19.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ونیزی
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۲۰ گرم
شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم (حدود یک لیوان) (شکر سفید هم میشه)
شیر ۲۵۰ گرم (یک لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
موز ۱ عدد
شکلات چیپسی ۲ تا ۳ ق غ
سرکه سفید ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
مواد به دمای محیط برسه .
سرکه رو به شیر اضافه کردم و یک ربع درش رو گذاشتم ، یک ربع بمونه (باتر میلک)
شکر و کره رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کردم و هر بار یک دقیقه خوب با همزن زدم . وانیل هم ریختم . ترکیب شیر و سرکه (باترمیلک) رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن ترکیب کردم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم .
موزخرد شده و شکلات چیپسی و ۱ ق آرد رو ترکیب و به مواد اضافه کردم .
مواد آرد رو کم کم داخل مواد ریختم و ترکیب کردم ، مایه کیک کمی سفت هست طبیعیه .
قالب من میان تهی به قطر ۲۵ سانت هست که با کره چرب و آردپاشی کردم . مایه کیک رو ریختم و صاف و یکدست کردم . در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم .
کمی که از دما افتاد از قالب خارج و روی توری گذاشتم که خنک بشه .
برای رویه من سس کاراملی درست کردم که کاملا سلیقه ای هست .
۳ ق غ شکر رو داخل تابه ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر ذوب بشه ،قاشق بهش نزدم و وقتی آب شد ۲۵ گرم کره ریختم و ترکیب کردم و بعد ۷۵ گرم (حدود ۲ ق غ) خامه (صبحانه یا قنادی) رو اضافه کردم . خامه رو از قبل کمی گرم کردم و مرتبا هم زدم تا یکدست بشه و گوله ها باز بشه .
بعد که از دما افتاد روی کیک ریختم .
#کیک_ونیزی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا هویج با تزیین🥕🥕
.
.
.
•
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍳 مثبت اندیش که باشی
🥒 همه چیز را زیبا میبینی
🧀 نگاه از درون تو میآید
🍅 نگاه درونیت را به دنیا زیبا کن
🍯 تا دنیا زیباییهایش را بر تو جاری کند...
🥖 سلام صبح بخیر یاران باوفا☀️
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
24.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_گردویی😍😋
نشاسته گل نصف لیوان
آب سرد یک لیوان
گلاب نصف لیوان
هل ساییده نصف ق چ
شکر دو سوم لیوان
پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یکچهارم لیوان آب
گلوکز یک ق غ سرپر
جوهر لیمو نوک ق چ
روغن مایع چهار ق غ
اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم
ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه
باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کممیکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم
تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه
خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
14.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم یه رسپی راحت و بدون پخت و فوق العاده خوشمزه رو ببینیم اونم با ۳ تا قلم مواد
مواد لازم:
جودوسر پرک درشت ۱پیمانه(۱۰قاشق غذاخوری معادل ۸۴گرم)
خرما ۱۰ عدد
ارده ۱/۴پیمانه (۴قاشق غذاخوری) معادل ۳۰ گرم
کنجد برای تزیین۱۰ گرم
❌جودوسر پرک و یکم رو گازتفت بدید تا بوی
خامیش گرفته
❌کالری هر یه عدد۶۰ تاست
فوق العاده خوشمزه و راحت😍🌹
امیدوارم که دوست داشته باشید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #بریون_اصفهان 😋😍
کاری از راحت پز
اصفهانه و بریونش😍😍
هرچی من از خوشمزگیه بریون بگمممممم کم گفتم🫰😍
مواد لازم
گوشت سردست برای هر نفر ۱۲۰ گرم خام که پخته ش بشه ۸۰ گرم
پیاز درسته
نمک و زردچوبه زعفرون
شش یا جگر سفید یدونه
خلال بادوم و زرشک و گردو و ریحون و لیمو برای تزیین
نان سنگک
دارچین فراوووون
حتما از گوشت سردست استفاده کنید که کمی چربی داشته باشه،،،،یقلبی رو باید از بازار تهیه کنید ،،،و موقع پخت بزارین یقلبی حساااااااابی داااااااغ بشه بعد از روغن روی ابگوشت تهش بریزین و حساااااابی دارچین بپاشین،،،گوشت رو هم زیاد برندارین که ضخیم نشه🫰👍🏻
بعد از اینکه مواد رو داخل یقلبی ریختین بزارین روی حرارت حدود پنج دقیقه بعد برش گردونین و تزیین کنین ،،،نوش جان
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍷روش عالی برای ته نشین نشدن تخم شربتی
😍بفرست برای خانومایی که دوست دارن این روش رو یاد بگیرن و شادشون کن.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
.
