دقیقه تفت بدید
۱عدد عصاره مرغ (یا هر ادویه که دوست دارین)
و آب اضافه کنید درش رو ببندید تا ۳۰ دقیقه بمونه
برنج رو هم با روغن و زعفرون دم بزارید
بعد از ۳۰ دقیقه به مرغ ها زعفرون و قیصی آلو خورشتی اضافه کنید (تعدادش سلیقه ای هست ولی از هر کدوم ۷ عدد کافیه)
درش رو ببندید و اجازه بدید مرغ ها بپزه و آبش غلیظ شه
برنج رو برگردونید و در کنارش خورشت خوشمزمون رو سرو میکنیم
به به چی شد واقعا که بی نظیر شده
عطر این خورشت آلو هوش از سر آدم میبره
نوش جان🥰
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدویین بیاینکه ویدیو این نارگیلی خفن اوردم
.
سفیده ی تخم مرغ ۱۲۵ گرم
شکر ۲۵۰ گرم (دوبرابر سفیده)
پودر نارگیل تازه ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۷۵ گرم
نصف چ وانیل
نصف ق چ آبلیمو
اول شکر و پودر نارگیل رو باهم ترکیب کردم بعد نصف سفیده تخم مرغ و نصف روغن رو اضافه و مخلوط کردم بعد دو باد از چرخ گوشت رد کردم میتونید از غذا ساز گوشتکوب برقی یا ... استفاده کنید اینکار کیفیت شیرینی رو خوب میکنه
بعد گذاشتم روی حرارت خیلی خیلی کم و مرتب هم زدم تا شکر حل بشه کمی از مواد رو بین دو انگشت لمس کردم تا متوجه بشم
سه الی چهار دقیقه زمان برد بعد مابقی سفیده و روغن به همراه وانیل و آبلیمو رو اضافه کردم و مرتب هم زدمتا داغ بخوره و مرتب دمای اون رو چک کردم انگشتم رو به مواد میزدم همینکه داغ شد و داغیش طوری بود که انگشتم رو نسوزوند و قابل تحمل بود از شعله برداشتم و گذاشتم خوب خنک بشه بعد ریختم تو قیف نوکش رو قیچی زدم و با فاصله تو سینی قیف زدم دستمم کمی چرب کردم قله ای روی شیرینی هارو صاف کردم و گذشاتم تو فر تا بپزه و خوش رنگ بشه در فر با دمای ۱۷۰ درجه
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🫕خورش آلو اسفناج با قارچ
🔸موادلازم:
▫️اسفناج
▫️قارچ
▫️پياز خورد شده
▫️آلو خورشتي
▫️نمك فلفل زردچوبه
🫕ابتدا اسفناج پاك شده و شسته شده رو خورد ميكنيم و داخل قابلمه ميريزيم و روي حرارت ميگذاريم تا اب خودش را از دست بدهد.سپس كمي روغن در آن ميريزيم و تفتش ميدهيم.
روي آلوها اب داغ ميريزيم تا نرم شوند.
پياز را سرخ ميكنيم و سبزي تفت داده شده را به آن اضافه ميكنيم. قارچ تفت داده شده و آلوهاي خيس شده را هم اضافه ميكنيم. يك ليوان آب جوش داخل خورش ميريزيم و اجازه ميدهيم جا بيفتد.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🧅سرخ پیاز با یک قاشق روغن
🥄پیازها را خرد کرده و بدون روغن در تابه میریزیم و روی حرارت میگزاریم کمی که پیاز سبک شد دو قاشق روغن ومقداری زردچوبه اضافه کرده و میگذاریم تا کامل سرخ و طلایی شود.
حالا شما پیازی طلایی و یکدست دارید تنها با دو قاشق روغن
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱ عدد سیب رو برش بزنید
۱ ق چ آبلیمو بزنید تا سیاه نشه
۱ عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۲ ق غ شکر
مخلوط کنید
۱ لیوان شیر
۲ ق غ روغن
اضافه و ترکیب کنید
در آخر ۱ لیوان سر پر آرد سفید و با ۱ ق چ بکینگ پودر مخلوط ، اضافه و هم بزنید
تابه رو با کره چرب کنید ۲ ق غ شکر بریزید و سیب هارو بچینید
چند عدد کشمش
مایع کیک رو بریزید
رو شعله پخش کن با حرارت ملایم ۲۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه.
