💠 خواص گلاب
✅ نگهداشتن گلاب در دهان و قرقره کردن آن باعث استحکام لثه و همچنین درمان برفک و آفت دهانی میشود و به از بين رفتن آلودگیها و باکتریهای دهان کمک میکند.
#گلاب
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه این دستور بدون تخم مرغ و لبنیات و کره ست!؟🤩🤩
۱۵۰ گرم هویج رو خرد کنین
به همراه نصف پیمانه آب داخل میکسر بریزین و خوب میکس کنین
پوره هویج
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
باهم مخلوط کنین
دو پیمانه آرد
یک قاشق چایخوری نمک
اضافه کنین و ورز بدین
یک چهارم پیمانه روغن بریزین و خمیر رو جمع کنین
روشو بپوشونین ، یک و نیم ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرین
روی سطح کار آرد پاشی کنین و یکم دیگه ورز بدین
خمیر رو به ۱۲ قسمت تقسیم کنین و چانه بگیرین
چانه ها رو کمی باز کنین و داخل سینی فر بچینین
نیم ساعت استراحت بدین
داخل تابه کمی روغن بریزین و با فرچه پخشش کنین
خمیر ها رو بچینین و در تابه رو ببندین
برگردونین تا طرف دیگه شونم پخته بشه
برای فر
روی خمیر ها کمی آب اسپری کنین و کمی کنجد بریزین
۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه بذارین
بفرمایین
با هردو روش هم بافتشون ،هم طعمشون عالیی میشه
مزه هویج هم نمیده
.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
✅ داروهای طبیعی
⚜ فلفل قرمز ⇩
🌀 جایگزین شربت دیفن هیدرامین
⚜ دمنوش آویشن ⇩
🌀 جایگزین قرص سرما خوردگی
⚜ دمنوش دارچین ⇩
🌀 جایگزین قرص استامینوفن
#دمنوش
#داروهای_طبیعی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین پنیر خونگی رو با این دستوری که بهت میگم درست کن! طعم و موندگاریش فوقالعادست👌
کف قابلمه یه قاشق فلزی بذارید و
پنج کیلو شیر رو داخلش بریزید، وَ روی حرارت بذارید.
یک قاشق چوبی هم بالای قابلمه بزارین .
این کار از سر ریز شدن شیر جلوگیری میکنه .
شیر که شروع به جوشیدن کرد،
دو سوم پیمانه سرکه سیب اضافه کنید تا شیر ، دَلَمه ببنده.
دو قاشق چایخوری نمک هم بریزید وَ حرارت رو خاموش کنید.
یه پارچه تمیز داخل یه صافی بذارید وَ
دَلَمه ها رو بریزین.
پارچه رو ببندین وَ روش یه جسم سنگین بزارین تا آب اضافیش خارج بشه.
بعد از یکساعت پنیر رو از پارچه خارج کنین
وَ به قطعات دلخواه برش بزنین.
به آبِ پنیر دو قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید وَ پنیرها و آبش رو داخل شیشه ی در دار نگهداری کنید.
بعد از گذشت سه چهار روز یه پنیر تازه و سالم تو دسترستون دارین. 😍
شماهم از تجربهتون برامون بنویسید. ☺️
.🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉
.
این غذا گرم و با نون سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست
مواد لازم:
#بادمجان
گوجه
پیاز
نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز
ماست پرچرب
سیر
نعناء خشک
روغن
طرز تهیه:
بادمجون رو با پوست برش بدین و تو روغن داغ سرخش کنین. سیر رو رنده کنین و داخل تابه بریزین. گوجه رو با غذاساز پوره اش کنین یا با رنده اینکارو انجام بدین و پوره گوجه رو به سیر اضافه کنین و تفت بدین ادویه های دستور رو بهش اضافه کنین. پیاز رو به همراه گوجه حلقه ای برش بزنین (میتونین برای زیباتر شدنش از پیاز سفید و قرمز باهم استفاده کنین) داخل تابه بادمجون و پیاز و گوجه حلقه شده رو بچینین و درب تابه رو ببندین تا تمام مواد با اب گوجه پخته بشن🍅
ماست پر چرب رو با ادویه های تو دستور و نعنا خشک طعمدار کنین و طبق فیلم داخل ظرف سرو بکشین. این بورانی بادمجون خوشمزه رو حتما امتحان کنین
نوش جونتون♥️✨
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از مواد غذایی ها یی که اصلا نباید بازاریش رو تهیه کنید لیموترشه حتما خودتون آب بگیرید فقط مشکلش اینه که خونگی تهیه بشه تلخ میشه
با این روش تلخی لیموترش رو از بین ببر👌🍋
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۵ ترفند معرکه ی آشپزی🍳
#آشپزی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
قرار دادن #حوله در سرویس بهداشتی ممنوع.
