14.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین سالاد 🥒🥬
مواد لازم:کلم بنفش ،هویج،خیار،کاهو ،گوجه گیلاسی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
45.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_اموزشی
#اسلایس_مارمالادی خانم زحمتی عزیز
این شیرینی چندتا نکته داره حتما رعایت کنید ؛
✅ اول اینکه ارد ها ابخوری شون باهم فرق داره ، ممکنه همه ارد استفاده نشه تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه
✅ اگه دلتون میخواد شیرینی تون ریز باشه میتونید تو قالب ۲۰ در ۳۰ بپزید اما نازک میشه تعداد بیشتری هم بهتون میده
✅ بافت شیرینی شکننده هست با احتیاط برش بزنید اما خیلی خوشمزه هست
✅ مارمالاد سیب شرکتی رو لوازم قنادی ها دارند اما من خونگی زدم دستورش رو بالاتر گذاشتم
#اسلایس_مارمالادی
کره هم دمای محیط ۸۰ گرم
ارد ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
پودرهل یک قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر شکر ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۳عدد
خلال پسته و بادام درصورت دلخواه مقداری
مارمالاد سیب به مقدار دلخواه
سایز قالب ۲۰ در ۲۰
نیاز به چرب کردن نداره
فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بعد از پخت گریل رو بزنید رویه طلایی بشه ،
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
25.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب کوبیده رستورانی با تمام اصول
مواد لازم :
گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم
گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم
تفاله پیاز۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
نمک🧂 ۱۲ تا ۱۵ گرم یا ( ۱ ق.غ سر خالی برای هر‌کیلو گوشت)
فلفل قرمز ۱ ق.چ
جوش شیرین🥄 برای ۱ کیلو گوشت ( یک دوم ق.چ + آب پیاز ۲ ق،غ)
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبرجوجه😋
اینم یه غذای کاملا سالم و رژیمی با راحت ترین روش پخت😍
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
20.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه تابه ای
🥳🥳🥳🥳🥳
بینهایت خوشمزس حتما درستش کن
فیله مرغ ۴ عدد
پرتقال ۳عدد
لیمو ترش نصف یک عدد
پودر سیر ۱ ق م
پودر پیاز ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
نمک مقداری
زعفران دم کرده
کره و روغن
آب پرتقال و لیمو ترش رو بگیرید .فیله ها رو جوجه ای برش بزنید داخل ظرف بریزید و با ادویه ها ، نمک ، زعفران و مخلوط آب پرتقال و لیموترش هم بزنیدو ۳۰ دقیقه الی ۱ ساعت استراحت بدید تا مزه دار شه.
به سیخ چوبی بزنید و داخل تابه سرخ کنید.
نکته سرخ کردن:
میتونید با روغن یا مخلوط کره و روغن سرخ کنید.
من دوست داشتم جوجه رو حسابی سرخ کردم و سس پرتقال یخورده تیره شد اگه شما دوس دارید سس روشن‌تر باشه جوجه ها رو کمتر سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن ،آب پرتقالی که جوجه داخلش مرینیت شد رو توی تابه بریزید و درب تابه رو ببندید با حرارت کم ۱۵ دقیقه بپزه.بعد از سس روی جوجه ها بریزید و از تابه خارج کنید .با پلو و زرشک نوش جان کنید.
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71