فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی رژیمی با قهوه🧋•
خیلی خنک و خوشمزس لازمه بگم که خودم عاشقش شدم🤌🏻
~❤️موادلازم:
یک عدد موز
۱/۲فنجان شیر
۱قاشق چایخوری عسل
۴عدد خرما
۱قاشق چایخوری پودر قهوه
۲قاشق چایخوری کره بادوم زمینی
۳ قالب یخ
#اسموتی_رژیمی_با_قهوه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی موزی😍😋
۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقهای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپکیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خردکن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزهش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید.
#بستنی_موزی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جایگزین عالی خامه قنادی😋
مواد لازم :
کره ۱ ق غ
شکر ۱ لیوان
شکلات شیری ۱ بسته
خامه فرم گرفته ۱ بسته
نشاسته ذرت ۱ فنجان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
چای کاکائو ۱ لیوان
شیر حدود ۱ لیتر
آرد ۱ لیوان
#جایگزین_خامه_قنادی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین یکی از غذاهای مجلسی و پرطرفداره ما ایرانیهاست 😍
اگه دوست دارین روی گاز یه تهچین خوشمزه درست کنید که همین قدر ترد و طلایی باشه و اصلنم بوی تخم مرغ نده تا آخر ویدئو رو ببینید❤️
مواد لازم
سینه مرغ : یک عدد کامل
برنج : ۴ پیمونه
زده تخم مرغ : ۴ عدد
ماست چکیده : یک لیوان
کره و روغن : ۳/۴ لیوان
زعفرون دمکرده غلیظ
نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودر سیر و پاپریکا
زرشک : ۳/۴ پیمونه
شکر : یه قاشق
نصف لیمو ترش تازه
پودر هل و نمک و فلفل قرمز برای مواد تهچین
طرز تهیه :
🌼پیاز رونگینی خرد میکنیم تفت میدیم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم عطرشون که آزاد شد به فنجون آب جوش میریزیم و میذاریم تا مزه ها به خرد هم برن
🌼زرده تخم مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و یکم هل مخلوط میکنیم و بهش زعفرون دمکرده غلیظ آب لیمو ترش تازه و مخلوط کره و روغن و ماست اضافه میکنیم هم میزنیم بعد برنج نیم پز که حتمن از داغی افتاده باشه اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم
🌼کف قابلمه روغن میریزیم بعد نصف مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم بعد مواد گوشتی و بقیه برنج اضافه میکنیم و یکدست میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم میذاریم
امیدوارم شما با این رسپی درست کنید و لذت ببرید.
#تهچین
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کتلت_جو_پرک 😋😍
🌮🌮 شام فوری و خیلی متفاوت و خوشمزه 👌😋
مواد لازم
جو پرک 1 لیوان
گوشت چرخ کرده 150 گرم
آب 1 لیوان
پیاز بزرگ 1 عدد
آرد سوخاری 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و پودر زعفران
نکته ی خاصی نداره، خیلی راحت آماده میشه.
زمان خیس کردن جوپرک 10 دقیقه.
جوپرک با آب معمولی خیس بدین.
پیازو رنده کنید و آبشو بگیرید.
دستتون رو کمی خیس کنید و کتلت رو شکل بدین.
با حرارت ملایم سرخ کنید.
رژیمی هم داخل ایر فرایر با دمای 180 به مدت 15 دقیقه هر طرف گذاشتم.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #توپک_انرژی_زا 😋😍
اگر ریزه خواری داری❌👇🏻
.
این توپک سالم خیلی برات مفیده❌
موز ۱عدد
ارده ۱ ق غ
شیره ۱ ق م
خرما ۱۰-۱۲ عدد
جودوسرپرک( بدون نیاز به پخت ) ۶-۷ ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر نارگیل/ کنجد/ پودر سنجد از هر کدام ۱ ق غ
مغزیجات دلخواه جمعا ۲قاشق
.
.
هستهی خرما رو بگیرید بذارید توی آبجوش تا یکساعت بعد با چنگال له کنید
.