بخارهایی که از ادرار و مدفوع متصاعد میشود تا ۲ متر جابهجا شده و با قرار گرفتن روی حوله باعث بیماریهای:
تنفسی
پوستی
و چشمی میشود
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک پیمانه شیر دمای محیط رو به همراه یک پیمانه نارگیل مخلوط کنین و نیم ساعت بزارین کنار
پنج عدد تخم مرغ رو زرده و سفیده رو جدا کنین
سفیده ها رو هم بزنین وقتی کمی کف کرد یک چهارم قاشق چایخوری کرم تارتار اضافه کنین
نصف پیمانه شکر رو روی سفیده ها به تدریج بریزین تا سفیده خوب فرم بگیره
پنج عدد زرده رو به همراه یک پیمانه شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل خوب هم بزنین و دورگیری کنین تا کرم رنگ بشه
شیر و نارگیل رو بریزین و مخلوط کنین
سه چهارم پیمانه روغن بریزین و یکدست کنین
۳ پیمانه آرد و دو نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر و کمی نمک رو با هم مخلوط و سه بار الک کنین
مواد آردی رو به تدریج به زرده ها اضافه و با لیسک فولد کنین
دو قاشق چایخوری پودر هل بریزین سفیده ها رو به مواد اضافه و فولد کنین
کف قالب رو چرب و آرد پاشی کنین و مواد رو بریزین
داخل فر با دمای 180 و زمان پنجاه دقیقه بزارین
با سیخ چوبی تست کنین
کیک از دما افتاد به راحتی از قالب خارج کنین
به دلخواه تزیین کنین
نشو جان
نوش جان😍
×
.🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطعا دیدن این روش پخت توجهتو جلب میکنه،
برای شربت:
۲.۵ لیوان شکر، ۳ لیوان آب بریزید، روی حرارت بزاربد تا شکر ذوب بشه.
بجوش که آمد ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، ۱ قاشق غذاخوری گلاب اضافه کنید ۵ دقیقه بعد زیر گاز خاموش کنید بزارید خنک بشه.
۱۲۵ کره به دمای محیط رسیده، ۱/۳ لیوان پودر قند، نصف قاشق چایخوری وانیل کمی مخلوط کنید.
۱ عدد تخم مرغ کامل، ۱ عدد سفیده تخم مرغ ( زردشو برای روی شیرینی کنار بزارید ) اضافه کنید و ترکیب کنید.
نصف لیوان آرد سمولینا، ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر مخلوط کنید.
۲ لیوان آرد کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که بدست نچسبه.
سطح کار آرد بپاشید و خمیر به ۲۴ قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر تیکه بردارید توی دست گلوله کنید، روی یک آبکش بزارید و فشار بدید و بازش کنید.
دوطرفشو بهم برسونید، همرو به همین ترتیب درست کنید.
همرو بزارید روی سینی فر با تخم مرغ که کنار گذاشتید رومال کنید.
بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
شهد سرد بریزید روی شیرینی های داغ بزارید ۳۰ دقیقه بمونه.
در آخر روشون پودر پسته بریزید
.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین عدس پلوی مجلسی😋
۳ پیمانه برنج رو ۳ بار بشورین
و بعد به اندازه ۱ بند انگشت روش آب بریزین
۳ قاشق چایخوری نمک اضافه و بزارین کنار
۱٫۵ پیمانه عدس رو با مقداری آب بزارین تا پخته بشه
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با ۱ عدد پیاز رنده شده
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه مزه دار کنین
داخل تابه مقداری روغن بریزین و مواد رو تفت بدین
۱ قاشق رب ، مقداری عصاره زعفران اضافه و تفت بدین واجازه بدین تا پخته بشه
برنج ها رو روی حرارت بزارین و کمی روغن بریزین صبر کنین تا آبش کشیده بشه
مقداری برنج رو زنده تر بردارین
به بقیه برنج ها عدس های آبکش شده رو اضافه و هم بزنین
برای تهچین
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری ماست
کمی زعفران دمکرده
کمی نمک
و ۱قاشق غذاخوری گلاب بریزین
و مخلوط کنین
بعد برنج زنده تر رو بهشون اضافه ،با ۱ قاشق روغن مواد رو یکدست کنین
کف قابلمه ی نچسب مقداری روغن بریزین
و مواد تهچین رو کف قابلمه صاف کنین
روی مواد ب ترتیب
گوشت
کشمش شسته شده
مقداری زرشک
برنج و عدس
مقداری دارچین بپاشین ،
و این کارو تا تموم شدن مواد ادامه بدین
روی برنج ها کمی کره بزارین
و ۱ ساعت دم کنین
×
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ محبوب همس اما این رسپی حرف اولو میزنه😋
نیم کیلو مخلوط ران و سینه مرغ رو استخوان گیری کنین
داخل غذاساز بریزین
یک عدد پیاز متوسط
یک دسته کوچک جعفری
یک چهارم فلفل دلمه قرمز و سبز
دو حبه سیر
یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه
بریزینذو خوب مخلوط کنین
وقتی خوب منسجم شد دو قاشق غذاخوری روغن مایع و دو قاشق غذاخوری آرد سفید بریزین و مخلوط کنین
خمیر خیلی منسجمی به دست میاد که به راحتی میتونین شکل بدین
داخل تابه بزارین و با انگشت روش خط بندازین
کمی روغن بریزین و روی حرارت کم بزارین
مقداری زعفران بریزین و اجازه بدین هر طرف یک ربع پخته بشه
در کنار برنج سرو کنین
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخواین یه قورمه سبزی خوش طعم و خوشمزه داشته باشین این معجون درست کن👌
مواد لازم :
تمر هندی:سه قاشق غذاخوری غلیظ
رب انار : دو قاشق غذاخوری
نیم ساعت به انتهای پخت قورمه سبزی این معجون رو بریز طعم قورمه سبزیت بی نهایت عالی میشه😋.