با سیخ چوبی تست کنید اگر به سیخ نچسبید حاضره
(اگر دوست داشتین میتونید برگردونید وطرف دیگه رو هم ۵ دقیقا برشته کنید)
داخل ظرف سرو برگردونید
اگر دوست داشتین برای عطر بیشتر این کیک میتونید پودر دارچین هم استفاده کنید
نوش جان😋
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از شیرینی آسون با مواد در دسترس اونم بدون فر اصلا نمیشه گذشت!😍
دو پیمانه آرد
یک قاشق غذاخوری شکر
کمی نمک
یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری دارچین
چهار قاشق غذاخوری روغن مایع
و دو قاشق غذاخوری کره.
با دست یکدست کنین تا مثل خرده نان بشه .
یک پیمانه شیر سرد رو تا جایی اضافه کنین که خمیر نرمی به دست بیاد .
خمیر رو هشت قسمت کرده و هر کدوم رو گرد کنید.
روی سطح کار رو آرد پاشی کرده و با وردنه خمیرها رو پهن کنید و به چهار قسمت برش بزنید.
مثل فیلم قسمت هلالی خمیرها رو جمع کنین و فشار بدین تا به شکل برگ دربیاد.
در اخر داخل روغن فراوان بذارید تا سرخ بشه .
یکطرف که برشته شد برگردونید تا سمت دیگشونم سرخ بشه.
داخل شربت یا عسل بندازین و با پودر پسته تزیین کنید.
حتما درستش کنید ... خیلی ترد و خوشمزس. 😍
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از غذاهای تکراری خسته شدی؟این آموزش برای شماست.🤩
۱ پیاز رو ساطوری خورد کنید.
۲۵۰ گرم نخود از قبل خیس و پخته شده رو داخل غذاساز بریزید تا پوره شه.
۲ عدد تخم مرغ،پیاز،نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر سیر،زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری،۲ قاشق هم جعفری خورد شده همه رو باهم خوب میکس کنید.
داخل کاسه بریزید. دستتون رو خیس کنید از مواد بردارید و تو دست بهش شکل بدید بعد تو آرد سوخاری بغلتونید.
دوطرفشونو تو روغن داغ سرخ کنید.
در آخر هم با جعفری تازه تزئینش کردم.
امیدوارم از این آموزش هم لذت برده باشین نظراتتون رو حتما برامون بنویسید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#دانستنی
گروه خونی O چه ویژگی هایی دارند؟
جالبه بدونید در گروه خونی O نگرانی و عصبانیت زیاد دیده می شود، افراد گرونی خونی AB سرسخت، منطقی و بدونی نگرانی هستند
در گروه B سخت گیری کمتری دیده می شود اما گروه A مهربان ترین گروهند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
📩 فروپاشی خانواده
⚠️ اگر انسان ها آزاد بودند که ...
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_هویجی کنجدی ۳ سوته😍😍
👩🍳👩🍳
اگر موادتون ابدار بود یکم دیگه نشاسته ذرت بزنید
حتما نشاسته ذرت باشه❌
نشاسته در کل زیاد نزنید بافتشو سنگین میکنه🥰
به طور کلی مواد مورد نیاز
هویج
نشاسته ذرت
کنجد هست ۳ قلم مواد😅
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون قابلمه ای خیلی نرم و جذاب🍞🔥
مواد لازم :
◗ ۲۸۰ گرم آرد
◗ ۱۳۰ تا ۱۵۰ گرم ترکیب آب و شیر
◗ ۱۰ گرم شکر
◗ ۵ گرم نمک
◗ ۵ گرم مخمر فوری
◗ ۳۰ گرم روغن یا کره
◗ ۱ عدد تخم مرغ متوسط
◗ اگر تو قابلمه پختید دم کنی بزارید و موقع برگردوندن خمیر دقت کنید بهش آسیب نرسونید
┅═