#آموزش شامی گیلانی🤭 🍔 🍔 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

اموزش یک مدل دستبندشیک دخترونه❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ ‍‌‌‌‌‌‌🏡 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش شیرینی کشمشی تخم مرغ ۲عدد شکر ۱ پیمانه سرخالی (۱۸۰گرم) وانیل ۱/۴ ق چ روغن مایع۱/۲پیمانه پر (۱۰۶گرم) زعفران دم کرده مقداری آرد قنادی ۱و۱/۳ پیمانه (۲۰۰گرم) کشمش حدودا ۱/۲ پیمانه (۶۰ تا ۷۰ گرم) می تونید کمتر بیشتر هم بریزید بکینگ پودر به اندازه نوک چاقو( خیلی زیاد نشه) پودر قند به دلخواه ۱ ق غ 👈تخم مرغهای همدمای محیط+شکر +وانیل باهمزن خیلی خوب بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ شود و دونه های شکرحس نشه(این مرحله مهمه) سپس روغن مایع وزعفران را اضافه ودر حد مخلوط شدن هم بزنید آرد وکشمش هم اضافه ومخلوط کنید در نهایت نوک چاقو بکینگ پودر ودر صورت دلخواه ۱ق غ پودر قند برای ترک شیرینی ، اضافه ومخلوط کنید مایه را داخل قیف بریزید و درون قالب که کاغذ انداختین پایپ کنید نه خیلی بزرگ نه کوچیک ودر فر از قبل گرم ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه حدود ده تا دوازده دقیقه یا تا زمانی که زیر ودور شیرینی طلایی بشه بپزید 🔸️این میزان مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی بهتون میده 🔸️ترک روی شیرینی به خاطر میزان شیرینی مایه و حرارت بالای فر ایجاد میشه 🔸️پودر قند برای ایجاد ترک به مایه اضافه میشه می تونید حذف کنید وکلا ۲۰۰ گرم شکر بریزید اگر شیرینی تون ترک نخورد به خاطر اینه که  حرارت فرتون مناسب نبوده 🔸️فر را روی حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه داغ کنید و شیرینی را حدود ۱۰ تا ۱۲  دقیقه داخل فر بپزید زیر واطراف شیرینی باید طلایی بشه اگر شیرینی تون میسوزه زیرش یه قالب دیگه قرار بدین یا طبقه بالاتر بزارین 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

مربای زرشک زرشک تازه  پانصد گرم قند یا شکر بین پانصد تا نهصد گرم هل یا وانیل  کمی آب  یک لیوان نکته این مربا بخاطر ترشی نیازی به آبلیمو نداره ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

تیغه ی چرخ گوشت رو اینطوری تیز کن💥 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفندهای خانه داری مخصوص نگهداری میوه و سبزیجات 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک باقلوا نارگیلی مواد لازم برای شربت نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یک ق غ زعفران دم کرده مواد لازم برای کیک: آرد قنادی: دو لیوان شکر: نصف لیوان روغن مایع: یک دوم لیوان ماست يک دوم لیوان بکینگ پودر دو و نیم ق چ وانیل کمی تخم مرغ سه عدد مواد لازم برلی رویه نارگیلی: پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد پودر قند: یک و یک دوم پیمانه ‌ 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71