موزو پوره کن ، پودر دارچین و ارده و شیره و پوره خرما اضافه کن و درانتها جودوسرپرک و پودر نارگیل وکنجد و سنجد رو هم مخلوط کن و قل قلی کن و توی پودر کاکائو بغلتون و بعد بذار یخچال تا خودشو بگیره و خوش طعم تر بشه
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین یکی از غذاهای مجلسی و پرطرفداره ما ایرانیهاست 😍
اگه دوست دارین روی گاز یه تهچین خوشمزه درست کنید که همین قدر ترد و طلایی باشه و اصلنم بوی تخم مرغ نده تا آخر ویدئو رو ببینید❤️
مواد لازم
سینه مرغ : یک عدد کامل
برنج : ۴ پیمونه
زده تخم مرغ : ۴ عدد
ماست چکیده : یک لیوان
کره و روغن : ۳/۴ لیوان
زعفرون دمکرده غلیظ
نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،پودر سیر و پاپریکا
زرشک : ۳/۴ پیمونه
شکر : یه قاشق
نصف لیمو ترش تازه
پودر هل و نمک و فلفل قرمز برای مواد تهچین
طرز تهیه :
🌼پیاز رونگینی خرد میکنیم تفت میدیم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنیم رنگ گوشت که تغییر کرد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم عطرشون که آزاد شد به فنجون آب جوش میریزیم و میذاریم تا مزه ها به خرد هم برن
🌼زرده تخم مرغ رو با نمک و فلفل سیاه و یکم هل مخلوط میکنیم و بهش زعفرون دمکرده غلیظ آب لیمو ترش تازه و مخلوط کره و روغن و ماست اضافه میکنیم هم میزنیم بعد برنج نیم پز که حتمن از داغی افتاده باشه اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم
🌼کف قابلمه روغن میریزیم بعد نصف مواد تهچین میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم بعد مواد گوشتی و بقیه برنج اضافه میکنیم و یکدست میکنیم و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم دم میذاریم
امیدوارم شما با این رسپی درست کنید و لذت ببرید.
#تهچین
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من همیشه سوپ شیر رو اینجوری درست میکنم👇🏻
جو پرک + مرغ + پیاز + سیر + هویج + سیب زمینی رو ریز خرد کنین یا مثل من بریزین تو خردکن تا تو عرض ۵ ثانیه همه مواد خرد بشن
تمام مواد رو داخل قابلمه بریزین به همراه ادویه نمک + فلفل سیاه + پاپریکا و پودر سیر و آب درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۱ ساعت روی حرارت باشه. بعد از ۱ ساعت مرغ رو خارج کنین و ریش ریشش کنین، شیر رو تو قابلمه جدا بجوشونین و به سوپ اضافه کنین به همراه قارچ خرد شده و سیر و خامه با پنیر خامه ای و مقداری کره. بزارین ۱ ساعت دیگه روی حرارت باشه ،یکربع آخر جعفری های تازه خردشده رو اضافه کنین. سوپ خوش عطر و طعم شما آماده اس🧕
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر يخچالي
اصلا اين دسر محشر هست طعمش بي نهايت خوبه
لايه اول:
شير سه ليوان
خامه صبحانه يك پاكت
كره ١٠٠گرم
شير عسلي ٥ق غ(جايگزينش نصف ليوان شكر)
پودركاكائو ٢ق غ
نسكافه ١ق غ (قابل حذف)
بيسكويت پتي بور ٣بسته
(برا لايه اول تا مواد داغ هست بيسكويت بهش اضافه ميكنيم.)
لايه دوم:
٣ليوان شير
٥ق غ كستر(كاسترد)
نصف ليوان شكر
(كرم كاستري كه با مواد بالاي اماده كرديم ميزاريم يكم از حرارت بيفته مابقي مواد بهش اضافه ميكنيم)
٤ق غ پنير خامه اي
٣ق غ شير عسلي(قابل حذف)
يك عدد پوره موز
لايه سوم:
شكلات ذوب شده يا ميتوني از نوتلا يا شكلات صبحانه هم استفاده كني.