🍃🍊 #رفع_آکنه_باپوست_پرتقال
🍊🥓ماسک ضد جوش پوست پرتقال و زردچوبه و گلاب
ماسک ضد جوش خانگی
🍊۱ قاشق پودر پوست پرتقال
🥖۱ قاشق پودر زردچوبه
🍸۲ قاشق گلاب
👈 مخلوط کنید. وقتی ترکیب شما کاملا خمیری شد، روی صورتتان بزنید به طور یکدست پخش کنید.
⏰اجازه دهید این ماسک حدود ۳۰ دقیقه روی صورتتان بماند. بعد با آب ولرم یا سرد مواد ماسک را کاملا از روی پوستتان بشویید و پاک کنید.
🍃 هفتهای یک بار تکرار کنید
این ماسک هم پوستتان را تمیز و پاکسازی خواهد کرد و هم با تغذیهرسانی به پوست مانع از رشد جوش در بستر پوست میشود.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوی ازبکی😍😋
۱ کیلو گوشت گوسفند ریز قیمه شده (کم چرب اگه دوست دارین گوشت گاو)
۲ عدد پیاز متوسط
۳-۴ حبه سیر
۴ عدد هویج متوسط
۱ کاسه نخود پخته
۳ لیوان برنج (نیم کیلو)
نصف استکان روغن (۷۰-۶۰ گرم)
یک استکان بادوم پوست کنده
۱ قاشق مربا خوری زیره
۱ قاشق مربا خوری زردچوبه
۱ قاشق مربا خوری آویشن
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
کمیجعفری خورد شده
#پلوی_ازبکی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینک ظرفشوی تو با این سه قلم از کدری خط خش در بیار😎
این محلول عالی ترین هستش حتما
امتحانش کنید اگه سینکت کثیف شده کدر با این راخ حل مثل روز اولش کن👍
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
13.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کاستلا یا کیک اسفنجی ژاپنی 🍰🍫
آرد : ۷۰ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن مایع : ۵۰ گرم
پودر کاکائو : ۳۰ گرم
شکر دانه ریز : ۹۰ گرم
شیر : ۹۰ میلی لیتر
آبلیمو : نصف قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
16.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲ تا سالاد راحت و جدید🥗
سالاد خیار :
خیار
پیاز
شوید
گردو
مواد سس :
ماست
مایونز
فلفل سیاه
سالاد کلم :
کلم بنفش
روغن زیتون
کلم سفید
پولبیبر
پیازچه
هویج
مواد سس :
سس خردل
لیموترش
ماست
نمک
⤹🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طبیعت
#حال_خوب
#لذت_طبیعت
#انرژی_مثبت
#آشپزی_در_طبیعت
با #صدا ببینید و لذت ببرید 😍
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
12.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت یخچالی شکلاتی خیلی خوشمزه 😋
کیک خانواده کاکائویی : ۳ عدد🥞
خامه شکلاتی : ۱ بسته
خامه قنادی : ۲۵۰ گرم
موز : ۲ عدد🍌
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#ترفند_خانه_داری
جوش شیرین برای لکه بری🔻
نصف قاشق جوش شیرین را در یک لیتر آب حل کنید. آن را داخل اسپری بریزید. روی لکه چربی، روغن و هر لکهای که پاک کردن آن سخت است، این محلول را اسپری کنید. 10 دقیقه بعد، لکه را با دستمال نمدار یا اگر روی زمین است، با تی، پاک کنید.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
سلام
بوی صبحانه می آید
عطر چایی
صفای سفره صبح
چند لقمه زندگی کافیست
تا انرژی جاودانگی
در وجودمان شکوفا شود
و برای خلق ثانیههای آفتاب طلوع کنیم ☀️
صبحتون بخیر و شادی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کم هزینه ترین و راحت ترین ایده ها رو واستون دارم👍
ایده اول:
هندونه رو هر جوری دوست دارین برش بزنین،پنیر خامه ای رو توی قیف با ماسوره رزت بریز و روی هندونه ها شکوفه بزن،بعدم با یه برش خیار تزیین کن
ایده دوم:
خیار رو با پوست کن یا رنده ورقه ای کن،دو تا خیار روروی هم بزار ،پنیر بزن روی خیارا،گردو خرد شده بریز،گوجه ریز شده بریز و رول کن،با شویدم تزیین کن
ایده سوم:
روی مینی تست ها پنیر بزن،خیار رو ورقه ای کن بعدم مث تصویر رول کن که شکل گل بشه،روی تستا بزار
ایده چهارم:
خیار رو به صورت ۷،۸،رفت وبرگشتی برش بزن تا بصورت گل دربیاد ،برای تزیین بشقاب صبحانه،دورچین،سالاد....
ایده پنجم:
روی خیار ورقه شده پنیر بزن رول کن،،یه سیخ چوبی از رولا رد کن،میتونی گوجه گیلاسیم کنارش بزاری👍
ایده ششم:
شکلات صبونه رو بریز توی قیف با ماسوره رزت و توی ظرف سرو به صورت گل تزیین کن✋🏻
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71