#قورمه_سبزی
#ترفند_خانه_داری
#نکات_خانه_داری
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
☝️ زمان مناسب برای پخت تخم مرغ 🤔
🕰 عسلی 6 دقیقه
🕰 نیمه عسلی 7 دقیقه
🕰 نیمه آب پز 9 دقیقه
🕰 آب پز کامل 12 دقیقه
باید جوشانده شود !
البته اگه بشه دیگه تخممرغ خورد🙈
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#ترفند_خانه_داری
چـطوری از کپک زدن خیارشوری که از مغازه خریدیم جلوگیری کنیم⁉️
خیارشور رو درون محلول آب و نمک قرار بدید و روی خیار شورها تکه ای نان قرار بدید ،دیگه کپکی دیده نمیشه.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
#ترفند_خانه_داری 💥
اگر آب لیموی رقیق را داخل قوری بریزید، و اجازه دهید یک شب بماند، آب لیمو لکه های قهوه ای چای را از بین میبرد
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترفند برای سریعتر درست کردن ماکارونی
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شامی مازندرانی،یه غذای پرطرفدار و محبوب با تموم جزئیات😍
یک و نیم عدد سیب زمینی خام رو رنده کنین و آبشو بگیرین
یک عدد پیاز رو هم به همین شکل
دو حبه سیر رو رنده کنین
یک و نیم عدد سیب زمینی آبپز رو رنده کنین
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
یک عدد تخم مرغ
نمک فلفل زرد چوبه و کمی سماق
نعنا گشنیز جعفری و شوید خشک
از هر کدام یک قاشق چایخوری
و نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز بریزین و خوب ورز بدین
یک ساعت داخل یخچال بزارین و بعد بهش فرم بدین
دو طرفش رو داخل روغن برشته کنین
روی بخار کتری بزارین تا کامل مغز پخت بشه
برای برنج
زردچوبه شوید و سیر خرد شده بریزین و دم کنین
مقداری گوجه فرنگی رو به همراه نمک و فلفل بزارین بپزه
اینم از شامی مازندرانی که میتونه تبدیل به یه غذای هفتگی و خوشمزه بشه
نوش جان😋
.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#امام_زمان
اَلسَلامُ.عَلَیکَ.یاصاحِبَ.ال٘زَمان😍✋
❤مهدیا منتظرانت همه در تاب و تبند،
💞همه اهل جهان، جمله گرفتار شبند...
❤چو بیایی غم و ظلمت برود از عالم،
💞شاد گردد دل آنان که گرفتار غمند...
❤#اللّهُمَ_عَجِّل_لِوَلِیِّکَ_ال٘فَرَّج_❤
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺گل های رنگارنگ ژله ای🌺
مواد لازم:
💫ژله آلوئه ورا
💫ژله با هر رنگی( آناناس انگور سیاه طالبی بلوبری)
💫شیر
💫قالب به شکل گل
1_هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید بعد که خنک شد شیر رو که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید و توی قالب های چرب شده بریزید و بذارید تو یخچال دو ساعت بمونه
2_حالا ژله آلوئه ورا رو هم با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید
3_حالا گل های ژله ای تو یخچال رو از قالب خارج کنید
4_قالب گل بزرگ تر بیارید چرب کنید یک سوم قالب رو ژله آلوئه ورا بریزید بذارید تو یخچال تا نیم بند شه بعد خارج کنید
5_ گل های ژله ای رنگی رو روش قرار بدید بقیش رو با ژله آلوئه ورا پر کنید. تامام
فیلم رو حتما ببینید
#_ژله
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
🌺🌺🌺🌺