مدت زماني كه دسر تو يخچال استراحت ميديم ٤ساعت(البته هرچي بيشتر بمونه توي يخچال خوشمزه تر ميشه)
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بریون_اصفهان 😋😍
کاری از راحت پز
اصفهانه و بریونش😍😍
هرچی من از خوشمزگیه بریون بگمممممم کم گفتم🫰😍
مواد لازم
گوشت سردست برای هر نفر ۱۲۰ گرم خام که پخته ش بشه ۸۰ گرم
پیاز درسته
نمک و زردچوبه زعفرون
شش یا جگر سفید یدونه
خلال بادوم و زرشک و گردو و ریحون و لیمو برای تزیین
نان سنگک
دارچین فراوووون
حتما از گوشت سردست استفاده کنید که کمی چربی داشته باشه،،،،یقلبی رو باید از بازار تهیه کنید ،،،و موقع پخت بزارین یقلبی حساااااااابی داااااااغ بشه بعد از روغن روی ابگوشت تهش بریزین و حساااااابی دارچین بپاشین،،،گوشت رو هم زیاد برندارین که ضخیم نشه🫰👍🏻
بعد از اینکه مواد رو داخل یقلبی ریختین بزارین روی حرارت حدود پنج دقیقه بعد برش گردونین و تزیین کنین ،،،نوش جان
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #صبحانه_پروتئینی 😋😍
فقط با یک قلم مواد ۱۰۰ درصد پروتئین بخور.
اگه رژیمی و هوس کیک یا شیرینی کردی
یا ورزشکاری و فقط میخای پروتئین بخوری ،اینو با عسل بخور که واقعا بینیازت میکنه.
زرده و سفیده ۳عدد تخم مرغ رو جدا کن.
به زرده نصف ق چ وانیل بزن هم بزن و کنار بزار.
سفیده رو تا حدی بزن که پف کنه و از ظرف نریزه.
زرده رو به سفیده اضافه کن و دورانی هم بزن.
تابه سایز ۱۴ رو چرب کن مواد رو بریز روی حرارت کم حدودا ۵دقیقه بعد آمادس.
به دو قسمت تقسیم کن و روی هم تا بزن.
توی ظرف سرو بزار و با پودر قند گانیش کن البته اگه رژیمی نیست.
با عسل یا شیره انگور نوش جان کن.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
40.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس_خانگی 🥔 😋
یه چیپس دلچسب با طعمی که دوستدارین خودتون توی خونه با این دستور آماده کنین😊😋😍🧑🍳
مواد لازم 🙂👇👇
۱. سیب زمینی
۲. نمک
۳. پودر پیاز جعفری خشک
۴. سرکه
۵. سس کچاپ
۶.روغن مخصوص سرخ کردنی
همه مواد بالا به میزان لازم هست😘
طرز تهییه 😍🙃
سیب زمینی رو با هر وسیلهای که دارین پوست بگیرین و نازک برش بزنین
۳ دقیقه توی آب جوش و نمک بزارین بعد توی آب یخ بریزین
بعد از ۱۰ دقیقه از آب خارج کنین و روی پارچه پهن کنین و دو طرفش رو کاملاً خشک کنین
توی روغن شناور و داغ شده سرخش کنین و بعد با مواد دلخواه مزهدار کنین
✔️چیپس پیاز جعفری ؛ پودر پیاز جعفری خشک و نمک رو با چیپس ها ترکیب کنین
✔️چیپس سرکه ای؛ سرکه رو روی چیپسها اسپری کنین (زیاد سرکه نریزین تا چیپسها نرم نشه )
✔️چیپس کچاپ؛ چیپسها رو توی تابه که سرخ کردین با سس کچاپ ترکیب کنین
نکات مهم چیپس خونگی 🤌
✅ سیب زمینیها رو کاملاً خشک کنین تا موقع سرخ شدن به هم نچسبن
✅سیب زمینیها رو یکی یکی توی روغن بذارین
✅ازروغن سرخ کردنی استفاده کنین، چون باعث میشه روغن کمتری جذب چیپس ها بشه
طرز تهیه ماست موسیر 😋😃
نیم کیلو ماست چکیده یا ماست پرچرب سون رو با نصف قاشق چای خوری پودر موسیر، یک سوم قاشق چایخوری پودر نعنا و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه مخلوط کنین ،نمک هم به مقدار لازم بریزین
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71